Тортик любимому папе

Вливаем в миску банку сгущёнки, вбиваем яйцо и хорошенько перемешиваем. После добавляем гашенную уксусом соду и потихоньку подсыпаем муку.

Когда станет трудней размешивать ложкой, перекладываем тесто на рабочую поверхность и уже там домешиваем. Но лучше не перестараться, потому что тесто должно быть мягким и эластичным.

Тесто делим на 8 равных частей.

Из каждой части раскатываем корж и вилкой накалываем его в нескольких местах. Сковороду разогреваем на среднем огне и жарим торт на сковороде. Каждый обжариваем с обеих сторон. Когда коржи начнут ломаться перестаем их жарить.

Смешиваем сметану, сахар и ванилин. Коржи ломаем и мокаем в крем. Выкладываем их прямоугольником в форме.

Сверху поливаем оставшимся кремом, посыпаем орехами и крошками печенья.

Поставить в холодное место пропитываться. (Ночь и 1 день.)