Вход | Регистрация
Диана
Рейтинг активности: 29.765
Пол: Женский
Регистрация: 01.02.2012 16:55
Последний визит: 23.05.2016 20:32
Баклажанное ассорти по корейски
баклажаны - 1 кг.
перец сладкий болгарский - 4 шт.
помидор - 2-3 шт.
морковь - 300 г
чеснок - 4 зубчика.
соль - 1,5 ст.л.
сахар - 2 ст.л.
уксус 9% - 3 ст.л.
смесь перцев молотых - на кончике ч.л.
приправа для моркови по-корейски без соли - 2 ст.л.
масло растительное - 5 ст.л.
Каталог: Баклажаны по-корейски
2784030 мин.11514
баклажаны - 1 кг.
перец сладкий болгарский - 4 шт.
помидор - 2-3 шт.
морковь - 300 г
чеснок - 4 зубчика.
соль - 1,5 ст.л.
сахар - 2 ст.л.
уксус 9% - 3 ст.л.
смесь перцев молотых - на кончике ч.л.
приправа для моркови по-корейски без соли - 2 ст.л.
масло растительное - 5 ст.л.
Ароматные блинчики с мясом индейки
молоко - 500 мл.(2 ст. )
яйца куриные - 4 шт.
мука - 1,5 ст.
сахар - 1 ч.л.
соль
масло растительное - 2 ст. лож.
начинка:
грудка индейки - 700 г
лук репчатый - 1 шт.
сырок плавленый -1 шт.
масло растительное для жарки - 3 ст.лож.
зелень петрушки
приправа "смесь перцев"
Каталог: Блины
2831760 мин.141010
молоко - 500 мл.(2 ст. )
яйца куриные - 4 шт.
мука - 1,5 ст.
сахар - 1 ч.л.
соль
масло растительное - 2 ст. лож.
начинка:
грудка индейки - 700 г
лук репчатый - 1 шт.
сырок плавленый -1 шт.
масло растительное для жарки - 3 ст.лож.
зелень петрушки
приправа "смесь перцев"
Пицца с колбасой и сыром
1.мука-2стак.(250 гр)
2.вода-1стак.
3.дрожжи"pakmaya"-1.5 ч.л. (сухие)
4.соль-0.5 ч.л.
5.сахар-1 ч.л.
6.растительное масло-1стол.лож.
7.аджика домашняя - 2стол.лож.
8.колбаса-300 г (молочная)
9.сырок плавленый - 1 шт.
10.майонез.
Каталог: Пицца
1595950 мин.841
1.мука-2стак.(250 гр)
2.вода-1стак.
3.дрожжи"pakmaya"-1.5 ч.л. (сухие)
4.соль-0.5 ч.л.
5.сахар-1 ч.л.
6.растительное масло-1стол.лож.
7.аджика домашняя - 2стол.лож.
8.колбаса-300 г (молочная)
9.сырок плавленый - 1 шт.
10.майонез.
Хлебная лепешка по быстрому
1.мука 2,5стак. по 250 г
2.вода 1 ст.
3.дрожжи сухие "pakmaya"-2 ч.л.
4.сахар 1 ч.л.
5.соль 0,5 ч.л.
6.растительное масло 1 ст.л.
7.кунжут 1 ст.лож.для присыпки.
8.грецкий орех(ядро) 1 шт.
Каталог: Хлеб
2380050 мин.1710
1.мука 2,5стак. по 250 г
2.вода 1 ст.
3.дрожжи сухие "pakmaya"-2 ч.л.
4.сахар 1 ч.л.
5.соль 0,5 ч.л.
6.растительное масло 1 ст.л.
7.кунжут 1 ст.лож.для присыпки.
8.грецкий орех(ядро) 1 шт.
Асорти с цветной капустой
лук -2 головки
масло растительное - 40 г
помидоры - 250 гр
баклажаны - 2 шт.
капуста цветная - 300 г
соль .
зелень петрушки для украшения.
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
723430 мин.159
лук -2 головки
масло растительное - 40 г
помидоры - 250 гр
баклажаны - 2 шт.
капуста цветная - 300 г
соль .
зелень петрушки для украшения.
Перец болгарский в томатном соку
перец красный болгарский - 8 кг.
сок томатный - 6 литров.
горчица в зернах - 1 ст. лож.
соль - 3 ст. лож.
сахар -6 ст. лож.
уксус 9 % - 2 ст. лож.
Каталог: Соленья и маринады
1720511117
перец красный болгарский - 8 кг.
сок томатный - 6 литров.
горчица в зернах - 1 ст. лож.
соль - 3 ст. лож.
сахар -6 ст. лож.
уксус 9 % - 2 ст. лож.
Шарики куриные ароматные в золотистой корочке
фарш куриный - 500 гр
1 яйцо
1 зубчик чеснока
1 небольшая луковица
зелень(укроп и петрушка)
манная крупа - 4 ст.л.
панировочные сухари - 1 ст.л.
соль
перец
растительное масло(для жарки)
для панировки:
мука - 1 ст.
яйца - 3 шт.
панировочные сухари - 1 упаковка(100 - 150 гр)
Каталог: Мясные закуски
980460 мин.5513
фарш куриный - 500 гр
1 яйцо
1 зубчик чеснока
1 небольшая луковица
зелень(укроп и петрушка)
манная крупа - 4 ст.л.
панировочные сухари - 1 ст.л.
соль
перец
растительное масло(для жарки)
для панировки:
мука - 1 ст.
яйца - 3 шт.
панировочные сухари - 1 упаковка(100 - 150 гр)
Капуста быстро маринованная
капуста-3 кг.
морковь- 1 шт.
чеснок-3 зуб.
для маринада
вода-1,2л.
уксус 9%-80 г
сахар-1/2стол.ст.
соль-3 ст.лож.
Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов
827390 мин.12220
капуста-3 кг.
морковь- 1 шт.
чеснок-3 зуб.
для маринада
вода-1,2л.
уксус 9%-80 г
сахар-1/2стол.ст.
соль-3 ст.лож.
Слоёные конвертики с печенью
печень куриная-500 г
лук-2 шт.
тесто мороженное листовое слоёное-1упаковка 500 г
соль
перец
масло растительное
Каталог: Блины
1509740 мин.11625
печень куриная-500 г
лук-2 шт.
тесто мороженное листовое слоёное-1упаковка 500 г
соль
перец
масло растительное
Беляши по-полтавски
вода тёплая - 0,5литра
сахар - 1,5 столовых ложки
соль - 1 ч.л.
мука - 500 гр
подсолнечное масло - 20 гр(для теста)
дрожжи свежие - 40 гр
фарш свинной - 300 гр
лук - 2 шт.
соль
перец
Каталог: Беляши с мясом
2168560 мин.121731
вода тёплая - 0,5литра
сахар - 1,5 столовых ложки
соль - 1 ч.л.
мука - 500 гр
подсолнечное масло - 20 гр(для теста)
дрожжи свежие - 40 гр
фарш свинной - 300 гр
лук - 2 шт.
соль
перец
Рулет свиной с сюрпризом
свиная вырезка 1 кг
морковь 1шт
лук зелень 20 гр
соль,
перец
.
яйца куриные 2 шт.
сметана 2 ст.л.
Каталог: Мясные закуски
871260 мин.11318
свиная вырезка 1 кг
морковь 1шт
лук зелень 20 гр
соль,
перец
.
яйца куриные 2 шт.
сметана 2 ст.л.
Пышечки из дрожжевого теста с укропом
вода - 1 ст. (250 гр),
дрожжи - 20 г
сахар - 1,5 ч.л.
соль - 1 ч.л.
мука - 350 г
укроп - 1пучек.
растительное масло.
Каталог: Другие горячие закуски
852050 мин.11628
вода - 1 ст. (250 гр),
дрожжи - 20 г
сахар - 1,5 ч.л.
соль - 1 ч.л.
мука - 350 г
укроп - 1пучек.
растительное масло.
Баклажанный веер
1.баклажан- 1 шт.
2.помидор- 1 шт.
3.перец сладкий- 1 шт.
4.лук- 1 шт.
5.сыр "голандский"-30 г
6.соль .
Каталог: Другие гарниры
751115 мин.1917
1.баклажан- 1 шт.
2.помидор- 1 шт.
3.перец сладкий- 1 шт.
4.лук- 1 шт.
5.сыр "голандский"-30 г
6.соль .
Рулет куриный с интересной начинкой
1.курица- 1 шт. 2,5 кг.
2.яйца-4 шт.
3.кефир или сметана-4 ст.л.
4.соль и перец .
5.растительное масло.
Каталог: Мясные закуски
984590 мин.1717
1.курица- 1 шт. 2,5 кг.
2.яйца-4 шт.
3.кефир или сметана-4 ст.л.
4.соль и перец .
5.растительное масло.
Гренки с сыром и укропом
1.хлеб бутербродный- 1 шт. 2.сыр "голландский"-150 г 3.чеснок-2 зубчика. 4.майонез. 5.соль. 6.укроп зеленый.
Каталог: Гренки с сыром
1067515 мин.159
1.хлеб бутербродный- 1 шт. 2.сыр "голландский"-150 г 3.чеснок-2 зубчика. 4.майонез. 5.соль. 6.укроп зеленый.
"ракушки ",фаршированные сардинами
1)макаронные изделия в виде ракушек - 20 шт. 2)сардины в масле - 1баночка(250 гр) 3)яйца - 2 шт. 4)лук зелёный - 40 г 5)огурец свежий - 1 шт. 6)соус "тартар".
Каталог: Другие рецепты
767130 мин.4511
1)макаронные изделия в виде ракушек - 20 шт. 2)сардины в масле - 1баночка(250 гр) 3)яйца - 2 шт. 4)лук зелёный - 40 г 5)огурец свежий - 1 шт. 6)соус "тартар".
Котлеты рыбные с карпа
карп зеркальный - 1 шт. (1,5 кг)
лук - 1 шт.
3 больших зубчика чеснока
сало - 150 г
яйца - 2 шт.
манная крупа - 1 ст.л
соль
перец молотый
2 кусочка хлеба
немного муки
подлива для тушения:
лук - 2 шт.
морковь - 2 шт.
1 ст.л. томатной пасты
1/ 2ч.л соли
1 ч.л сахара
300 мл. воды
Каталог: Другие гарниры
69686102944
карп зеркальный - 1 шт. (1,5 кг)
лук - 1 шт.
3 больших зубчика чеснока
сало - 150 г
яйца - 2 шт.
манная крупа - 1 ст.л
соль
перец молотый
2 кусочка хлеба
немного муки
подлива для тушения:
лук - 2 шт.
морковь - 2 шт.
1 ст.л. томатной пасты
1/ 2ч.л соли
1 ч.л сахара
300 мл. воды
Перец горький квашеный
перец горький - 2 кг.
соль - 2 ст.л.
сахар - 6 ст.л.
горчица (порошок) - 1 ст.л.
чеснок (выжатый) - 1 ст.л.
дрожжи (пекарные, сухие) - 1 ч.л.
закваску разводим в теплом 6% уксусе - 1,2 л.
Каталог: Другие рецепты
2543590 мин.11814
перец горький - 2 кг.
соль - 2 ст.л.
сахар - 6 ст.л.
горчица (порошок) - 1 ст.л.
чеснок (выжатый) - 1 ст.л.
дрожжи (пекарные, сухие) - 1 ч.л.
закваску разводим в теплом 6% уксусе - 1,2 л.
Салат"радость"
помидоры свежие - 4 шт. луковица сладкая - 1 шт. твердый сыр - 100 г майонез перец черный молотый соль для украшения можно использовать зелень,базилик.
Каталог: Другие салаты
678625 мин.6711
помидоры свежие - 4 шт. луковица сладкая - 1 шт. твердый сыр - 100 г майонез перец черный молотый соль для украшения можно использовать зелень,базилик.
Салат"морской жемчуг"
кальмары - 500 г
крабовые палочки - 300 г
красная икра - 100 г
яйца - 5 шт.
майонез
соль
Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов
3070840 мин.61530
кальмары - 500 г
крабовые палочки - 300 г
красная икра - 100 г
яйца - 5 шт.
майонез
соль
Салат-торт "улыбка весны"
филе курицы - 350 г
яйца - 4 шт.
картофель - 500 г
морковь - 300 г
грибы - 250 г
лук порей
соль
майонез
Каталог: Другие салаты
714140 мин.81615
филе курицы - 350 г
яйца - 4 шт.
картофель - 500 г
морковь - 300 г
грибы - 250 г
лук порей
соль
майонез
Овощное"ассорти"
капуста(цветная)-1.5 кг, лук-600 г морковь-800 г огурцы-1 кг, помидоры(томаты)-1 кг, перец(сладкий)-600 г петрушка- пожеланию маринад: на 1 литр воды(примерно пол литра на каждую банку): сахар-70 г соль-70 г уксус-70 г
Каталог: Другие салаты
1700990 мин.51920
капуста(цветная)-1.5 кг, лук-600 г морковь-800 г огурцы-1 кг, помидоры(томаты)-1 кг, перец(сладкий)-600 г петрушка- пожеланию маринад: на 1 литр воды(примерно пол литра на каждую банку): сахар-70 г соль-70 г уксус-70 г
Инструменты
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Запеченный карп, фаршированный грецкими орехами с гранатом
Овощной омлет
Куриная грудка с тёртым картофелем и помидорами запечённая в духовке на ужин
Печень по-берлински
Ароматные рёбрышки с овощами, запеченные в пергаменте
Овощное рагу с мясом в аэрофритюрнице
Стейки из форели на ольховой дощечке на гриле
Баклажаны на праздник и на каждый день
