Вход | Регистрация
slane5
Рейтинг активности: 11.21
Пол: Женский
Город: Карелия
Регистрация: 25.05.2009 16:12
Последний визит: 23.11.2011 09:16
Медальоны из перцев и помидор
колбаса салями - 330 г
масло сливочное - 150 г
сыр тертый 150 г
помидоры
перец
лук зеленый
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
888320 мин.11040
колбаса салями - 330 г
масло сливочное - 150 г
сыр тертый 150 г
помидоры
перец
лук зеленый
Торт "лимонник"
маргарин - 150 г
яйца - 3 шт.
сахар - 1 ст.
кефир (бифидок) - 1 ст.
сода - 1 ч.л.
мука (примерно 200-300 гр)
начинка:
лимоны - 2 шт.
сахар -
крем:
масло сливочное - 180 г (пачка)
сгущенка - 3/4 банки
Каталог: Торты
1716412037
маргарин - 150 г
яйца - 3 шт.
сахар - 1 ст.
кефир (бифидок) - 1 ст.
сода - 1 ч.л.
мука (примерно 200-300 гр)
начинка:
лимоны - 2 шт.
сахар -
крем:
масло сливочное - 180 г (пачка)
сгущенка - 3/4 банки
Рыба на томатной подушке
филе судака - 2 шт.
чеснок - 2 зубчика (больших)
перец острый - 1 шт.
томаты в собственном соку - 1 банка
соль
перец
масло растительное для жарки
сок лимона
приправы
Каталог: Блюда из рыбы
67044524
филе судака - 2 шт.
чеснок - 2 зубчика (больших)
перец острый - 1 шт.
томаты в собственном соку - 1 банка
соль
перец
масло растительное для жарки
сок лимона
приправы
Мусс из морошки
морошка - 300 г
сливки - 200 г
сахар - 150 г
желатин - 10 г
половинка лимона
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
813941226
морошка - 300 г
сливки - 200 г
сахар - 150 г
желатин - 10 г
половинка лимона
Песочный пирог с черникой
тесто:
мука - 2 ст.
сахар - 3 ст.л.
ван. сахар - 1 ч.л.
сливочное масло - 200 г
яйцо - 1 шт.
щепотка соли
сметанно-яичная заливка:
сметана - 200 г
яйцо - 2 шт.
ван. сахар - 1 ч.л.
карт. крахмал - 2 ст.л.
сах - 3 ст.л.
черника - 300 г
сахар - 3 ст.л. с горочкой
Каталог: Сладкие пироги
2272311649
тесто:
мука - 2 ст.
сахар - 3 ст.л.
ван. сахар - 1 ч.л.
сливочное масло - 200 г
яйцо - 1 шт.
щепотка соли
сметанно-яичная заливка:
сметана - 200 г
яйцо - 2 шт.
ван. сахар - 1 ч.л.
карт. крахмал - 2 ст.л.
сах - 3 ст.л.
черника - 300 г
сахар - 3 ст.л. с горочкой
Супчик дня с шампиньонами и лисичками
на 2 литра воды:
мясо - 300 г
картофель - 500 г
морковь средняя - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
шампиньоны - 1 уп. (400 г)
лисички свежие - 100 г
сливки - 6 ст.л.
молоко - 0,5 чашки
масло сливочное для жарки
мука - 2 ст.л. с горкой
укроп - 2 веточки
петрушка для украшения
соль
Каталог: Овощные и грибные супы
47661917
на 2 литра воды:
мясо - 300 г
картофель - 500 г
морковь средняя - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
шампиньоны - 1 уп. (400 г)
лисички свежие - 100 г
сливки - 6 ст.л.
молоко - 0,5 чашки
масло сливочное для жарки
мука - 2 ст.л. с горкой
укроп - 2 веточки
петрушка для украшения
соль
"заячьи шкурки" (janiksen nahkat)
картофель в "мундире" - 5 шт.
мука - 8 ст.л.
яйцо - 1 шт.
соль -
капуста - 700 г
укроп - 2 веточки
масло растительное для жарки
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
756111341
картофель в "мундире" - 5 шт.
мука - 8 ст.л.
яйцо - 1 шт.
соль -
капуста - 700 г
укроп - 2 веточки
масло растительное для жарки
Фруктовый салат с макаронами
макароны-ракушки - 200 г
клубника - 150 г
кислое яблоко - 1 шт.
виноград - 100 г
сливы - 4 шт.
мандарин - 2 шт.
белый винный уксус - 1,5 ст.л.
растительное масло - 4 ст.л.
соль
перец - .
мак - 1 ст.л.
Каталог: Салат с мандаринами
61951722
макароны-ракушки - 200 г
клубника - 150 г
кислое яблоко - 1 шт.
виноград - 100 г
сливы - 4 шт.
мандарин - 2 шт.
белый винный уксус - 1,5 ст.л.
растительное масло - 4 ст.л.
соль
перец - .
мак - 1 ст.л.
Торт "яичница"
бисквитное тесто:
яйцо - 5 шт.
мука - 1 ст.
сахар - 1 ст.
ванильный сахар - 1 пакетик.
крем сметанный:
сметана - 500 г
сахар - 1 ст.
украшение:
консервированные персики - 1 банка (у меня 850 г)
желатин - 1 пакетик.
Каталог: Торты
1496711747
бисквитное тесто:
яйцо - 5 шт.
мука - 1 ст.
сахар - 1 ст.
ванильный сахар - 1 пакетик.
крем сметанный:
сметана - 500 г
сахар - 1 ст.
украшение:
консервированные персики - 1 банка (у меня 850 г)
желатин - 1 пакетик.
Печенье "бананы"
тесто:
масло сливоч. - 360 г
мука - 4 ст. (по 200 г)
разрыхлитель - 0,5 ч.л.
сметана - 200 г
ванильный сахар - 1,5 ч.л.
начинка:
сахар - 1 ст.
бананы - 1,5 шт. (у меня крупные)
творог - 400 г
мука - 6 ч.л. с горкой
сах. пудра для посыпки
яйцо для смазывания
Каталог: Печенье
1717012352
тесто:
масло сливоч. - 360 г
мука - 4 ст. (по 200 г)
разрыхлитель - 0,5 ч.л.
сметана - 200 г
ванильный сахар - 1,5 ч.л.
начинка:
сахар - 1 ст.
бананы - 1,5 шт. (у меня крупные)
творог - 400 г
мука - 6 ч.л. с горкой
сах. пудра для посыпки
яйцо для смазывания
Кефирный крем
кефир - 300 мл.
мука - 70 г
сливки - 125 мл.
сах. песок - 75 г
апельсиновый сок - 2 ст.л.
ванильный сахар - 1 ст.л.
цедра половины апельсина.
щепотка соли.
для соуса:
100 г горького шоколада
1/2 ч.л. порошка какао
1/2 ч.л. раст. кофе
50 мл. молока
орехи для украшения.
Каталог: Другие десерты
1162132338
кефир - 300 мл.
мука - 70 г
сливки - 125 мл.
сах. песок - 75 г
апельсиновый сок - 2 ст.л.
ванильный сахар - 1 ст.л.
цедра половины апельсина.
щепотка соли.
для соуса:
100 г горького шоколада
1/2 ч.л. порошка какао
1/2 ч.л. раст. кофе
50 мл. молока
орехи для украшения.
Тортилья с морковью
картофель - 200 г
морковь - 1 шт. (средняя)
лук репчатый - 1 шт. (средний)
яйцо - 4 шт.
соль
перец
масло растительное для жарки
лук зеленый - небольшой пучок (можно петрушку)
Каталог: Другие рецепты
50711510
картофель - 200 г
морковь - 1 шт. (средняя)
лук репчатый - 1 шт. (средний)
яйцо - 4 шт.
соль
перец
масло растительное для жарки
лук зеленый - небольшой пучок (можно петрушку)
Солянка "по-дальневосточному"
капуста свежая - 1 кочан (1 кг)
морковь (средняя) - 1 шт.
лук - 1 шт.
чеснок - 3 зубчика.
томатная паста - 3 ст.л.
окорочек - 450 г
рис - неполная чашка.
соль
перец .
растительное масло для жарки.
Каталог: Другие основные блюда
66221929
капуста свежая - 1 кочан (1 кг)
морковь (средняя) - 1 шт.
лук - 1 шт.
чеснок - 3 зубчика.
томатная паста - 3 ст.л.
окорочек - 450 г
рис - неполная чашка.
соль
перец .
растительное масло для жарки.
Закуска "баклажанные ротики"
баклажан - 1 шт.
помидор - 1 шт.
лосось соленый
сыр
зелень
масло растительное для жарки
Каталог: Другие холодные закуски
578211435
баклажан - 1 шт.
помидор - 1 шт.
лосось соленый
сыр
зелень
масло растительное для жарки
Капытки с мясом и соусом
8 картофелин, сваренных в мундире
1 яйцо
4 ст.л. муки
300-500 г мяса
1 ст.л. соевого соуса
1 луковица
1 долька чеснока
соль
перец, специи
зеленый лук для украшения
масло растительное для жарки
Каталог: Блюда из мяса
78251411
8 картофелин, сваренных в мундире
1 яйцо
4 ст.л. муки
300-500 г мяса
1 ст.л. соевого соуса
1 луковица
1 долька чеснока
соль
перец, специи
зеленый лук для украшения
масло растительное для жарки
Банановый пирог
сливочное масло - 100 г
яйцо - 2 шт.
сахар - 200 г
мука - 300 г
разрыхлитель - 2 ч.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
соль - на кончике ножа
молоко - 150 мл.
бананы - 2 шт.
Каталог: Сладкие пироги
673711440
сливочное масло - 100 г
яйцо - 2 шт.
сахар - 200 г
мука - 300 г
разрыхлитель - 2 ч.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
соль - на кончике ножа
молоко - 150 мл.
бананы - 2 шт.
Картофельный пирог
1. 600 г картофеля
2. 1 луковица
3. 2 яйца
4. пучок зеленого лука
5. 3 ст.л. муки
6. соль
перец , растительное масло для жарки
7. тертый сыр для посыпки
Каталог: Другие гарниры
51351724
1. 600 г картофеля
2. 1 луковица
3. 2 яйца
4. пучок зеленого лука
5. 3 ст.л. муки
6. соль
перец , растительное масло для жарки
7. тертый сыр для посыпки
