Вход | Регистрация
Елена М
Рейтинг активности: 126.1
Пол: Женский
День рождения: 19 апреля 1973
Город: Балтийск
Регистрация: 15.12.2009 05:26
Последний визит: 17.05.2021 22:02
Гренки с сардинами
багет-1 шт
консервы рыбные"сардины в масле"-1 банка
сыр "гауда"-100 г
яйцо куриное вареное-3 шт
укроп-20 г
майонез-2 ст.л.
перец черный-мельница
огурец свежий, редис и зеленый лук - немного, для украшения
масло растительное для жарки
Каталог: Гренки
3492520 мин.1105
багет-1 шт
консервы рыбные"сардины в масле"-1 банка
сыр "гауда"-100 г
яйцо куриное вареное-3 шт
укроп-20 г
майонез-2 ст.л.
перец черный-мельница
огурец свежий, редис и зеленый лук - немного, для украшения
масло растительное для жарки
Окрошка на сметане и минералке
сменана-400 г
минеральная вода газированная-1,5 л
ветчина-300 г
яйцо куриное вареное-4-5 шт
огурец свежий-2 шт
редис-1 пучок
укроп-30 г
лук зеленый- 1 пучок
соль
перец черный молотый
Каталог: Окрошка на минералке
11654420 мин.1511
сменана-400 г
минеральная вода газированная-1,5 л
ветчина-300 г
яйцо куриное вареное-4-5 шт
огурец свежий-2 шт
редис-1 пучок
укроп-30 г
лук зеленый- 1 пучок
соль
перец черный молотый
Заливное из куриных окорочков в мультиварке
куриный окорочок - 4 шт
морковь-1 шт
лук репчатый-1 шт
чеснок-3-4 зубч.
соль-
лавровый лист-2 шт
перец черный ли белый горошком- 6-7 шт
перец душистый горошком- 4-5 шт
желатин -20 г
зелень укропа- и желанию
Каталог: Заливное
154841107
куриный окорочок - 4 шт
морковь-1 шт
лук репчатый-1 шт
чеснок-3-4 зубч.
соль-
лавровый лист-2 шт
перец черный ли белый горошком- 6-7 шт
перец душистый горошком- 4-5 шт
желатин -20 г
зелень укропа- и желанию
Сельдь под шубой
сельдь с/с-1 шт
картофель вареный -2 шт
лук репчатый-0,5 шт
морковь вареная -1 шт
яйцо куриное вареное-4 шт(3 в салат, 1-украшение)
свёкла вареная-2 шт
майонез
зелень для украшения
Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов
245301179
сельдь с/с-1 шт
картофель вареный -2 шт
лук репчатый-0,5 шт
морковь вареная -1 шт
яйцо куриное вареное-4 шт(3 в салат, 1-украшение)
свёкла вареная-2 шт
майонез
зелень для украшения
Праздничное жаркое с курицей
филе куриного бедра- 2 шт
лук репчатый-2 шт
морковь- 1 шт
сметана домашняя-2 ст.л.
картофель-1,2 кг
кинза- 20 г
лук зеленый-0,25 небольшого пучка
парика сладкая молотая-1 ч.л.
грибной порошок(шампиньоны молотые)-2 ст.л.
перец черный молотый-
соль-
Каталог: Жаркое
1434560 мин.4116
филе куриного бедра- 2 шт
лук репчатый-2 шт
морковь- 1 шт
сметана домашняя-2 ст.л.
картофель-1,2 кг
кинза- 20 г
лук зеленый-0,25 небольшого пучка
парика сладкая молотая-1 ч.л.
грибной порошок(шампиньоны молотые)-2 ст.л.
перец черный молотый-
соль-
Салат "белый танец"
кальмар (тушка) - 5 шт.
куриный окорочок (вареный) - 1 шт.
плавленный сырок - 2 шт.
яйцо куриное - 3 шт.
чеснок - 1 зуб.
перец черный (молотый) -
майонез -
соль -
Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов
622911915
кальмар (тушка) - 5 шт.
куриный окорочок (вареный) - 1 шт.
плавленный сырок - 2 шт.
яйцо куриное - 3 шт.
чеснок - 1 зуб.
перец черный (молотый) -
майонез -
соль -
Запеченная утка, фаршированная рисом басмати и фруктами
утка-1,5 кг
рис басмати тм мистраль-0,5 стак.
яблоки- в начинку 2 шт. для запекания-4-6 шт
апельсин-1 шт
мед с клюквой-2 ст.л.
масло оливковое-2 ст.л.
тимьян-0,5 пуч.
чеснок-1 головка
соевый соус-5 ст.л.
лимонный сок-3 ст.л.
соль- и желанию
перец черный молотый-0,5 ч.л.
лук репчатый-1 шт
мандарины-3 шт
чернослив-10-12 шт
приправа для кофе и десертов( корица, гвоздика, мускатный орех, имбирь, кардамон)-2 щепотки
Каталог: Блюда из птицы
20754140 мин.1159
утка-1,5 кг
рис басмати тм мистраль-0,5 стак.
яблоки- в начинку 2 шт. для запекания-4-6 шт
апельсин-1 шт
мед с клюквой-2 ст.л.
масло оливковое-2 ст.л.
тимьян-0,5 пуч.
чеснок-1 головка
соевый соус-5 ст.л.
лимонный сок-3 ст.л.
соль- и желанию
перец черный молотый-0,5 ч.л.
лук репчатый-1 шт
мандарины-3 шт
чернослив-10-12 шт
приправа для кофе и десертов( корица, гвоздика, мускатный орех, имбирь, кардамон)-2 щепотки
Почки с вешенками в сметане с гречкой
почки говяжьи-3 шт
вешенки-250 г
лук репчатый-2 шт
сметана-150 г
крупа гречневая тм мистраль- 1.5 стак.
масло растительное-3 ст.л.
мука пшеничная- 0,75 ст.л.
бульон или вода-300 мл.
масло сливочное-
соль
лавровый лист
перец черный молотый
майоран сушеный
Каталог: Блюда из субпродуктов
12066147
почки говяжьи-3 шт
вешенки-250 г
лук репчатый-2 шт
сметана-150 г
крупа гречневая тм мистраль- 1.5 стак.
масло растительное-3 ст.л.
мука пшеничная- 0,75 ст.л.
бульон или вода-300 мл.
масло сливочное-
соль
лавровый лист
перец черный молотый
майоран сушеный
Многозлаковая каша с карамелизированными яблоками
хлопья "5 злаков" тм мистраль-1 ст.
молоко 3,5% жирности-2 ст.
сахар универсальный тм мистраль-3 ч.л. +1 ст.л.
соль-щепотка
яблоко крупное-0,5 шт
масло сливочное-30 г
корица молотая-щепотка
Каталог: Вторые блюда из круп
73477 мин.223
хлопья "5 злаков" тм мистраль-1 ст.
молоко 3,5% жирности-2 ст.
сахар универсальный тм мистраль-3 ч.л. +1 ст.л.
соль-щепотка
яблоко крупное-0,5 шт
масло сливочное-30 г
корица молотая-щепотка
Оладьи из гречневых хлопьев
гречневые хлопья тм мистраль-1,5 стак.
кефир-2 стак.
сахар-4 ч.л.
соль-щепотка
сода пищевая- 0,5 ч.л.
яйцо-1 шт
мука- 2 ст.л.
масло растительное
===========
для подачи:
сахарная пудра
сметана
вишня или другие ягоды
Каталог: Оладьи
3046345 мин.324
гречневые хлопья тм мистраль-1,5 стак.
кефир-2 стак.
сахар-4 ч.л.
соль-щепотка
сода пищевая- 0,5 ч.л.
яйцо-1 шт
мука- 2 ст.л.
масло растительное
===========
для подачи:
сахарная пудра
сметана
вишня или другие ягоды
Щавель на зиму
Каталог: Другие рецепты
Кабачковые оладьи с плавленным сыром
кабачок молодой - 500 г
яйцо куриное - 1 шт.
мука пшеничная - 3 ст.л.
плавленный сырок - 1 шт.
сметана - 1 ст.л. + для подачи.
соль -
перец черный (молотый) -
чеснок - 2 зуб.
укроп или петрушка - 0,25 пуч.
масло растительное
разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.
Каталог: Оладьи
62133158
кабачок молодой - 500 г
яйцо куриное - 1 шт.
мука пшеничная - 3 ст.л.
плавленный сырок - 1 шт.
сметана - 1 ст.л. + для подачи.
соль -
перец черный (молотый) -
чеснок - 2 зуб.
укроп или петрушка - 0,25 пуч.
масло растительное
разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.
Салат "красочное лето"
салат микс - 2 горсти
помидор - 2 шт
кукуруза - 3 ст.л.
маленькая красная луковица
веточки петрушки - 2 шт
розовая гималайская соль мельница
перец лимонный мельница
соевый соус с пониженным содержанием соли - 2 ст.л.
масло оливковое - 1 ст.л.
лимонный сок - 1 ст.л.
бальзамический соус
Каталог: Салат из овощей
6824124
салат микс - 2 горсти
помидор - 2 шт
кукуруза - 3 ст.л.
маленькая красная луковица
веточки петрушки - 2 шт
розовая гималайская соль мельница
перец лимонный мельница
соевый соус с пониженным содержанием соли - 2 ст.л.
масло оливковое - 1 ст.л.
лимонный сок - 1 ст.л.
бальзамический соус
Салат "мгновение лета"
салатный микс-1 большая горсть
редис-2 шт
огурец свежий-0,5 шт
мелкий отварной молодой картофель-2 шт
яйцо куриное вареное-0,5 шт
микс семечек и кунжута- 2 щепотки
перо зеленого лука
веточки петрушки-1-2 шт
майонез-1,5 ч.л.
лимонный сок-1 ст.л.
сахар-0,5 ч.л.
лимонный перец -мельница
розовая гималайская соль-мельница
Каталог: Салат из овощей
1179610 мин.139
салатный микс-1 большая горсть
редис-2 шт
огурец свежий-0,5 шт
мелкий отварной молодой картофель-2 шт
яйцо куриное вареное-0,5 шт
микс семечек и кунжута- 2 щепотки
перо зеленого лука
веточки петрушки-1-2 шт
майонез-1,5 ч.л.
лимонный сок-1 ст.л.
сахар-0,5 ч.л.
лимонный перец -мельница
розовая гималайская соль-мельница
Салат из летних овощей
молодая капуста - 0.5 небольшого вилка
зеленый лук - 0,25 пуч.
редис - 0,5 пуч.
помидор - 2 шт.
петрушка - 0,25 пуч.
масло растительное - 2 ст.л.
соевый соус - 2 ст.л.
уксус столовый - 1 ч.л.
розовая гималайская соль
перец черный мельница
Каталог: Салат из овощей
10491125
молодая капуста - 0.5 небольшого вилка
зеленый лук - 0,25 пуч.
редис - 0,5 пуч.
помидор - 2 шт.
петрушка - 0,25 пуч.
масло растительное - 2 ст.л.
соевый соус - 2 ст.л.
уксус столовый - 1 ч.л.
розовая гималайская соль
перец черный мельница
Жюльен с курицей и грибами
филе куриного бедра-200 г
лисички-100 г
сыр-50 г
сливки-200 г
масло сливочное-15 г
смесь пряностей для жюльена "айдиго"-1 пачка
зелень для подачи
Каталог: Другие горячие закуски
1872125 мин.244
филе куриного бедра-200 г
лисички-100 г
сыр-50 г
сливки-200 г
масло сливочное-15 г
смесь пряностей для жюльена "айдиго"-1 пачка
зелень для подачи
Сэндвич с котлетой для пикника
тостовый хлеб - 18 ломтиков
фарш мясной - 500 г
яйцо куриное - 1 шт.
соль
перец черный молотый
перец острый молотый
масло растительное
горчица зернистая - 4 ч.л.
помидор - 2 шт.
сладкий перец - 2 шт.
листья салата - 8 шт.
зеленый лук - 0,5 пучка
сыр плавленный - 8 порционных ломтиков
Каталог: Бутерброды на пикник
1451430 мин.872
тостовый хлеб - 18 ломтиков
фарш мясной - 500 г
яйцо куриное - 1 шт.
соль
перец черный молотый
перец острый молотый
масло растительное
горчица зернистая - 4 ч.л.
помидор - 2 шт.
сладкий перец - 2 шт.
листья салата - 8 шт.
зеленый лук - 0,5 пучка
сыр плавленный - 8 порционных ломтиков
Пирог с черной смородиной и малиной
тесто дрожжевое сдобное-0,5 кг
начинка:
смородина черная-1 стак.
малина-0,5 стак.
сахар коричневый мелкий тм мистраль-4 ст.л.
мука пшеничная-1,5 ст.л.
для смазывания пирога:
яйцо куриное -0,5-1 шт
Каталог: Пироги
1254060 мин.187
тесто дрожжевое сдобное-0,5 кг
начинка:
смородина черная-1 стак.
малина-0,5 стак.
сахар коричневый мелкий тм мистраль-4 ст.л.
мука пшеничная-1,5 ст.л.
для смазывания пирога:
яйцо куриное -0,5-1 шт
Вишнево-абрикосовый милкшейк
вишня спелая-100 г
абрикос крупный, спелый-2 шт
мороженое-70 г
молоко жирное-300 мл.
сахар фруктовый тм мистраль-4 ч.л.
мята для украшения
Каталог: Коктейли безалкогольные
837710 мин.226
вишня спелая-100 г
абрикос крупный, спелый-2 шт
мороженое-70 г
молоко жирное-300 мл.
сахар фруктовый тм мистраль-4 ч.л.
мята для украшения
Творожная запеканка с черникой
творог - 200 г
яйцо - 1 шт
сахар фруктовый тм мистраль - 4 ч.л.
семолина тм мистраль - 3 ст.л.
разрыхлитель теста - 0,75 ч.л.
ванильный сахар - 0,5 ч.л.
масло сливочное - 10 г( для смазки формы)
черника - 1 горсть
сметана - 1 ст.л.
сахарная пудра
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
102622108
творог - 200 г
яйцо - 1 шт
сахар фруктовый тм мистраль - 4 ч.л.
семолина тм мистраль - 3 ст.л.
разрыхлитель теста - 0,75 ч.л.
ванильный сахар - 0,5 ч.л.
масло сливочное - 10 г( для смазки формы)
черника - 1 горсть
сметана - 1 ст.л.
сахарная пудра
Каша из гречневых хлопьев с ягодами
гречневые хлопья тм мистраль - 0,5 чашки
молоко горячее - 1 чашка
сахар коричневый мелкий тм мистраль -
сливочное масло -
ягоды (клубника, черника, вишня) - 0,5 чашки
Каталог: Вторые блюда из круп
1236610 мин.194
гречневые хлопья тм мистраль - 0,5 чашки
молоко горячее - 1 чашка
сахар коричневый мелкий тм мистраль -
сливочное масло -
ягоды (клубника, черника, вишня) - 0,5 чашки
Фаршированные пампушки "сундучок"
пампушки с чесноком - 10 шт
плавленный сырок - 1 шт
яйцо куриное(вареное) - 2 шт
укроп - 0,25 пучка
кресс-салат - 10 листочклв
тунец для салатов - 1 банка
майонез - 1 ст.л.
перец черный мельница
Каталог: Другие холодные закуски
1150915 мин.101513
пампушки с чесноком - 10 шт
плавленный сырок - 1 шт
яйцо куриное(вареное) - 2 шт
укроп - 0,25 пучка
кресс-салат - 10 листочклв
тунец для салатов - 1 банка
майонез - 1 ст.л.
перец черный мельница
Вишневый смузи с гречневыми хлопьями
гречневые хлопья тм мистраль - 4 ст.л.
нектарин - 1 шт
вишня - 1 горсть
сахар фруктовый тм мистраль
натуральный йогурт - 150 мл.
корица молотая - щепотка
мята для украшения
Каталог: Смузи
694925 мин.113
гречневые хлопья тм мистраль - 4 ст.л.
нектарин - 1 шт
вишня - 1 горсть
сахар фруктовый тм мистраль
натуральный йогурт - 150 мл.
корица молотая - щепотка
мята для украшения
Малосольные огурцы
огурцы свежие мелкие - 1-1,2 кг
вода - 1 л
соль - 2 ст.л.
перец черный горошком - 10 шт
душистый перец горошком - 5 шт
чеснок - 8-10 зубчиков
укроп - 1 пучок
лист хрена - 3 шт
лист черной смородины - 6 шт
лист вишни - 8-10 шт
лист дуба - 1 шт( по желанию)
Каталог: Соленья и маринады
675391721
огурцы свежие мелкие - 1-1,2 кг
вода - 1 л
соль - 2 ст.л.
перец черный горошком - 10 шт
душистый перец горошком - 5 шт
чеснок - 8-10 зубчиков
укроп - 1 пучок
лист хрена - 3 шт
лист черной смородины - 6 шт
лист вишни - 8-10 шт
лист дуба - 1 шт( по желанию)
Творожный смузи с клубникой и кокосом
творог домашний - 3 ст.л.
фруктовый сахар тм мистраль - 1,5 ст.л.
клубника - 5-6 ягод
кокосовая стружка - 1,5 ст.л.
йогурт натуральный - 100 мл.
мята - для урашения
Каталог: Другие десерты
5196126
творог домашний - 3 ст.л.
фруктовый сахар тм мистраль - 1,5 ст.л.
клубника - 5-6 ягод
кокосовая стружка - 1,5 ст.л.
йогурт натуральный - 100 мл.
мята - для урашения
Клубнично-банановое мороженое
свежая домашняя сметана( сепарированные сливки) - 200 г
сахар мелкий тм мистраль - 5 ст.л.
клубника - 1 чашка
банан - 1 шт
..........
для урашения:
ягоды клубники
кондитерский соус
мята
Каталог: Мороженое
5330814
свежая домашняя сметана( сепарированные сливки) - 200 г
сахар мелкий тм мистраль - 5 ст.л.
клубника - 1 чашка
банан - 1 шт
..........
для урашения:
ягоды клубники
кондитерский соус
мята
Салат из свежих овощей
молодая капуста - 0,5 маленького вилка
редис - 5-6 шт
огурец свежий - 1 шт
укроп - 0,5 пучка
сметана - 1 ст.л.
перец черный мельница
розовая гималайская соль мельница
Каталог: Салат из овощей
7602123
молодая капуста - 0,5 маленького вилка
редис - 5-6 шт
огурец свежий - 1 шт
укроп - 0,5 пучка
сметана - 1 ст.л.
перец черный мельница
розовая гималайская соль мельница
Салат из молодой капусты с сыром
молодая белокочанная капуста - 0,5 вилка
яйцо вареное - 3 шт
укроп - 0,5 пучка
сыр - 100 г
чесночный соус - 1 ст.л.
майонез - 1-1,5 ст.л.
перец черный мельница
соль
Каталог: Салат из овощей
6790011420
молодая белокочанная капуста - 0,5 вилка
яйцо вареное - 3 шт
укроп - 0,5 пучка
сыр - 100 г
чесночный соус - 1 ст.л.
майонез - 1-1,5 ст.л.
перец черный мельница
соль
Фаршированный перец
фарш мясной - 500 г
рис кубань тм мистрал - 0,5 ст.
перец сладкий - 10 шт
бульон (овощной или мясной)
лук репчатый - 2 шт
морковь - 1 шт
масло растительное - 3 ст.л.
томатный соус - 100 мл.
сметана - 200 г
соль
перец черный молотый
перец острый молотый
лавровый лист
Каталог: Блюда из мясного фарша
10002109
фарш мясной - 500 г
рис кубань тм мистрал - 0,5 ст.
перец сладкий - 10 шт
бульон (овощной или мясной)
лук репчатый - 2 шт
морковь - 1 шт
масло растительное - 3 ст.л.
томатный соус - 100 мл.
сметана - 200 г
соль
перец черный молотый
перец острый молотый
лавровый лист
Салат с красной фасолью и помидорами
фасоль кинди тм мистраль (вареная) - 1 ст.
помидор крупный - 2 шт
уксус красного вина - 1 ст.л.
орех грецкий очищенный - 1 горсть
кинза - 1 пучок
соль
чеснок - 1-2 зубч.
перец черный мельница
масло растительное - 1 ч.л. ( в оригинале не добавляется)
Каталог: Салат с фасолью
17080126
фасоль кинди тм мистраль (вареная) - 1 ст.
помидор крупный - 2 шт
уксус красного вина - 1 ст.л.
орех грецкий очищенный - 1 горсть
кинза - 1 пучок
соль
чеснок - 1-2 зубч.
перец черный мельница
масло растительное - 1 ч.л. ( в оригинале не добавляется)
Инструменты
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Запеченный карп, фаршированный грецкими орехами с гранатом
Овощной омлет
Куриная грудка с тёртым картофелем и помидорами запечённая в духовке на ужин
Печень по-берлински
Ароматные рёбрышки с овощами, запеченные в пергаменте
Овощное рагу с мясом в аэрофритюрнице
Стейки из форели на ольховой дощечке на гриле
Баклажаны на праздник и на каждый день
