Вход | Регистрация
Китайское печенье с предсказаниями
Попробуйте наше китайское печенье с предсказаниями! В состав входят сахар, куриные яйца, мука, рисовая мука и ванильный сахар. Откройте своё предсказание!
Ингредиенты
- сахар - 90 г
- куриные яйца (белки) – 2 шт.
- мука в/с - 65 г
- рисовая мука - 20 г
- кукурузный крахмал - 5 г
- растительное масло - 30 г
- ванильный сахар – 10 г
- вода – 25 г
- соль – 1 щепотка
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
В глубокую чашу добавьте белок, ванильный сахар, воду, растительное масло и перемешайте все ингредиенты до появления пузырьков, отставьте в сторону.
Возьмите новую чашу, добавьте сахар и соль, затем просейте муку, рисовую муку, кукурузный крахмал.
Хорошо перемешайте сухие ингредиенты.
В центре сделайте углубление и влейте содержимое первой чаши.
Хорошо перемешайте, пока смесь не станет однородной и гладкой.
Расстелите на противне антипригарную ткань или бумагу для выпечки, зачерпните столовой ложкой тесто, налейте тесто на противень и равномерно распределите его тыльной стороной ложки в круг диаметром около 9 см.
Проделайте то же действие еще раз, рекомендуется выпекать по два блинчика за раз, чтобы потом не торопиться, складывая печенье.
Отправьте противень с печеньем в разогретую до 170 градусов духовку, выпекайте 10-11 минут, или пока края не приобретут красивый золотистый цвет.
Чтоб не обжигать руки наденьте перчатки, переверните печенье, положите на середину бумажку с пожеланием, сложите пополам как вареник, затем зажмите два угла и сложите печенье, помогите себе с краем чашки, чтобы надавить на дно.
Поместите сложенное печенье в формы для кексов, чтобы придать им форму и дать остыть.
Вот и всё!
Хранить остывшее печенье в герметичной банке или коробке.
Печенье с предсказаниями можно хранить в жестяной банке или бумажном пакете около 5 дней.
Информация о рецепте
Видео рецепт
Дополнительная информация
Печенье с предсказаниями - это маленький десерт, которым легко сделать людей счастливыми. Помимо того, что его можно использовать в качестве закуски после ужина, оно также очень подходит для различных мероприятий на вечеринках. Маленькие предсказания в печенье всегда удивляют и заряжают положительной энергией. А можно в печенье вложить вопросы для викторины, или весёлые задания для игр!
Печенье с предсказанием или печенье удачи приготовить несложно, но один из самых важных трюков — это как придать им идеальную форму
Расчет КБЖУ
Чтобы рассчитать КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) для указанных ингредиентов, начнем с нахождения данных о каждом ингредиенте. Для простоты, используем следующие усредненные значения на 100 грамм:
Сахар:
- Калории: 387 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 100 г
Куриные яйца (2 шт. ≈ 100 г):
- Калории: 155 ккал
- Белки: 13 г
- Жиры: 11 г
- Углеводы: 1 г
Мука (пшеничная в/с):
- Калории: 364 ккал
- Белки: 10 г
- Жиры: 1 г
- Углеводы: 76 г
Рисовая мука:
- Калории: 365 ккал
- Белки: 6 г
- Жиры: 1 г
- Углеводы: 80 г
Кукурузный крахмал:
- Калории: 381 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 91 г
Растительное масло:
- Калории: 884 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 100 г
- Углеводы: 0 г
Ванильный сахар (состав аналогичен сахару):
- Калории: ~387 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 100 г
Вода:
- Калории: 0 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0 г
Соль:
- Калории: 0 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0 г
Теперь расчет для каждого ингредиента с учетом их веса:
Сахар (90 г):
- Ккал: (387 \times \frac{90}{100} = 348.3)
- Б: 0 г
- Ж: 0 г
- У: (100 \times \frac{90}{100} = 90)
Яйца (2 шт. ≈ 100 г):
- Ккал: (155)
- Б: (13)
- Ж: (11)
- У: (1)
Мука (65 г):
- Ккал: (364 \times \frac{65}{100} = 236.6)
- Б: (10 \times \frac{65}{100} = 6.5)
- Ж: (1 \times \frac{65}{100} = 0.65)
- У: (76 \times \frac{65}{100} = 49.4)
Рисовая мука (20 г):
- Ккал: (365 \times \frac{20}{100} = 73)
- Б: (6 \times \frac{20}{100} = 1.2)
- Ж: (1 \times \frac{20}{100} = 0.2)
- У: (80 \times \frac{20}{100} = 16)
Кукурузный крахмал (5 г):
- Ккал: (381 \times \frac{5}{100} = 19.05)
- Б: (0)
- Ж: (0)
- У: (91 \times \frac{5}{100} = 4.55)
Растительное масло (30 г):
- Ккал: (884 \times \frac{30}{100} = 265.2)
- Б: (0)
- Ж: (30)
- У: (0)
Ванильный сахар (10 г):
- Ккал: (387 \times \frac{10}{100} = 38.7)
- Б: 0 г
- Ж: 0 г
- У: (100 \times \frac{10}{100} = 10)
Теперь суммируем все значения:
Калории:
- (348.3 + 155 + 236.6 + 73 + 19.05 + 265.2 + 38.7 = 1135.85)
Белки:
- (0 + 13 + 6.5 + 1.2 + 0 + 0 + 0 = 20.7)
Жиры:
- (0 + 11 + 0.65 + 0.2 + 0 + 30 + 0 = 42.85)
Углеводы:
- (90 + 1 + 49.4 + 16 + 4.55 + 0 + 10 = 171.95)
Таким образом, общие значения КБЖУ для вашего рецепта:- Калории: 1135.85 ккал- Белки: 20.7 г- Жиры: 42.85 г- Углеводы: 171.95 г
Если у вас есть дополнительные вопросы или необходимо что-то уточнить, дайте знать!
