Салат с курицей от yulya_pr@mail.ru

Ингредиенты

куриное филе-2 шт.
натуральный йогурт 1 шт.
кориандр молотый,гарам масала, красный перец.
1 лимон
китайский салат -1 шт
помидоры черри -12 шт
огурец 2 шт
сыр фета кусочек г 100
4 вареных яйца
маслины 10-15 шт
чеснок 2 зубчика
2 кусочка белого хлеба
оливковое масло
черный перец
соль

Пошаговый рецепт приготовления

Филе полить соком лимона,оставить на 5 мин. потом сверху полить йогуртом, посыпать специями. Поставить в духовку до готовности.

Салат разделить на листочки,промыть и дать обсохнуть.Потом порвать руками листья салата. огурцы порезать кубиками, черри-пополам. сыр тоже кубиками. маслины-кружочками

все это аккуратно перемешиваем в глубокой тарелке.

Белый хлеб порезать на кубики и подсушить в микроволновке. чеснок пропустить через пресс, добавить к нему немного соли, оливкового масла и черного перца. этой заправкой сбрызнуть подсушеный хлеб.

На тарелку выкладываем салат, посыпаем сухариками.Сверху кладем готовое куриное филе(его можно порезать на кусочки).Яйца режем пополам и выкладываем по краям тарелки.