Вход | Регистрация
Салат на праздничный стол
Ингредиенты
- стейк куриный - 2 шт.
- шампиньоны - 350 г
- яйца - 3 шт.
- огурцы маринованные - 4 шт. ( маленькие).
- сыр твердый - 160 г
- лук - 1 шт.
- чеснок - 2 зубчик.
- майонез -4 ст.л.
- орехи грецкие - 20 г
- киви - 1 шт.
- гранат - 0.5 шт.
- масло растительное
- соль
Пошаговый рецепт приготовления
Куриные стейки варю до готовности в подсоленной воде. Нарезаю на мелкие кусочки.
Лук и грибы нарезаю на средние кубики и жарю на растительном масле до готовности, в конце солю.
Маринованные огурцы очищаю от кожицы, нарезаю на мелкие кубики.
Чеснок измельчаю.
Яйца варю и нарезаю на кубики.
Смешиваю в глубокой миске все продукты, заправляю майонезом, мешаю, пробую на вкус, если нужно досолить, солю по вкусу.
Твердый сыр натираю на мелкой терке.
Беру 1.5 ст. л. салата и формирую шарик, обваливаю его в натертом сыре, выкладываю на тарелку.
Таким способом сформирую все шарики.
Сверху шарики присыплю измельченным грецким орехом и украшу кусочками киви и зернами граната.
