Желе ассорти из разных ягод и варенье из черной смородины как мармелад

Желе:

Ягоды смешать с сахаром и поставить на небольшой огонь.

Доводим до кипения и кипятим 10 минут снимая пену.

Протираем через сито.

Опять доводим до кипения и кипятим 1 минуту.

Разлить сразу в банки и закрыть или закатать крышками.

Даем остыть не переворачивая банки.

Варенье:

Ягоды черной смородины смешать с сахаром.

На медленном огне довести до кипения и варить 25 минут.

Пену снимаем.

Разлить в банки и закатать.

Остужаем не переворачивая банки.