Новогодняя закуска рафаэлло // новый год 2022
Новогодняя закуска Рафаэлло — идеальное угощение на Новый год 2022! Готовьте с яйцами, майонезом, чесноком, твердым сыром и красной рыбой.

Ингредиенты
- 2 яйца
- 2 ч.л. майонеза
- 1 маленький зубчик чеснока
- твердый сыр 40 г
- красная рыба (тунец, курица, то что есть дома)
Пошаговый рецепт приготовления
Отварить яйца вкрутую.
Белки натереть на мелкой терке
Сыр натереть на мелкой терке, добавить чеснок через пресс.
Добавить желтки и майонез.
Перемешать.
Сформировать шарик из начинки с сыром и желтком.
Внутрь положить начинку (рыбу, курицу или то, что вам нравится).
Обвалять в белке.
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Для того чтобы рассчитать КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) в указанном составе продуктов, приведу приблизительные значения для каждого из них. Обратите внимание, что конкретные значения могут незначительно варьироваться в зависимости от марки продуктов и их пропорций.
Яйца (2 шт.)
- Калории: ~140 ккал (по ~70 ккал на яйцо)
- Белки: ~12 г (по ~6 г на яйцо)
- Жиры: ~10 г (по ~5 г на яйцо)
- Углеводы: 0 г
Майонез (2 ч.л., примерно 10 г)
- Калории: ~70 ккал
- Белки: ~0,2 г
- Жиры: ~7 г
- Углеводы: ~1 г
Чеснок (1 маленький зубчик, примерно 3 г)
- Калории: ~5 ккал
- Белки: ~0,2 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: ~1 г
Твердый сыр (40 г)
- Калории: ~160 ккал
- Белки: ~24 г
- Жиры: ~13 г
- Углеводы: ~0 г
Красная рыба (например, тунец, 100 г)
- Калории: ~130 ккал
- Белки: ~30 г
- Жиры: ~1 г
- Углеводы: 0 г
Теперь суммируем все значения:
Калории:140 + 70 + 5 + 160 + 130 = 505 ккал
Белки:12 + 0,2 + 0,2 + 24 + 30 = 66,6 г
Жиры:10 + 7 + 0 + 13 + 1 = 31 г
Углеводы:0 + 1 + 1 + 0 + 0 = 2 г
Итак, итоговые значения КБЖУ:
- Калории: 505 ккал
- Белки: 66,6 г
- Жиры: 31 г
- Углеводы: 2 г
Эти значения являются приблизительными и могут варьироваться в зависимости от конкретных продуктов и их количества.