enigmatic125

10310105 мин.101836

---

для теста:
300 г. муки
100 г. сливочного масла
200 мл. молока
соль
1 ч.л. разрыхлителя
для начинки:
3 маленьких баклажана
2 зубчика чеснока
1 пучок(средний) петрушки
3 желтка
200 г. тертого чеддера
200 г. сметаны (15-20%)
соль
перец

---

29655112 мин.8527

---

для теста:
250 г. муки
150 г. охлажденного сливочного масла
1 яйцо
2 ст.л. холодной воды
щепотка соли
для начинки:
1 средний качан цветной капусты
200 г. бекона
3 яйца
300 мл. сливок жирностью 10%
175г. сыра( у меня был ольтермания)
3-4 ст.л. мелко нарезанной петрушки
щепотка мускатного ореха
соль
перец

---

948935 мин.5715

---

для блинчиков:
300 мл. молока
1 ст.л. какао-порошка
1 яйцо
1 ч.л. растительного масла
щепотка сахара
около 5 ст.л. с горкой муки
растительное масло для жарки
для начинки:
3 банана
100 мл. апельсинового сока
2 ст.л. апельсинового ликера
тертая цедра одного апельсина
для шоколадного соуса:
180 мл. светлого меда
40 г. горького шоколада
3 ст.л. молока
1 ст.л. сливочного масла
1 ст.л. какао-порошка
2 ч.л. крахмала
1 ч.л. ванильного сахара

---

6377100 мин.61536

---

для теста:
225г. муки
щепотка соли
115г. сливочного масла
1 яичный желток
2 ст.л. холодной воды
для начинки:
150 мл. молока
50 г. сахара
2 яичных желтка
1,5 ч.л. желатина
цедра и сок 2 лимонов(можно 1 лимон и 1 апельсин)
150 мл. жирных сливок
для украшения верхушки:
2 нарезанных кружочками лимона
100 г. сахара
300 мл. воды

---