Вход | Регистрация
kukuruzinka
Рейтинг активности: 3.885
Пол: Женский
Город: Москва
Регистрация: 13.11.2008 17:14
Последний визит: 08.09.2011 19:30
Хлеб на закваске
закваска – 1 ст.
пиво живое – 1 ст.
соль – 1,5 ч.л.
сахар – 1 ст.л.
оливковое масло – 3 ст.л.
мука – 2,5 – 3 ст.
Каталог: Хлеб на закваске
577312437
закваска – 1 ст.
пиво живое – 1 ст.
соль – 1,5 ч.л.
сахар – 1 ст.л.
оливковое масло – 3 ст.л.
мука – 2,5 – 3 ст.
Творожно - кабачковая запеканка
5 молодых кабачков (размером примерно по 15 см)
4-5 яиц
2 пачки творога по 200 г (либо 400 г адыгейского сыра)
100-150 г муки
соль
Каталог: Закуски из овощей и грибов
17207360 мин.62462
5 молодых кабачков (размером примерно по 15 см)
4-5 яиц
2 пачки творога по 200 г (либо 400 г адыгейского сыра)
100-150 г муки
соль
Ветчина из язычков
отварной свиной язык - 5 шт
отварные свиные ушки - 7-8 шт
сухой желатин - 20 гр
соль
свежемолотая смесь перцев
специи
зерненая горчица - 1-2 ч.л.
лавровый лист
чеснок 3-4 зубчика
Каталог: Мясные закуски
2411860 мин.12767
отварной свиной язык - 5 шт
отварные свиные ушки - 7-8 шт
сухой желатин - 20 гр
соль
свежемолотая смесь перцев
специи
зерненая горчица - 1-2 ч.л.
лавровый лист
чеснок 3-4 зубчика
"французские" булочки
мука - 1 кг,
яйца - 6 шт.
соль - 2/3 ч.л.
сахар - 6 ст.л.
молоко - 300 мл. ,
сливочное масло - 150 г
дрожжи сухие (софт) - 1 пакетик (12 г),
Каталог: Французские булочки
3569513280
мука - 1 кг,
яйца - 6 шт.
соль - 2/3 ч.л.
сахар - 6 ст.л.
молоко - 300 мл. ,
сливочное масло - 150 г
дрожжи сухие (софт) - 1 пакетик (12 г),
Хлеб на пиве
опара:
200 мл. пива (светлого)
1 пакетик сухих дрожжей (софт) - 12 гр
800-900 мл. теплой воды
500 г ржаной муки
тесто:
400 г ржаной муки
200 г пшеничной муки
1 ст.л. соли
4-5 ст.л. тмина
4-5 ст.л. оливкового масла
Каталог: Хлеб
6683200 мин.11434
опара:
200 мл. пива (светлого)
1 пакетик сухих дрожжей (софт) - 12 гр
800-900 мл. теплой воды
500 г ржаной муки
тесто:
400 г ржаной муки
200 г пшеничной муки
1 ст.л. соли
4-5 ст.л. тмина
4-5 ст.л. оливкового масла
Домашний хлеб
1 кг. муки
700-800 мл. теплой воды
1 пакетик дрожжей (софт) - 12 г
1 ч.л. сахара
1 ч.л. соли
4-5 ст.л. оливкового масла
Каталог: Хлеб
754960 мин.11542
1 кг. муки
700-800 мл. теплой воды
1 пакетик дрожжей (софт) - 12 г
1 ч.л. сахара
1 ч.л. соли
4-5 ст.л. оливкового масла
Вак белиш
тесто:
1 ст. сметаны
1 ст. кефира
1 яйцо
2/3 ч.л. соды
2-3 ст.л. оливкового масла
мука
соль
начинка:
куриный фарш
лук репчатый
картофель
соль
перец
сливочное масло
бульон
Каталог: Бабушкины рецепты
1081360 мин.52577
тесто:
1 ст. сметаны
1 ст. кефира
1 яйцо
2/3 ч.л. соды
2-3 ст.л. оливкового масла
мука
соль
начинка:
куриный фарш
лук репчатый
картофель
соль
перец
сливочное масло
бульон
Оладушки из семужки
филе семги (форели) - 500 г
лук репчатый - 2 головки (средние)
морковка - 1 шт. (средняя)
картофель сырой - 1-2 шт.
яйцо куриное - 1-2 шт.
соль
перец (свежемолотый)
растительное масло (для жарки)
Каталог: Блюда из рыбы
478620 мин.6821
филе семги (форели) - 500 г
лук репчатый - 2 головки (средние)
морковка - 1 шт. (средняя)
картофель сырой - 1-2 шт.
яйцо куриное - 1-2 шт.
соль
перец (свежемолотый)
растительное масло (для жарки)
Инструменты
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Запеченный карп, фаршированный грецкими орехами с гранатом
Овощной омлет
Куриная грудка с тёртым картофелем и помидорами запечённая в духовке на ужин
Печень по-берлински
Ароматные рёбрышки с овощами, запеченные в пергаменте
Овощное рагу с мясом в аэрофритюрнице
Стейки из форели на ольховой дощечке на гриле
Баклажаны на праздник и на каждый день
