Для детей – пошаговые рецепты
Правильное питание является ключевым фактором для здоровья и развития детей. Оценить значение питания можно сказать, что что рацион ребенка должен быть балансирован, содержать все необходимые питательные вещества и быть разнообразным. Подробнее о рецептах для детей
Каталог: Другие основные блюда
9229915 мин.13056
на одну порцию:
брюшки семги - 1 средняя,
рис - 75-100 г
овощи замороженные - 200-300 г
масло оливковое 2 ст.л.
приправы - 1 ст.л. (как вариант "прованский букет" или "итальянские травы", можно "карри" - рис будет золотистый)
Каталог: Другие десерты
1435613224
2 шоколадных яйца - полые внутри
2-3 ст.л. творога
2 ч.л. абрикосового конфитюра
сахарная пудра
Каталог: Другие десерты
20420313440
9 ст.л. сахара
3 ст.л. воды
(я добавила еще 1 ложку чая)
1 ст.л. столового уксуса
Каталог: Готовим с детьми
4109111923
тесто слоенное дрожжевое(замороженное) - 1упаковка(500 гр)
сыр(российский) - 100 г
грудинка(нарезка) - 150 г
шампиньоны (маринованные) - 100 г
кетчуп - 50 г
перец болгарский, маслины - для украшения.
Каталог: Блюда из семги
374612641
фарш из семги 500 г
1 яйцо
1 луковица (через мясорубку или в блендере)
2 ст.л. манки
сливочное масло мягкое 50-70 г в фарш
соль
специи
по 3веточки укропа и кинзы очень мелко порезать ножом
оливковое масло для обжарки шариков.
помидорки черри
салатные листья
яркие шпажки
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
1234067383
тесто-фило - 6 листов больших
масло сливочное, растопленное - 45гр
сахар-пудра - 1 ст.л.
начинка:
сухофрукты-150 гр(изюмо, курага, чернослив, персики)
коньяк - 4 ст.л.
яблоко - 1шт
имбирь в сиропе - 3-4 шарика
грецкие орехи - 30 гр
цедра 1 лайма
Каталог: Блюда из мясного фарша
895155 мин.699
фарш говяжий (или любой другой ) - 300-400 г
яйцо - 1 шт
смесь риса басмати и дикого - 0,5 ст. (можно взять длиннозерный рис)
имбирь свежий (небольшой кусочек размером с фалангу пальца)
лук репчатый - 0,5 шт.
чеснок - 2 зубчика
чеснок сушеный - 0,5 ч.л.
паприка - 0,5 ч.л.
соль
перец
сухие травы
масло сливочное для пароварки
Каталог: Печенье
4566139
тесто:
75 г мука
115 г вода
40 г масло сливочное
соль щепотка
2 яйца
для глазури:
120 г сахарная пудра
сок лимона 1/2
пищевой краситель зелёный
снежная посыпка или кокосовая стружка
украшения для ёлочки
свеча - подставка
деревянная шпажка
Каталог: Безалкогольные напитки
1765410 мин.21840
апельсиновый сок свежевыжатый - из двух апельсинов.
орехи молотые (миндаль, грецкие орехи) - 1 ст.л.
мёд жидкий - 1 ст.л.
яйцо, только желток - 1 шт.
Каталог: Детское печенье
465113451
тесто:
кокосовая стружка 100 гр
масло слив. 100 гр
мука 30 г
крахмал карт. 2 ст. л
сахарная пудра 100 гр
белки 2 шт.
мороженое
ягоды
Каталог: Рецепты для школьников
142291107
для теста:
мука - 400 г
дрожжи сухие - 10 г
молоко - 200 мл.
сахар - 3 ч.л
соль - 0,5 ч.л
масло подсолнечное - 2 ст.л.
яйцо - 1 шт.
...........
для начинки:
творог - 200 г
яйцо - 1 шт.
сахар - 50 г
ванильный сахар - 1 пакетик
манная крупа - 1 ст.л.
сливовое варенье - 200 мл.
желток - 2шт - для смазки.
Каталог: Безалкогольные напитки
779530 мин.12229
морс(для детей):
клюква свежая 200 г
вода 700 мл.
сахар 100 г
коктейль из персиков мельбы на 2 порции:
малина 2 ст.л.
персик консервированный 1/2
молоко 200 мл.
мороженое ванильное 2 шарика
сливки питьевые 2 ст.л.
Каталог: Блины
198320 мин.453
для блинов:
яйца - 4 шт.
молоко - 250 мл.
мука - 100 г
щепотка соли
сахар - 2 ч.л.
оливковое масло - 2 ст.л.
для начинки:
творог 9 % - 180 г
сметана 20 % - 50 г
банан - 1/2 шт.
сахарная пудра - добавить
для оформления:
дольки мандарина, ягоды, лайм или лимон, листья салата
Каталог: Безалкогольные напитки
173967 мин.174150
1 ч.л. сухого шалфея (salbeiblätter),
1 ч.л. сухого тимиана (thymian),
100 г рубленного лука ( rohe gehackte zwiebeln),
100 г кoричневого сахара (brauner kandiszucker).
Каталог: Другие рецепты
461815084
дрожжевое тесто сладкое по вашему вкусу.
шоколадные зайчики,
божьи коровки,
сахарные цветочки или сделать цветы из мастики,
глинянные горшочки,
сахарнaя пудрa,
яичный желтoк.
Каталог: От 3-х лет до 6
3567513734
творог жирный( у меня был с рынка 25%, по-моему) - 200 гр
молоко - 50 мл.
сгущённое молоко варёное - 0.5 банки
Каталог: Мясные закуски
735412241
морковь 350 г.
молоко 100 мл.
масло сливочное 50 г.
сахар 3 ст.л.
манная крупа 100 г.
яйцо 1 шт.
мука 4 ст.л.
яблоко 2 шт.
масло растительное для жарки
Каталог: Каша в мультиварке
1368712718
яблочный сок – 1, 5 ст.
вода – 1 ст.
пшено – 1 ст.
сушеная клюква – 2 ст.л.
курага – 2 ст.л.
чернослив – 2 ст.л.
изюм – 2 ст.л.
корица молотая – ½ ч.л.
сливки 10 % или молоко – 1 ст.
соль
Каталог: Кексы и маффины
1048640 мин.122642
мука пшеничная - 1 ст.
разрыхлитель - 1 ст.л.
хлопья овсяные - 3 ст.л.
сахар коричневый – 2 ст.л.
яблоки – 2 шт.
изюм – горсть
масло сливочное – 2 ст.л.
йогурт натуральный – 125 мл.
молоко – 150 мл.
яйцо – 1 шт.
мед жидкий – 5 ст.л.
крупа манная для обсыпки форм
для украшения:
( в оригинале м& ms - глазки и мармеладки : уши - нос)
у меня черная смородина - глазки
орехи кешью – ротик
кедровые орешки – носик
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
676115 мин.12120
цукини- 1 -2 шт
рикотта (или любой другой мягкий сыр) – 200 г
фисташки очищенные – пригоршня
масло оливковое – 1 ч.л.
маслины б/к – 5-7шт
лук зеленый небольшой пучок
соль
перец
мята для украшения
Каталог: Другие основные блюда
813115 мин.789
свёкла-2 шт.
сыр натёртый-2 гости.
майонез "слобода" "оливковый"-2 ст.л.
укроп для украшения.
кунжутное семя-по желанию.
хлеб чёрный-2 куска.
Каталог: Другие холодные закуски
1233311517
филе куриной грудки - 300 гр
йогурт - 150 мл.
сметана - 50 мл.
паприка - 2 ст. л
чили молотый - 1 ст. л
соль -
хмели-сунели - 1 ст. л
чеснок в порошке - 1 ст. л
аджика сухая - 1 ч л
мука - 1 ст
крахмал - 3 ст. л
растительное масло для фритюра
Каталог: Другие основные блюда
5167120 мин.800
куриное филе - 0,5 кг
лук - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик
морковь - 1 шт.
зелень
яйцо - 2 шт.
соль
черный перец
растительное масло для обжаривания
яичные желтки
картофель - 0,5 кг
лук - 1 шт.
шампиньоны - 4 шт.
яйцо - 1 шт.
мука
соль
огурцы
редис укроп
жаренные шампиньоны
Каталог: От 3-х лет до 6
716530 мин.3627
250 мл. молока
1 яйцо
2 ст.л. сахара
мука(чтоб как сметана)
сода щепотку
Каталог: Другие салаты
501511338
свекла
чеснок
грецкие орехи, измельченные
майонез
Каталог: Другие десерты
8127740 мин.254
сливки жирные (можно взять и 10%)-150 мл.
сахар тростниковый коричневый (любой)-60 г
персик- 1 шт
творог жирный- 120 г
Каталог: Кексы и маффины
943540 мин.112
овсяные хлопья-70 г
яйцо куриное-1 шт
мука пшеничная-1 шт
яблоко-170 г
сахар-70 г
соль-щепотка
корица молотая-2 щепотки
разрыхлитель теста-1,5 ч.л.
кефир-100 мл.
масло растительное-30 мл.
сахарная пудра
Каталог: Печенье
953912108
пюре из запеченной тыквы - 1,5 ст.
мука пшеничная - 3-4 ст.
мука кукурузная - 0,5 ст.
майонез "слобода" - 0,7 ст.
сахар тростниковый -3 ст.л.
мёд - 1 ст.л.
ванилин -1 ч.л.
корица - по 1/3 ч.л.
мускатный орех - по 1/3 ч.л.
имбирь молотые - по 1/3 ч.л.
сода - щепотка
соль - щепотка
разрыхлитель -2 ч.л.
шоколадные капли
драже мms
клюква
Каталог: Другие рецепты
134161920
банан - 1 шт.
сахарный песок - 1 ст.л
кипяток - 200 мл
Рецепты для детей: способы, нюансы, хитрости
Правильное питание является ключевым фактором для здоровья и развития детей. Оценить значение питания можно сказать, что что рацион ребенка должен быть балансирован, содержать все необходимые питательные вещества и быть разнообразным.
Сегодня мы расскажем вам о нескольких рецептах, которые сделают питание вашего ребенка интересным и полезным. Кроме того, мы поделимся с вами некоторыми способами, нюансами и хитростями, которые помогут вам варьировать питание вашего ребенка и сделать его более привлекательным.
Завтраки
Завтрак - это самый важный прием пищи для ребенка. Он должен быть сытным и содержать все необходимые питательные вещества. Один из замечательных завтраков для детей - омлет с овощами. Просто взбейте яйца венчиком, добавьте мелко нарезанные овощи (морковь, брокколи, сладкий перец) и запекайте в духовке или на сковороде. Это блюдо содержит белки из яиц и витамины из овощей.
Обеды
Обеды для детей должны быть сытными, разнообразными и содержать все необходимые питательные вещества. Рекомендуется приготовление различных гарниров, чтобы ребенок получал не только энергию, но и важные микроэлементы. Например, можно приготовить картофельное пюре с морковью или картофель с гречкой. Добавление овощей в гарниры обогатит рацион ребенка витаминами и минералами.
Ужины
Ужин для детей должен быть легким и питательным одновременно. Одним из вариантов ужина может быть запеченная рыба с овощами. Просто приготовьте рыбу (лучше всего выбрать нежирные сорта, такие как треска или минтай), добавьте нарезанные овощи (брокколи, цветную капусту, морковь) и запекайте в духовке. Это блюдо богато омега-3 жирными кислотами и витаминами.
Полдники
Полдник - это важная промежуточная закуска для детей. В него можно добавить фрукты, орехи, йогурты или творог. Например, вы можете предложить вашему ребенку фруктовые салаты с добавлением йогурта или натурального греческого творога. Эти закуски богаты витаминами, минералами и полезными микроэлементами.
Десерты
Десерты могут быть не только вкусными, но и полезными для детей. Один из примеров десертов - это фруктовый йогурт. Просто смешайте натуральный йогурт с нарезанными фруктами (бананы, яблоки, клубника) и положите в морозильник на несколько часов. Получится вкусный и полезный десерт, который содержит кальций из йогурта и витамины из фруктов.
Приготовление питания для детей
Это несложно, если следовать принципам правильного питания. Но, помимо этого, есть некоторые способы, нюансы и хитрости, которые помогут вам варьировать рацион и сделать питание более интересным для вашего ребенка.
Варьируйте продукты.
Предлагайте ребенку разные виды овощей, фруктов и зерновых продуктов. Это позволит ему получать все необходимые питательные вещества и разнообразие вкусов.
Используйте яркие и привлекательные ингредиенты.
Например, добавьте красные или желтые овощи в салат или приготовьте фруктовые шашлычки. Это сделает питание более интересным и привлекательным для ребенка.
Вовлекайте ребенка в приготовление пищи.
Позвольте ему самому выбирать продукты и помогать вам готовить. Это поможет развить у него интерес к питанию и научит его здоровому отношению к еде.
Подслащивайте пищу естественными сладкими ингредиентами.
Например, можно использовать мед или фруктовый сок вместо сахара. Это позволит сделать питание более полезным и не менее вкусным.
В заключение, следуя правильным рецептам и использованию способов, нюансов и хитростей, вы сможете сделать питание вашего ребенка интересным, вкусным и полезным. Помните, что главное - это баланс, разнообразие и качество продуктов, которые вы предлагаете своему ребенку. Сделайте его рацион разнообразным, добавьте краски и вкусы, и ваш ребенок будет получать все необходимое для своего здоровья и развития.