Вход | Регистрация
Ириша
Рейтинг активности: 3.105
Пол: Женский
Регистрация: 17.08.2012 15:57
Последний визит: 15.11.2012 15:53
Курочка, запеченная под сырным кремом
курица - 1 кг
сыр ( мягких сортов ) - 150-200 г
чеснок - 2-3 зубца
перец чили - 1 шт.
соль, приправы
Каталог: Блюда из птицы
547990 мин.647
курица - 1 кг
сыр ( мягких сортов ) - 150-200 г
чеснок - 2-3 зубца
перец чили - 1 шт.
соль, приправы
Якитори из курицы
кририное филе - 500-800 г
соевый соус - 100-125г (половина или чуть больше половины граненого ст. )
уксус яблочный или винный - 3 ст.л.
молотый черный перец или перечная смесь - от 1/3 до целой ч.л.
мед - 2 ст.л.
крахмал - 2 ч.л. крахмала, можно заменить 2 ч.л. муки.
чеснок 3-4 зубчика
имбирь сухой молотый 1 ч.л. (или свежий до 10 см)
вода - до ст.
растительное масло (в идеале - кунжутное) 2-3 ст.л.
Каталог: Блюда из птицы
8996180 мин.431
кририное филе - 500-800 г
соевый соус - 100-125г (половина или чуть больше половины граненого ст. )
уксус яблочный или винный - 3 ст.л.
молотый черный перец или перечная смесь - от 1/3 до целой ч.л.
мед - 2 ст.л.
крахмал - 2 ч.л. крахмала, можно заменить 2 ч.л. муки.
чеснок 3-4 зубчика
имбирь сухой молотый 1 ч.л. (или свежий до 10 см)
вода - до ст.
растительное масло (в идеале - кунжутное) 2-3 ст.л.
Пирог "шоколадная пуговица"
сахар - 200 г
яйца - 4 шт.
сок из 1/2 лимона
мука - 150 г
топленое сливочное масло - 100 г
шоколадная глазурь
щепотка ванилина
Каталог: Сладкие пироги
535250 мин.644
сахар - 200 г
яйца - 4 шт.
сок из 1/2 лимона
мука - 150 г
топленое сливочное масло - 100 г
шоколадная глазурь
щепотка ванилина
Крылышки в оригнальной панировке
крылья куриные -1 кг
сыр - 100 г
панировачные сухари - 0,5 ст.
мука - 2 ст.л.
яичные белки - 2 шт.
растительное масло - 2 ст.л.
соль, специи
Каталог: Блюда из птицы
779645 мин.526
крылья куриные -1 кг
сыр - 100 г
панировачные сухари - 0,5 ст.
мука - 2 ст.л.
яичные белки - 2 шт.
растительное масло - 2 ст.л.
соль, специи
Голубцы с сосисками
капустнве листы - 10 шт.
сосиски - 10 шт.
картофель - 150-200 г
корейская морковь - 200-300 г
сметана - 2 ст.л.
кетчупа - 2 ст.л.
сливочное масло - 2 ст.л.
соль
Каталог: Другие основные блюда
829860 мин.1067
капустнве листы - 10 шт.
сосиски - 10 шт.
картофель - 150-200 г
корейская морковь - 200-300 г
сметана - 2 ст.л.
кетчупа - 2 ст.л.
сливочное масло - 2 ст.л.
соль
Куриные грудки с сыром
куриное филе - 0,5 кг
сыр - 150-200 г
сметана - 7-10 ст.л.
чеснок - 2-3 зубца
зелень
соль
Каталог: Мясные закуски
793160 мин.5410
куриное филе - 0,5 кг
сыр - 150-200 г
сметана - 7-10 ст.л.
чеснок - 2-3 зубца
зелень
соль
Пирожные "корзиночки"
тесто :
масло сливочное - 200 г
яйца - 2 шт.
сахар - 1 ст.
мука - 300-350 г
начинка :
белок яичный - 4 шт.
пудра сахарная - 8 ст.л.
лимонная кислота на кончике ножа (чуть больше)
консервированные фрукты
Каталог: Пирожное
862490 мин.1635
тесто :
масло сливочное - 200 г
яйца - 2 шт.
сахар - 1 ст.
мука - 300-350 г
начинка :
белок яичный - 4 шт.
пудра сахарная - 8 ст.л.
лимонная кислота на кончике ножа (чуть больше)
консервированные фрукты
Пирожное "картошка"
песочное печенье - 200 г
масло сливочное - 100 г
сгущенное молоко - 4 ст.л.
какао - 2 ст.л.
ванилин на кончике ножа.
сахарная пудра, кокосовая стружка для украшения
Каталог: Пирожное картошка
1289360 мин.1045
песочное печенье - 200 г
масло сливочное - 100 г
сгущенное молоко - 4 ст.л.
какао - 2 ст.л.
ванилин на кончике ножа.
сахарная пудра, кокосовая стружка для украшения
Торт "сказка"
тесто :
маргарин - 100 г
сахар - 1 ст.
мед - 1 ст.л.
яйца - 2 шт.
сода - 2 ч.л.
мука - 3 ст.
крем :
сливочное масло - 200 г
сгущенка - 0,5 банки
украшение :
шоколадная глазурь
кокосовая стружка
Каталог: Торты
1052760 мин.1032
тесто :
маргарин - 100 г
сахар - 1 ст.
мед - 1 ст.л.
яйца - 2 шт.
сода - 2 ч.л.
мука - 3 ст.
крем :
сливочное масло - 200 г
сгущенка - 0,5 банки
украшение :
шоколадная глазурь
кокосовая стружка
Салат "мимоза"
сайра консервированная в собственном соку - 1 банка
картофель - 300 г
морковь - 200 г
лук - 100 г
сыр - 150 г
майонез - 100-130 г
яйца - 4 шт.
зелень - 1 пучок
Каталог: Салат мимоза с сайрой
1774160 мин.778
сайра консервированная в собственном соку - 1 банка
картофель - 300 г
морковь - 200 г
лук - 100 г
сыр - 150 г
майонез - 100-130 г
яйца - 4 шт.
зелень - 1 пучок
Торт "черепаха"
тесто :
яйца - 6 шт.
сахар - 2 ст.
мука - 2 ст.
соль - 0,5 ч.л.
сода (гашенная) - 1 ч.л.
крем :
сметана - 700 г
сахар - 3,5 ст.
глазурь :
сливочное масло - 100 г
молоко - 6 ст.л.
сахар - 1 ст.
какао - 10 ст.л.
украшение :
кокосовая стружка
Каталог: Торты
1773260 мин.121118
тесто :
яйца - 6 шт.
сахар - 2 ст.
мука - 2 ст.
соль - 0,5 ч.л.
сода (гашенная) - 1 ч.л.
крем :
сметана - 700 г
сахар - 3,5 ст.
глазурь :
сливочное масло - 100 г
молоко - 6 ст.л.
сахар - 1 ст.
какао - 10 ст.л.
украшение :
кокосовая стружка
Лазанья "просточок"
куриное филе - 300 г
лук - 1 шт.
чеснок - 3-4 зубца
лаврушка
соль, специи
макароны - 250 г
томатная паста - 2 десертные ложки
сыр - 250 г
растительное масло
Каталог: Паста
600980 мин.6152
куриное филе - 300 г
лук - 1 шт.
чеснок - 3-4 зубца
лаврушка
соль, специи
макароны - 250 г
томатная паста - 2 десертные ложки
сыр - 250 г
растительное масло
Торт "наполеон"
тесто :
сливочное масло - 3 ст.л
сметана - 3 ст.л.
сахар - 1 ст.
яйца - 2 шт.
соль - 0,5 ч.л.
сода - 0,5 ч.л.
мука - 2,5-3,5 ст.
крем :
сливочное масло - 200 г
сгущенка - 1 банка
Каталог: Торты
1043090 мин.1002
тесто :
сливочное масло - 3 ст.л
сметана - 3 ст.л.
сахар - 1 ст.
яйца - 2 шт.
соль - 0,5 ч.л.
сода - 0,5 ч.л.
мука - 2,5-3,5 ст.
крем :
сливочное масло - 200 г
сгущенка - 1 банка
Торт "прага"
тесто :
сахар - 1 ст.
яйцо - 1 шт.
какао - 3-4 ч.л.
сгущека - 0,5 банки
сметана - 1 ст.
сода - 0,5 ч.л.
мука - 1,5-2 ст.
крем :
сгущенка - 0,5 банки
сливочное масло - 100 г
украшение :
шоколадная глазурь
Каталог: Торты
1030360 мин.851
тесто :
сахар - 1 ст.
яйцо - 1 шт.
какао - 3-4 ч.л.
сгущека - 0,5 банки
сметана - 1 ст.
сода - 0,5 ч.л.
мука - 1,5-2 ст.
крем :
сгущенка - 0,5 банки
сливочное масло - 100 г
украшение :
шоколадная глазурь
Рыбная запеканка
сайра натуральная без добавления масла – 500 г
рис – 300 г
сыр (твердых сортов) – 150 г
сливки или сметана – 200 мл.
соль
Каталог: Запеканка из рыбы
1591760 мин.6811
сайра натуральная без добавления масла – 500 г
рис – 300 г
сыр (твердых сортов) – 150 г
сливки или сметана – 200 мл.
соль
Пельмени "розочки"- креплах
тесто :
желтки - 2 шт.
вода - 1/2 ст.
мука - 2 ст.
соль
начинка :
отваренное куриное филе - 300 г
лук - 1 шт.
растительное масло - 5 ст.л.
Каталог: Блюда из мяса
1161280 мин.5118
тесто :
желтки - 2 шт.
вода - 1/2 ст.
мука - 2 ст.
соль
начинка :
отваренное куриное филе - 300 г
лук - 1 шт.
растительное масло - 5 ст.л.
Буррито с курицей
для тортильяс :
маргарин - 50 г
мука - 300 г
соль
теплая вода - 1/2 ст.
для начинки :
куриное филе - 300 г
растительное масло - 3 ст.л.
соль, специи
перец чили - 1 шт.
сыр - 150 г
соус чили - 5 ст.л.
помидор - 1 шт.
огурцы - 2 шт.
Каталог: Буррито
1680760 мин.857
для тортильяс :
маргарин - 50 г
мука - 300 г
соль
теплая вода - 1/2 ст.
для начинки :
куриное филе - 300 г
растительное масло - 3 ст.л.
соль, специи
перец чили - 1 шт.
сыр - 150 г
соус чили - 5 ст.л.
помидор - 1 шт.
огурцы - 2 шт.
Запеканка "вкусно и просто"
макароны - 200 г
капуста - 100-150 г
морковь - 2-3 шт.
огурцы - 2-3 шт.
зеленый сладкий перец - 1 шт.
лук - 1 шт.
сосиски - 2 шт.
соль, специи
сыр - 150-180 г
сливочное масло - 1 ч.л.
Каталог: Другие основные блюда
1571960 мин.666
макароны - 200 г
капуста - 100-150 г
морковь - 2-3 шт.
огурцы - 2-3 шт.
зеленый сладкий перец - 1 шт.
лук - 1 шт.
сосиски - 2 шт.
соль, специи
сыр - 150-180 г
сливочное масло - 1 ч.л.
Пирог "посыпушка"
сливочное масло или маргарин - 200 г
сахар - 1 ст.
ванилин на кончике ножа
яйца - 2 шт.
мука - 4-5 ст.
разрыхлитель для теста - 1 ч.л.
варенье - 200 г
Каталог: Сладкие пироги
6154460 мин.1057
сливочное масло или маргарин - 200 г
сахар - 1 ст.
ванилин на кончике ножа
яйца - 2 шт.
мука - 4-5 ст.
разрыхлитель для теста - 1 ч.л.
варенье - 200 г
Тортик любимому папе
для теста:
сгущенное молоко - 1 бан.
яйцо - 1 шт.
гашеная уксусом сода - 1 ч.л.
мука - 450 - 470 г
для крема:
сметана - 900 г
сахар - 2 ст.
ванилин - 1 пакетик
для украшения:
грецкие орехи - 150 г
песочное печенье - 2 шт.
Каталог: Торты
903590 мин.101219
для теста:
сгущенное молоко - 1 бан.
яйцо - 1 шт.
гашеная уксусом сода - 1 ч.л.
мука - 450 - 470 г
для крема:
сметана - 900 г
сахар - 2 ст.
ванилин - 1 пакетик
для украшения:
грецкие орехи - 150 г
песочное печенье - 2 шт.
Салат "цветок"
отваренная курица - 300 г
грибы консервированные - 200 г
лук - 1 шт.
сыр - 150 г
майонез - 5 ст.л.
картофельные чипсы - 50 г
маслины б/к - 50 г
оливки б/к - 2 шт.
помидор - 1 шт.
растительное масло
соль
Каталог: Салат с грибами и курицей
1020360 мин.10124
отваренная курица - 300 г
грибы консервированные - 200 г
лук - 1 шт.
сыр - 150 г
майонез - 5 ст.л.
картофельные чипсы - 50 г
маслины б/к - 50 г
оливки б/к - 2 шт.
помидор - 1 шт.
растительное масло
соль
Свинина по-французски
свинина - 800 г
картофель - 3 шт.
лук - 1 шт.
майонез или сметана
чеснок - 2-3 зубца
соль, специи
растительное масло - 3-5 ст.л.
сыр - 100-150 г
Каталог: Мясо по французски с картошкой
2262460 мин.879
свинина - 800 г
картофель - 3 шт.
лук - 1 шт.
майонез или сметана
чеснок - 2-3 зубца
соль, специи
растительное масло - 3-5 ст.л.
сыр - 100-150 г
Зимние кексики
яйца - 2 шт.
мед - 100 г
маргарин - 150 г
сахар - 100 г
разхрыхлитель - 2 ч.л.
мука - 250 г
сахарная пудра
Каталог: Кексы и маффины
631460 мин.1226
яйца - 2 шт.
мед - 100 г
маргарин - 150 г
сахар - 100 г
разхрыхлитель - 2 ч.л.
мука - 250 г
сахарная пудра
Кофейно-ореховый торт
ингредиенты :
тесто :
сливочное масло - 175 г
сахар - 175 г
яйца - 3 шт.
мука - 175 г
разрыхлитель - 1/2 ч.л.
растворимый кофе - 5 ч.л. ( растворить в 2 ст.л. горячей воды)
грецкие орехи - 75 г ( порубить)
крем :
сгущенное какао - 1/2 банки
сливочное масло - 100 г
украшение :
половинки грецких орехов
изюм в какао
Каталог: Торты
1006760 мин.1029
ингредиенты :
тесто :
сливочное масло - 175 г
сахар - 175 г
яйца - 3 шт.
мука - 175 г
разрыхлитель - 1/2 ч.л.
растворимый кофе - 5 ч.л. ( растворить в 2 ст.л. горячей воды)
грецкие орехи - 75 г ( порубить)
крем :
сгущенное какао - 1/2 банки
сливочное масло - 100 г
украшение :
половинки грецких орехов
изюм в какао
Торт "рыжик"
ингредиенты :
тесто :
сахар - 1,5 ст.
яйца - 3 шт.
маргарин - 150 г
сода - 2,5 ч.л.
мед - 4 ст.л.
мука - 4,5-5 ст.
крем :
вареное сгущенное молоко - 1 банка
сливочное масло - 200 г
Каталог: Торты
1330590 мин.121311
ингредиенты :
тесто :
сахар - 1,5 ст.
яйца - 3 шт.
маргарин - 150 г
сода - 2,5 ч.л.
мед - 4 ст.л.
мука - 4,5-5 ст.
крем :
вареное сгущенное молоко - 1 банка
сливочное масло - 200 г
Слоеный омлет
ингредиенты :
яйца - 9 шт.
грибы - 100-150 г
сыр - 250-300 г
китайская капуста - 100-130 г
огурец - 1 шт.
помидоры - 2 шт.
перец чили - 1 шт.
растительное масло - 1/4 ст.
майонез или сметана - 3-5 ст.л.
Каталог: Омлет с помидорами
951560 мин.805
ингредиенты :
яйца - 9 шт.
грибы - 100-150 г
сыр - 250-300 г
китайская капуста - 100-130 г
огурец - 1 шт.
помидоры - 2 шт.
перец чили - 1 шт.
растительное масло - 1/4 ст.
майонез или сметана - 3-5 ст.л.
Пицца "вкуснятина"
ингредиенты :
тесто :
мука - 175 г
соль - 1/4 ч.л.
быстродействующие сухие дрожжи - 1 ч.л.
тепловатая вода - 150 мл.
растительное масло - 1 ст.л. +
начинка :
мясо - 150 г
перец чили - 1 шт.
китайская капуста - 50-80 г
помидор - 1 шт.
сыр - 200-250 г
сметана или майонез - 3 ст.л.
чеснок - 2-3 зубца
оливки - 6-8 шт.
грибы - 100-150 г
Каталог: Другие горячие закуски
25902120 мин.854
ингредиенты :
тесто :
мука - 175 г
соль - 1/4 ч.л.
быстродействующие сухие дрожжи - 1 ч.л.
тепловатая вода - 150 мл.
растительное масло - 1 ст.л. +
начинка :
мясо - 150 г
перец чили - 1 шт.
китайская капуста - 50-80 г
помидор - 1 шт.
сыр - 200-250 г
сметана или майонез - 3 ст.л.
чеснок - 2-3 зубца
оливки - 6-8 шт.
грибы - 100-150 г
Торт " дамские пальчики"
ингредиенты :
тесто :
сливочное масло - 100 г
мука - 1 ст.
щепотка соли
яйца - 4 шт.
маргарин для смазывания.
крем :
сметана - 1,5 ст.
сахар - 1 ст.
винилин
украшение :
растопленный шоколад или шоколадная глазурь
Каталог: Торты
865060 мин.91823
ингредиенты :
тесто :
сливочное масло - 100 г
мука - 1 ст.
щепотка соли
яйца - 4 шт.
маргарин для смазывания.
крем :
сметана - 1,5 ст.
сахар - 1 ст.
винилин
украшение :
растопленный шоколад или шоколадная глазурь
Мясо по-капитански
ингредиенты :
свинина - 800 г
луковица - 1-2 шт.
картофель - 4-5 шт.
майонез - 50-80 г
сыр - 150-200 г
чеснок - 2-3 зубца (надавить)
соль
перец
растительное масло
Каталог: Блюда из мяса
6798460 мин.8195
ингредиенты :
свинина - 800 г
луковица - 1-2 шт.
картофель - 4-5 шт.
майонез - 50-80 г
сыр - 150-200 г
чеснок - 2-3 зубца (надавить)
соль
перец
растительное масло
Кофейный десерт " нежность"
инргидиенты :
печенье - 250 г
сахар - 75 г
кофе растворимый порошок - 2 ч.л.
вода кипяченая - чуть больше ст.
крем :
сливочное масло - 125 г
сахар - 70 г
ванилин
украшение :
шоколад или шоколадная глазурь
Каталог: Другие десерты
611260 мин.1073
инргидиенты :
печенье - 250 г
сахар - 75 г
кофе растворимый порошок - 2 ч.л.
вода кипяченая - чуть больше ст.
крем :
сливочное масло - 125 г
сахар - 70 г
ванилин
украшение :
шоколад или шоколадная глазурь
Инструменты
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Классическое пирожное "картошка"
Сицилийские канноли с рикоттой
Тропический муссовый торт манго-кокос
Сладкие и хрустящие шарики из попкорна
Рулеты с тыквой по восточному
Грильяж
Муссовый торт из тыквы
Суфле из манго нежнейший десерт без выпечки с насыщенным вкусом и ароматом манго
