Салат из лосося – пошаговые рецепты

1032515 мин.214

---

лосось консервированный – 250 г
яйца – 2 шт.
сыр плавленый – 75 г
майонез – 1,5 ст.л.

---

327720 мин.412

---

лосось – 300 г
сыр твердый – 70 г
яйца – 3 шт.
помидоры – 2 шт.
укроп – несколько веточек
майонез – 20 г

---

395730 мин.296

---

картофель - 2 шт.
лук-порей - 0,25 стебля
горошек - 0,5 банки
лосось г/к - 250 г
солёный огурец - 1 - 2 шт.
салат айсберг - 0,25 кочана
заправка:
оливковое масло - 4 ст.л.
горчица в зёрнышках - 0,5 ч.л.
уксус из красного вина - 1 ст.л.
лимонный перец - 3 щепотки
морская соль - 3 щепотки
чесночная соль - 2 щепотки
орегано суш. - 2 щепотки
растительное масло для жарки - 1 ст.л.

---

629025 мин.1811

---

сладкий перец - 0,5 шт.
помидор - 0,5 шт.
огурец мелкий - 1 шт.
редис - 2 шт.
авокадо - 1 шт.
лимонный сок - 3 ч.л.
шнитт-лук - несколько перьев
для мусса:
лосось копченный - 3-4 ломтика
творожный сыр или маскарпоне - 120 г
тимьян свежий - 1 веточка
лимонный сок - 2 ч.л.
соль
свежий молотый черный перец
для соуса:
майонез - 1 ст.л. (лучше домашний)
вино белое шабли - 1 ст.л.

---

670813017

---

спаржа белая 250 г
спаржа зелёная 250 г
редис горсть
лосось копчёный 150 г
зелёный лук
заправка:
масло оливковое 2 ст.л.
масло ореховое 1-2 ст.л.
сок лайма 2-3 ст.л.
соль
белый перец

---

974320 мин.41115

---

авокадо 2 шт.
креветки тигровые б/г 4 шт.
яйцо перепелиное 4 шт.
лосось малосольный 4 ломтика
горошек замороженный 2 ст.л.
перец острый 1 шт.
укроп 2-3 веточки
соль
перец
масло оливковое 100% натуральное itlv
уксус винный бальзамический itlv

---

731724227

---

«borges» fusilli- 60 г
лосось слабосоленый 100 г
перец сладкий красный - 1 шт.
помидор средний - 1 шт.
яйцо куриное - 2 шт.
лук зеленый - 1 небольшой пучок.
сыр твердый - 60 г
масло оливковое - 2 ст.л.
маслины для украшения

---

1376412122

---

филе лосося (слабосоленое) – 200 г
лук красный – 1 шт.
картофель средний – 2 шт.
морковь – 2 шт.
яйцо – 3 шт.
сыр твердый – 100 г
черный кунжут (семена) – 10 г
чеснок – 1 зубчик
соль
майонез тм «слобода»
маслины – (для оформления медведей – 2 шт. для формирования пингвинов – 6 шт. ) - 8 шт.

---

918311820

---

лосось - 400 г
вода - 1 ст.
соус брусничный - 2 ст.л.
уксус белый винный - 2 ст.л.
сахар - в маринад 1 ч.л. 1 ст.л. для посола
соль морская в маринад 1 ч.л. и 2 ст.л. для посола
водка - 1 ст.л.
чеснок - 1 зуб.
укроп - 1 пуч.
лавровый лист - 1 шт.
перец душистый - 4 шт.
гвоздика - 1 шт.
картофель - 3 шт.
маслины - 7 шт.
лук белый - 0,3 шт.
перец розовый
зелень - несколько веточек для подачи
масло оливковое для заправки салата - 1 ст.л.

---

5601111

---

лосось слабосоленый
салат из морских водорослей
огурец
редис
оливковое масло
лимонный сок
перец

---

1116511724

---

лосось слабосоленый - 150 г
сыр творожный (типа "филадельфии") - 240 г
авокадо (маленький) - 1 шт.
каперсы - 1 ч.л.
оливки черные - для украшения
соевый соус - 1 ч.л.
сок лимонный
перец черный молотый
руккола - несколько листиков для украшения
масло оливковое - 0,5 ст.л.

---

907560 мин.21612

---

125 г риса «японика» от «мистраль»
1/2 кочана брокколи
1/2 кочана савойской или пекинской капусты
1 авокадо
3 ст.л. соевого соуса
1 ч.л. васаби
2 лайма
1 ст.л. меда
кусочек имбиря в 2 см.
40 г кресс-салата
для рыбы:
2 стейка по 100 г лосося
2 ст.л. риса
2 ст.л. чая
2 ст.л. сахара
соль

---

678721725

---

микс-салат - 1 уп.
кабачок молодой маленький - 1 шт.
шампиньон свежий - 1 шт.
редис крупный - 5-6 шт.
перец болгарский - половина
лосось свежий - 150 г
масло оливковое - 3-4 ст.л.
уксус белый бальзамический - 1,5 ст.л.
соус соевый - 1 ст.л.
соль морская
смесь перцев

---

886630 мин.41114

---

1 лайм
3 см. корня имбиря
1 зубчик чеснока (у меня 2 зубчика)
3 ст.л. оливкового масла
4 филе лосося (или стейков, около 800 г)
150 г бобов или белой фасоли (у меня нет)
150 г замороженного зеленого горошка
2-3 пера зеленого лука
4 веточки базилика (у меня укроп)
1-2 свежих огурца
соль
перец

---

3287415 мин.15152

---

45 г копчёного лосося
1 кольцо для выкладки салата d=10см
для яйца-пашот:
55 г яйца (1шт)
500 г воды
10 г 6% светлого винного уксуса
морская соль
свежемолотый чёрный перец
для спаржи:
40 г зелёной спаржи
10 г оливкового масла
для гренок:
13 г белого хлеба
5 г оливкового масла
для микс-салата:
13 г рукколы
13 г лола-россы
13 г фриллис
20 г винной заправки
для винной заправки:
25 г 6% светлого винного уксуса
75 г оливкового масла extra virgin
1 г морской соли
0,5 г свежемолотого чёрного перца
для сервировки:
2 г смеси из желтка и бальзамического уксуса
2 г лука-сибулет (лук-резанец)
для смеси из желтка и бальзамического уксуса:
6 г яичного желтка
85 г оливкового масла extra virgin
18 г бальзамического уксуса

---

967615 мин.142

---

лосось копченый
хлеб белый (батон типа багет)
микс салатов "тосканна" ("белая дача" такой делает)
томаты
оливковое масло
соль
базилик и розмарин

---

681720 мин.147

---

малосоленый лосось - 200 г
томат - 1 шт.
огурец - 1 шт.
паприка - 1 шт.
красный лук или зелёный лук - 1 шт.
петрушка
оливковое масло
лимон или лайм - 1 шт.
ворчестер

---

648810 мин.11436

---

копчёный лосось - 70 г
листья салата - несколько листочков
рукола - несколько листочков
зернёный творог -150 г
петрушка
паста из хрена
специи:
перец
кориандр
соль

---

5354012133

---

лосось- 350 гр
уксусная эссенция 70%
уксус винный 5-7%
чеснок
красный перец молотый
кориандр
паприка
соль
сахар
масло растительное
черный перец
морковь
лук
лук зеленый
редиска

---

726960 мин.42445

---

100 г лосося (копчёного или малосольного)
1 сладкий красный перец
100 г. маслин или оливок
2 ст.л. каперсов
2 свежих огурца
соль и перец
оливковое масло
крем из моцареллы:
400 г моцареллы
4 ст.л. нежирных сливок
крем из авокадо:
2 авокадо
1 грейпфрут
зелень кинзы
соль, черный перец

---