Воздушные кексы с ягодами

В миске соединяем 2 яйца и пол .стакана сахара.

Взбить венчиком.

Затем добавляем воду(или молоко) -100 мл. и растительное масло-100 мл.

Взбиваем венчиком.

Добавляем просеянную муку (половину нормы) 110 гр. с 1 чайной ложкой разрыхлителя.

Мешаем лопаткой.

Затем добавляем вторую половину муки 110 гр. и замешиваем тесто.

Выкладываем половину теста по формочкам.

Насыпаем ягоды и закрываем второй половиной теста.

Выпекаем при 180 градусах 25-30 минут.