16 рецептов бигос

Бигос по-польскиБигос по-польски

Каталог: Бигос

17901180 мин.8108

byrenka

06 мая 2018, 11:09


капуста свежая – 700 г
капуста квашеная – 700 г
морковь – 2 шт
лук репчатый – 2 шт
чеснок – 2-3 зубчика
мясо (у меня грудка индейки) – 500 г
грудинка варено-копченая – 300 г
колбаски копченые – 300 г
томатная паста – 100 г
семена кориандра – 1 чл
тмин – 1 чл
паприка молотая – 1 чл
чернослив – 150 г
петрушка – 1 пучок
сахар, соль, черный и красный молотый перец
растительное масло – 2 ст. л

Бигос по-домашнемуБигос по-домашнему

Каталог: Бигос

433360 мин.604

Александра Васильева

12 марта 2018, 17:18


1 небольшой вилок капусты
200 г квашенной капусты
500 свинины
150 г бекона
200 г грибов
1-2 репчатого лука
2-3 ложки томатной пасты
3-4 зубчика чеснока
соль, приправы

Бигос или капуста с ребрышками и черносливом в мультиваркеБигос или капуста с ребрышками и черносливом в мультиварке

Каталог: Бигос

14546843

zaina_ann

11 февраля 2016, 17:04


моя мультиварка рассчитана на 5 литров. количество ингредиентов даю для нее.
ребрышки свиные - 600 г (берите то мясо которое вам нравится)
лук - 4 шт. (средние)
морковь - 2 шт. (средние)
капуста квашенная - 1 кг.
капуста белокочанная - 1 кг.
яблоко - 1,5 шт. (средние)
чернослив - 70 г
мускатный орех - 0,5 ч.л.
перец черный молотый - щепотка
соль -
лавровый лист - 3 шт.

Бигос по-быдгощски.Бигос по-быдгощски.

Каталог: Бигос

11574180 мин.41818

fanny

22 октября 2015, 21:38


капуста квашеная - 500 г
капуста свежая белокочанная - 500 г
копченая грудинка тм "окраина" - 100 г
рулька свиная запеченная тм "окраина" - 200 г
колбаса варено-копченая московская тм "окраина" - 100 г
лук - небольшая головка
мука - 1 ст.л.
соль
перец, лавровый лист
чеснок - 2 зубчика

Бигос с капустой, фаршем и рисомБигос с капустой, фаршем и рисом

Каталог: Бигос

4954360 мин.12919

Tamara Shepeleva

22 апреля 2015, 21:49


рис индика от мистраль - 2 пакетика
капуста - 400 гр
морковь - 1 шт
помидор - 3 шт
лук репчатый - 1 шт
фарш мясной - 400 гр
соль -
перец -
масло слив. - для жарки
зелень - для подачи

Белый бигосБелый бигос

Каталог: Бигос

684215 мин.2114

olga

27 июня 2014, 14:38


3 шт. - картофелины
1 шт. - яйцо
1/2 ст. - молока
1 ч.л. - муки
50 г - сливочного масла
зелень - укропа, петрушки и зеленого лука
перец молотый, соль -

Бигос старопольскийБигос старопольский

Каталог: Бигос

13020180 мин.42421

Лена72

20 марта 2014, 13:38


плечо индейки около-800 г
бекон сырокопченый-100 г
грибы сушёные лучше белые,но у меня не было,поэтому подосиновики и подберёзовики-100 г
квашеная капуста-400 г
свежая капуста-300 г
лук репчатый-1-2 шт.
масло растительное-1 ст.л.
вода-400 мл.
соль-по-вкусу.
перец чёрный-по-вкусу.

Любимое блюдо моего мужа «как бы бигос» (тест-драйв)Любимое блюдо моего мужа «как бы бигос» (тест-драйв)

Каталог: Бигос

1654513324

kakosha(Лена)

22 ноября 2013, 23:17


800 г квашеной капусты
600 г свиных ребрышек
полуфабрикаты: разные колбаски
4 картофелины
1 большая луковица
3 ст.л. томатной пасты
50-100 г сливочного масла
100 мл. красного сухого вина
растительное масло без запаха для жарки
1 ч.л. сахарного песка
специи
копченая паприка (да, она у меня есть )
черный молотый перец
чабер (машин подарок)
сушёный укроп
морская соль крупного помола (можно и мелкого)

БигосБигос

Каталог: Бигос

10023149

katrina1990

02 июня 2012, 19:00


700 г говядины
300 г свинины
200 г копченой колбасы
1 кг.свежей белокочанной капусты
1 болгарский перец
1 морковь
1 шт. репчатого лука
соль
черный молотый перец
растительное масло
бульон (или вода)

БигосБигос

Каталог: Бигос

1484013579

azzurro07

06 ноября 2011, 19:10


капуста св. 0,5 кг.
капуста кваш. 0,5 кг.
колбаски охотничьи 2 шт.
сосиски 2 шт.
грудинка копченая 0,3 кг.
говядина отв. 0,4 кг.
сало 0,1 кг.
яблоки "антоновка" 2 шт.
грибы белые суш. 50 г
лук репч. 2 шт.
вино красное 2/3 ст.
томаты в с/с 0,3 кг.
бульон мясной или грибной 1,5 ст.
сахар
соль
перец
лавровый лист

БигосБигос

Каталог: Бигос

770644167

варуник

17 ноября 2009, 22:52


~600 г кваш капусты
~200 г свежей капусты
~200 г бекона+колбаса хол копчения
~400 г свинины
~200 мл. бульона
400 мл. банка помидор в своем соку
100 мл. красного вина
30 г сухих грибов
10 шт. чернослив
по 1 большое яблоко и лук
1 ст. л. крахмала
соль
перец,щепоть сахара,майоран,тмин

БигосБигос

Каталог: Бигос

1143975 мин.11047

dik723

03 февраля 2009, 23:24


свинина или говядина 500 г
колбаса домашняя 150 гр
грудинка копчёная150 г
небольшой качан белой капусты 1 шт. квашенная капуста 200 г
яблоки 2 шт. помидор.
грибы из банки 150 г
луковица 1 шт.
красное вино
соль
перец,лавровый лист

Бигос польский классическийБигос польский классический

Каталог: Бигос

14010612972

diabelek

28 марта 2008, 00:36


мясо
квашеная капуста
свежая капуста
кислые яблоки
сушеные белые грибы
2 большие луковицы
чернослив
соль
перец
сухое красное вино
томатная паста

Бигос по домашнемуБигос по домашнему

Каталог: Бигос

725340 мин.12556

federal

14 марта 2008, 19:24


0,5кочана капусты.
200 г колбасы(сосиски,сардельки)
1 болгарский перец
1 луковица
1 морковь
2помидора свежих
2помидора маринованых
соль
перец,лавровый лист.
растительное масло.
2зуб.чеснока
зелёный лук.

БигусБигус

Каталог: Бигос

1248343254

гетьмановна

29 февраля 2008, 22:53


квашеная капуста-300 гр
картофель-3 шт
! морковь
1 луковица
баночка консервированного горошка
свиная грудинка-500 гр
растительное масло-2 ст. л
любой бульон(мясной овошной,грибной)-200 гр
соль ,специи и приправы .
......
при подаче посыпать мелконарезанным зеленым луком

Бигос из сувалокБигос из сувалок

Каталог: Бигос

821190 мин.62033

tvv

27 октября 2007, 19:53


1,5 кг. кислой капусты (можно половину свежей, половину кислой)
1 кг. всякого мяса - полукопченая колбаса, ветчина, жареные свинина и утка, говядина - все, что есть в доме
4 больших кислых яблока
2 большие луковицы
горсть сухих грибов (не знаю, сколько по весу, на глаз)
20 шт. чернослива без косточек
100 г топленого свиного сала (смальца)
соль, сахар, перец, лавровый лист

Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru