ananas13

395943120 мин.15199

---

для теста:
3 яйца
270 г сметаны
700 г муки
100 г масла или маргарина
20 г сахара
соль 10 г
разрыхлитель-0.5 ч.л.
начинка
курица без костей и кожи- 800 г
картофель очищенный 580 г
лук репчатый-130 г
соль
черный молотый перец
1 яйцо для смазки

---

1103660 мин.12938

---

куриное филе-800 г
тыква-300 г
лук репчатый-1 шт. (около 100 г)
коричневый сахар-1 ст.л. (без горки)
карри-1 ч.л.
корица молотая-немножко
шафран-немножко
белый перец
сливочное масло-1 ст.л. с верхом
соль
сухари панировочные или мука для обвалки
масло раст.-для жарки

---

659912735

---

сыр с голубой плесенью 125 гр
яйца 2 крупных или 3 мелких
мука 2 ст.л. без горки
молоко-0,5 ст.
масло слив.-3 ст.л.
орехи грецкие или миндаль (измельченные в крошку)-3 ст.л.
для сиропа
вишня свежая или мороженая 1 ст.
вишневый сок или компот,или вишневый сироп разбавить водой-1 ст.
1 ч.л. сахара

---

933760 мин.12432

---

яйца 2 шт.
мука 125 г
сахар 125 г
сливки жирные (33-38%)-100 г
апельсиновый джем 1 ст.л.
морковь тертая 1 ст.л.

---

1002960 мин.12935

---

морковь 1 кг
бульон куриный или вода 1,5-2 ст.
чеснок 4 зубчика
карри одна треть ч.л.
зира 2 ч.л.
сливки жирные 1 ст.
масло сливочное 2 ст.л.
грибы белые сухие несколько ломтиков
соль
перец белый

---

25608913058

---

2 литра молока
поллитра катыка или ряженки
4-5 ст.л. сахара

---

2379511636

---

1.для приготовления (на фото 1)
фарш мясной (говядина/свинина)-500 г
фасоль красная вареная-4 ст.
лук репчатый-2 средние луковицы
чеснок-6 зубчиков
перец болгарский-2 небольших перчика
перец чили-1 стручок 15 см
помидоры-7-10 шт. маленьких
томатная паста-2 ст.л.
мука кукурузная (или пшеничная)-2 ст.л.
2.для подачи (на фото 2):
2 листа армянского тонкого лаваша
сыр чеддар
кинза
сметана
табаско чипотли

---

12646120 мин.12734

---

для блинов:
мука пшеничная (лучше 1 сорт) и ржаная в соотношении 3:1-общее кол-во 800-900 г
яйцо 2 шт.
соль 1,5 ч.л.
сахар 2 ст.л.
разрыхлитель 1 ч.л. (смешать с мукой)
сыворотка молочная (или молоко) 1,5-2 литра
3-4 ложки растительного масла в тесто
для начинки:
650 г белокочанной капусты
1 большая луковица
1 средняя морковь
грибы белые сушеные 40-50 г
фарш мясной 400-500 г
масло сливочное для обжарки блинчиков перед подачей

---

114253 мин.13232

---

апельсины-2 кг
сахар-1 кг
корица-2 палочки
вода-150 мл.
лимон-2 шт.

---