Flora

852360 мин.6919

---

для бульона:
две куриные голени, вода 1.5 литра, имбирь свежий кусочек 2х2 см, луковица, долька чеснока, морковка, лемонграсс (у меня сухой)
ст. (200 ml) очищенных креветок
1 морковь
3 картофелины
пол ст. замороженного горошка
половина сладкого перца
петрушка, кинза свежая
зубчик чеснока
тертый имбирь (половины ч.л. )

---

83571 мин.172138

---

основа:
150 г сливочного масла
2-2.5 ст. муки
0.5 ст. сахара
2 ст.л. какао
пакетик ванильного сахара
2 яйца
крем:
0.5 литра сливок 33-35%
0.2 литра молока
200 г горького шоколада
4 желтка
лепестки миндаля и/или свежая малина для украшения

---

89362542

---

тесто
1. яйцо
2. ст. воды
3. соль
4. мука - 2.5 ст. или больше.
начинка
1. полкруга сулугуни или адыгейского (или оба сыра поровну)
2. зеленый лук, тархун, базилик, кинза, горная кинза, ну а дальше на ваш вкус

---

763530 мин.251220

---

2 ст. миндальных лепестков
1 ст. сахара
пакетик ванильного сахара
50 г сливочного масла
0,5 ст. молока
1/4 ст. амаретто
1-1,5 ст. муки
глазурь
0,5 ст. сахара
2 ст.л. молока
2 ст.л. амаретто

---

60001 мин.11733

---

так как готовила 3 пирога. рецепт теста и заливки привожу на один пирог.
1. 2 яйца
2. 100 г масла
3. 1,5 ст. муки
3. щепотка соли
заливка
1. 2 яйца
2. 100 г сливок (любая жирность)
3. ст.л. сметаны
начинки
луковый с беконом
1. 2 лука порея (белая часть)
2. 150 г бекона
3. 100 г ов сыра типа эмменталь
грибы и шпинат
1. 0,5 кг. замороженных белых грибов
2. 200 г ов свежего шпината
3. долька чеснока
3. 100 г ов сыра типа эмменталь
креветки и брокколи
1. 200 г ов очищенных креветок
2. 200 г ов брокколи
3. 100 г ов сыра типа эмменталь
4. 50 г ов тертого пармезана (по желанию)

---

526315 мин.111026

---

1. 100-120 г горького шоколада (у меня 75% какао)
2. 120 г сливочного масла
3. 2 яйца
4. пол ст. сахарной пудры
5. пол ст. рисовой муки
6. 1 ч.л. разрыхлителя
7. пакетик ванильного сахара

---

625145 мин.81334

---

тесто:
мука - 2.5 ст.
масло сливочное 150 г - размягчить
2 яйца
пол ст. сахара
ванильный крем:
сливки - 22-35 % 400-500 мл. соответственно
5 желтков
4 ст.л. сахара
пакетик ванильного сахара
фрукты:
3 персика очистить от кожицы и порезать тонкими ломтиками.

---