annaowens

22871134

---

соус
ингредиенты:
лук – половинка
молоко – 1 литр
масло – 60 гр
мука – 60 гр
гвоздика – 2-3 шт.
лавровый лист – 1 шт.
макароны
ингредиенты:
макароны – 1 пачка
сыр , у меня было 3 вида, чеддер, пармезан и гуда
соус бешамель
соль,

---

6099146

---

ингредиенты:
суфле
шоколад – 300 гр
яйца – 10 шт
сахар – 5 ст.л.
лимонный сок – 2 ст.л.
ванильный экстракт – 1 ст.л.
соус
мед – 1 ст.л.
сливочное масла – 1 ст.л.
свежевыжатый сок апельсина – 0,5 шт

---

12265138

---

ингредиенты:
картофель – 1 шт
мука – 1 ст. +(сколько возьмет тесто)
яйца – 1шт + 1 желток (немного взбить и добавить щепотку nutmeg (мускатного ореха))
соус томатный – 0,5 литра
сыр пармезан, соль, зелень

---

108451 мин.133

---

ингредиенты
свиные стейки.
соль
перец, топленное масло
лук.
сухая смесь: мука, соль
перец
яйцо, сметана, сливки
панировочные сухари
соус.
томатная паста, соль
перец, уксус, горький перец, чеснок, петрушка

---

69731 мин.212

---

ингридиенты:
куринный бульон (я сама готовлю) – 1,5 литра
куриный фарш – 6 oz (около 180 гр)
aromatic (петрушка, тмин)
белки – 2 шт
лавровый лист – 2 шт
горошек- 15-20 шт
помидор черри – 1 шт
сельдерей – 1 ст.л.
лук – 1 ст.л.
морковь – 1 ст.л.
соль
для brunoise:
сельдерей – 1 ст.л.
лук – 1 ст.л.
морковь – 1 ст.л.
лук порей – 1 ст.л.
зелень – для украшения
зеленый горошек (замороженый pre cooked) – 1 ст.л.

---