Оливье с авокадо и сметанным майонезом махеевъ
Приготовьте вкусное Оливье с авокадо и сметанным майонезом Махеевъ! Добавьте куриную грудку, морковь, охотничьи колбаски, яйца и специи для аромата.

Ингредиенты
- авокадо - 1 шт.
- морковь небольшая - 1 шт.
- куриная грудка - 70 г
- охотничьи колбаски - 50 г
- зеленый горошек свежемороженый - 4 ст.л.
- яйца куриные - 1-2 шт.
- зеленый лук - 2 шт.
- майонез махеевъ - 2-3 ст.л.
- горчица махеевъ - 0,5 ч.л.
- соль
- перец
- растительное масло
- карри
Пошаговый рецепт приготовления
Куриную грудку нарезать на небольшие кусочки и посыпать карри, солью и перцем.
Обжарить до готовности на растительном масле.
Сильно не зажаривать, мясо должно остаться сочным.
Колбаски нарезать тонкими слайсами.
Яйца сварить вкрутую и охладить.
Горошек варить 2 минуты с момента кипения, затем положить в очень холодную воду.
Для оливье нарезать авокадо, яйца и морковь кубиками по размеру зеленой горошины.
Смешать в миске нарезку, горошек, зеленый лук, куриную грудку и колбаски.
Заправить майонезом МахеевЪ и горчицей для пикантности.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта




Информация о рецепте
Дополнительная информация
В этом салате картошку я заменила на авокадо. 🥑
Консервированный зеленый горошек заменила на свежий. ✅
Зеленый лук в салате не даёт резкости как репчатый. 💯
Салат получился с очень мягким и нежным вкусом! 🥗
Ассорти из куриной грудки и охотничьих колбасок делает салат насыщенным и сытным. 🍗
Расчет КБЖУ
Чтобы рассчитать КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) для указанных продуктов, сначала определим их средние значения на 100 г, а затем масштабируем на указанные количества.
Вот примерные значения продукции:
Авокадо (1 шт., примерно 200 г)
- Калории: 320 ккал
- Белки: 4 г
- Жиры: 30 г
- Углеводы: 17 г
Морковь (небольшая, примерно 70 г)
- Калории: 30 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0,1 г
- Углеводы: 7 г
Куриная грудка (70 г)
- Калории: 110 ккал
- Белки: 23 г
- Жиры: 2 г
- Углеводы: 0 г
Охотничьи колбаски (50 г)
- Калории: 160 ккал
- Белки: 10 г
- Жиры: 12 г
- Углеводы: 2 г
Зеленый горошек (4 ст.л., приблизительно 60 г)
- Калории: 60 ккал
- Белки: 4 г
- Жиры: 0,4 г
- Углеводы: 11 г
Яйца куриные (1 шт. = 60 г)
- Калории: 90 ккал
- Белки: 6 г
- Жиры: 7 г
- Углеводы: 1 г
Зеленый лук (2 шт. = 30 г)
- Калории: 10 ккал
- Белки: 0,4 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 2 г
Майонез "Махеевъ" (2-3 ст.л. = 30 г)
- Калории: 210 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 22 г
- Углеводы: 3 г
Горчица "Махеевъ" (0,5 ч.л. = примерно 5 г)
- Калории: 5 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 1 г
Растительное масло (1 ст.л. = 15 г)
- Калории: 120 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 14 г
- Углеводы: 0 г
Карри (1 ч.л. = 5 г)
- Калории: 20 ккал
- Белки: 0,5 г
- Жиры: 0,5 г
- Углеводы: 4 г
Теперь суммируем все значения:
Калории:- Авокадо: 320- Морковь: 30- Куриная грудка: 110- Охотничьи колбаски: 160- Зеленый горошек: 60- Яйцо: 90- Зеленый лук: 10- Майонез: 210- Горчица: 5- Растительное масло: 120- Карри: 20
Всего калорий: 320 + 30 + 110 + 160 + 60 + 90 + 10 + 210 + 5 + 120 + 20 = 1,105 ккал
Белки:- Авокадо: 4- Морковь: 1- Куриная грудка: 23- Охотничьи колбаски: 10- Зеленый горошек: 4- Яйцо: 6- Зеленый лук: 0,4- Майонез: 1- Горчица: 0- Растительное масло: 0- Карри: 0,5
Всего белков: 4 + 1 + 23 + 10 + 4 + 6 + 0,4 + 1 + 0 + 0 + 0,5 = 50,9 г
Жиры:- Авокадо: 30- Морковь: 0,1- Куриная грудка: 2- Охотничьи колбаски: 12- Зеленый горошек: 0,4- Яйцо: 7- Зеленый лук: 0- Майонез: 22- Горчица: 0- Растительное масло: 14- Карри: 0,5
Всего жиров: 30 + 0,1 + 2 + 12 + 0,4 + 7 + 0 + 22 + 0 + 14 + 0,5 = 86 г
Углеводы:- Авокадо: 17- Морковь: 7- Куриная грудка: 0- Охотничьи колбаски: 2- Зеленый горошек: 11- Яйцо: 1- Зеленый лук: 2- Майонез: 3- Горчица: 1- Растительное масло: 0- Карри: 4
Всего углеводов: 17 + 7 + 0 + 2 + 11 + 1 + 2 + 3 + 1 + 0 + 4 = 48 г
Результат:- Калории: 1105 ккал- Белки: 50,9 г- Жиры: 86 г- Углеводы: 48 г
Эти значения являются приближенными и могут варьироваться в зависимости от конкретного продукта и его подготовки.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи







