Ира Тезина

Ира Тезина

Рейтинг активности: 1.875

Пол: Женский

День рождения: 17 сентября 1969

Город: Саратов

Регистрация: 05.12.2011 14:32

Последний визит: 14.02.2016 18:30

Суп с рубленым мясомСуп с рубленым мясом

Каталог: Супы из мяса птицы

995425 мин.423

Ира Тезина

17 января 2015, 08:34


Приготовьте вкусный суп с рубленым мясом из куриного филе, картофелем, морковью и луком, добавив ароматные специи: соль, перец, мускатный орех и лавровый лист.


Куриного филе
Картофелины
Морковь
Крупной луковицы
Соль
Перец черный молотый
Мускатный орех
Лавровый лист

Рыба в соевом маринаде с хрустящей корочкойРыба в соевом маринаде с хрустящей корочкой

Каталог: Блюда из рыбы

1274660 мин.433

Ира Тезина

03 января 2015, 13:38


Попробуйте рыбу в соевом маринаде с хрустящей корочкой! Филе морского языка с соевым соусом "Киккоман" и панировкой из муки и яиц — вкусно и просто!


Больших филе морского языка
Для маринада:
Соевый соус "киккоман"
Оливковое масло
Лимонный сок
Для панировки
Сырых куриных яйца
Мука пшеничная
Мука кукурузная
Перец черный молотый
Петрушка или укроп (смесь сухая измельченная)
Для жарки:
Растительное масло

Соус из клубники с бальзамическим уксусомСоус из клубники с бальзамическим уксусом

Каталог: Десерты из фруктов и ягод

723260 мин.421

Ира Тезина

02 января 2015, 12:25


Соус из клубники с бальзамическим уксусом, замороженной клубникой и сладким сахаром демерара.Добавьте базилик, розмарин и чабрец для яркого вкуса!


Ягод клубники меня была только замороженная)
Сахара демерара "мистраль"
Бальзамического уксуса
Белого сухого вина
Базилик сушеный
Розмарин сушеный
Чабрец сушеный

"пьяные" клубничные желейки"пьяные" клубничные желейки

Каталог: Муссы

1070860 мин.466

Ира Тезина

02 января 2015, 11:04


Попробуйте пьяные клубничные желейки с клубничным соком, сухим белым вином и сахаром демерара "Мистраль" — идеальное угощение для сладких желаний!


Клубничного сока
Сухого белого вина
Сахара демерара "мистраль"
Желатина без горки
Клубника желанию

Печный картофель под икорным соусомПечный картофель под икорным соусом

Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов

604960 мин.2105

Ира Тезина

02 января 2015, 07:50


Попробуйте печный картофель под икорным соусом: крупный, рассыпчатый, с лососевой икрой, майонезом "Слобода" и свежей зеленью. Нежный вкус и аромат!


Картофель крупный ровный
Желательно рассыпчатый
Икра лососевая
Майонез "слобода"
Зелень свежая (укроп
Петрушка)
Масло сливочное или растительное

"кудрявое" печенье на майонезе"кудрявое" печенье на майонезе

Каталог: Печенье

742760 мин.426

Ира Тезина

25 декабря 2014, 11:04


Попробуйте кудрявое печенье на майонезе с майонезом "Слобода". Восхитительное лакомство с мукой, коричневым сахаром и лимоном для украшения!


Майонез "слобода"
Маргарин для выпечки
Сахар коричневый
Мука примерно
Соль морская щепотка
Сода
Лимон
Для украшения:
Сахарная пудра
Сок лимона
Марципановая мастика для украшения
Посыпка разноцветная кондитерская

Куриные хлебцы с укропом и мягким сыромКуриные хлебцы с укропом и мягким сыром

Каталог: Мясные закуски

831760 мин.3119

Ира Тезина

22 декабря 2014, 11:11


Насладитесь вкусными куриными хлебцами с укропом и мягким сыром! Приготовлены из куриного фарша, булгура, яиц и специй. Попробуйте уникальный рецепт!


Куриного фарша делала сама)
Готового булгура (предварительно запаренный охлажденный)
Яйца
Соль
Перец
Чабрец сушеный или любая другая приправа
Сыр мягкий творожный
Укроп свежий

Салат "морозный румянец кальмара"Салат "морозный румянец кальмара"

Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов

763015 мин.3109

Ира Тезина

21 декабря 2014, 10:12


Салат "Морозный румянец кальмара" с тушкой кальмара, красным луком, перцем чили, свежей клюквой, имбирем и майонезом "Слобода" - вкусное угощение!


Тушка кальмара
Лук красный
Перец чили маленький
Клюква
Имбирь свежий тертый
Цедра лимона свежая тертая
Майонез "слобода"

Курочка с овощами "пикантная нежность"Курочка с овощами "пикантная нежность"

Каталог: Блюда из птицы

612820 мин.264

Ира Тезина

18 декабря 2014, 17:02


Попробуйте курочку с овощами "пикантная нежность" из филе грудки, свежих шампиньонов, тыквы и сладкого перца на листах для жарки "магги второе"!


Листа для жарки "магги второе"
Филе куриной грудки
Грибы шампиньоны свежие
Тыква (очищенная мякоть)
Перец сладкий

Салат с жаренным горошкомСалат с жаренным горошком

Каталог: Другие салаты

764810 мин.272

Ира Тезина

12 декабря 2014, 09:02


Попробуйте салат с жареным горошком и неповторимой заправкой из соевого соуса Киккоман, оливкового масла, имбиря и чили. Вкусно и полезно!


Для заправки:
Соевого соуса киккоман
Оливкового масла
Коричневого сахара
Сока цитрона (лайма)
Свежего тертого корня имбиря
Мелко нарезанного перца чили (без семянной части)
Чесночной пасты зубчика чеснока)
Цедры цитрона (лайма)
Для основы:
Зеленого горошка (консервированного или замороженного)
Небольшого кочана пекинской капусты
Красная (сладкая) луковица
Морская соль
Для украшения:
Ломтики цитрона (лайма)
Полоски перца чили
Для жарки:
Растительного масла или фритюр

Мьензы китайские из свининыМьензы китайские из свинины

Каталог: Мясные закуски

2110830 мин.21311

Ира Тезина

07 декабря 2014, 21:21


Попробуйте мьензы из свинины с сочной мякотью, морковью и соевым соусом "Киккоман". Легкая закуска, обжаренная в растительном масле с мукой!


Мякоть свинины
Морковь
Мука
Соевый соус "киккоман"
Растительное масло для жарки

УтопенцыУтопенцы

Каталог: Колбасы

2773015 мин.22314

Ира Тезина

07 декабря 2014, 08:42


Попробуйте наш irresistibly вкусный рецепт утопенцев с натуральными шпикачками, луком, яблочным уксусом и специями. Идеальная закуска для любого стола!


Шпикачки (только натуральной оболочке)
Лук репчатый
Уксус яблочный
Масло растительное
Горчица
Перец чили (небольшой)
Перец душистый
Перец молотый
Соль
Сахар
Лавровый лист
Семена горчицы
Майоран сушеный

Старорусские рыбные колбаскиСтарорусские рыбные колбаски

Каталог: Блюда из рыбы

4561760 мин.43135

Ира Тезина

25 ноября 2012, 20:51


Старорусские рыбные колбаски из филе морской и речной рыбы с сливками, белым хлебом и пряностями — оригинальный вкус, который стоит попробовать!


Филе морской или речной оригинале) рыбы
Сливки
Мякоть белого хлеба
Яйцо куриное (только желтки)
Сливочное масло
Соль морская мелкая
Смесь перцев молотая
Мускатный орех молотый
Зелень укропа

"улитки" из эмилии-романьи chiocciola al formaggio"улитки" из эмилии-романьи chiocciola al formaggio

Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов

570260 мин.6135

Ира Тезина

20 ноября 2012, 10:46


Приготовьте улитки из Эмилии-Романьи с сыром и ароматными специями! Рецепт включает пшеничную и кукурузную муку, яйца, творог, помидоры и грибы.


Мука пшеничная
Мука кукурузная
Яйцо куриное
Желток яичный
Творог (обезжиренный)
Сыр твердый
Базилик (сушеный)
Укроп пуч.
Помидор (мясистые
Сочные)
Грибы (лучше лесные
Обжаренные)
Молоко стак.
Масло оливковое
Перец черный
Соль

Карельские ржаные пирожкиКарельские ржаные пирожки

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

1600660 мин.61413

Ира Тезина

20 ноября 2012, 09:18


Попробуйте карельские ржаные пирожки с начинкой из жареных грибов и картофеля. Нежное тесто на ржаной и пшеничной муке, сметане и огуречном рассоле.


Для теста:
Ржаной муки
Пшеничной муки
Сметаны
Огуречного рассола
Растительного масла
Теплая вода
Для начинки:
Жаренных грибов
Картофелин среднего размера
Луковица
Для смазки:
Сметаны
Желток
Теплого молока
Для жарки
Сливочного масла
Растительного масла

Куриная колбаса с двумя соусамиКуриная колбаса с двумя соусами

Каталог: Блюда из птицы

90302 мин.41432

Ира Тезина

13 декабря 2011, 18:09


Приготовьте куриную колбасу с двумя соусами: сливочным и морковным. Используйте специи: эстрагон, шалфей, чеснок, анис и лимон для улучшения вкуса!


Курица (тушка целиком)
Эстрагон сушеный лучше свежий
Нащла!)
Тимьян чабрец
Тоже сушеный)
Шалфей
Розмарин любителя (автор рекомендует)
Чеснок крупных зубчика
Лук-порей часть стебля
Сельдерей корневой оригинале-черешковый)
Морковь (примерно столько сколько сельдерея
Мое новшевство
Автор обходился без этого)
Перчик чили (удаляла сердцевинку семенами для менее жгучего вкуса)
Анис(семена)
Гвоздика
Сливки
Яйцо сырое куриное
Соль морская
Перец черный молотый
Для морковного соуса
Сок морковный
Анис (семена) (вообще-то
Автора бадьян
Дико извиняюсь такую подмену)
Цедра лимона
Сок лимона
Масло сливочное
Для сливочного соуса
Бульон куриный
Сливки
Эстрагон сожалению
Снова сушеный)
Так автор советует добавить сок лимона
- каюсь
Добавляла
Побоялась "испортить" сливочный вкус соуса

Сладкий хлеб "завитушка"Сладкий хлеб "завитушка"

Каталог: Хлеб

198423 мин.8825

Ира Тезина

13 декабря 2011, 15:42


Насладитесь сладким хлебом "завитушка" с абрикосовым повидлом, теплым молоком и газированной минеральной водой. Вкусно и с любовью!


Теплое молоко
Теплая минеральная вода газированная
Сахар
Соль
Мука пшеничная хлебопекарная
Дрожжи быстродействующие
Мак пищевой семена
Для начинки
Повидло абрикосовое вообще
Здесь дело вкуса)))

Маккерони с хлебными крошкамиМаккерони с хлебными крошками

Каталог: Паста

1121750 мин.61619

Ира Тезина

12 декабря 2011, 08:59


Приготовьте вкусные маккерони с хлебными крошками и свежим перцем. Пошаговый рецепт с сливками, сыром и ароматными специями для настоящего гурмана!


Морская соль
Свежемолотый черный перец или смесь перцев
Сливочного масла
Кукурузной муки
Зубчика чеснока
Лавровых листа
Сливок (комнатной температуры)
Сухих макарон
Крупных помидора
Сыра (рекомендовано сочетание чеддера пармезаном
Меня обычный голландский)
Тимьян
Чабрец лучше свежем виде
Вот сушеный нашла
Пара-тройка капель бальзамического уксуса
Щепотка тертого мускатного ореха
Горсточки свежих хлебных крошек
Оливкового масла

Инструменты
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru