Вход | Регистрация
Strawberry Jelly
Рейтинг активности: 0.6
Пол: Женский
Регистрация: 27.07.2014 00:01
Последний визит: 19.01.2017 20:01
Корзиночки из кабачков с лесными грибами
кабачки - 1 кг.
сушеные лесные (у меня были белые) грибы - 500 г
морковь средняя - 2 шт.
лук репчатый - 2 шт.
чеснок - 3-4 зубчика
петрушка - 1 пучок
оливковое масло - 3 ст.л.
соль
перец -
........
для поливки:
грибной бульон - 150 мл.
мука - 2 ст.л.
оливковое масло - 5 ст.л.
соль.
Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов
687350 мин.548
кабачки - 1 кг.
сушеные лесные (у меня были белые) грибы - 500 г
морковь средняя - 2 шт.
лук репчатый - 2 шт.
чеснок - 3-4 зубчика
петрушка - 1 пучок
оливковое масло - 3 ст.л.
соль
перец -
........
для поливки:
грибной бульон - 150 мл.
мука - 2 ст.л.
оливковое масло - 5 ст.л.
соль.
Сандвич "биг фалафести"
для "гамбургера":
нут - 250 г
морковь - 100 г
яйцо - 1 шт.
рубленная луковица - 1 шт.
тимьян - 1 ч.л.
кумин - 2 ч.л.
кориандр - 2 ч.л.
перец чили - 0,5 ч.л.
мука - 1-2 ч.л.
оливковое масло для обжарки
соль
для сандвича "биг фалафести":
темный хлеб - 8 или 16 кусочков (если закрывать сандвич с двух сторон)
майонеза либо любого соуса - 4 ч.л.
твердый сыр (у меня был с грецкими орехами) - 8 ломтиков
капуста (пекинской либо белокочанной) либо салат - 8 листиков
Каталог: Котлеты
918760 мин.856
для "гамбургера":
нут - 250 г
морковь - 100 г
яйцо - 1 шт.
рубленная луковица - 1 шт.
тимьян - 1 ч.л.
кумин - 2 ч.л.
кориандр - 2 ч.л.
перец чили - 0,5 ч.л.
мука - 1-2 ч.л.
оливковое масло для обжарки
соль
для сандвича "биг фалафести":
темный хлеб - 8 или 16 кусочков (если закрывать сандвич с двух сторон)
майонеза либо любого соуса - 4 ч.л.
твердый сыр (у меня был с грецкими орехами) - 8 ломтиков
капуста (пекинской либо белокочанной) либо салат - 8 листиков
Ягодный лимонад с розмарином в банке
7 ст.л. голубики
300 г мяты
4 веточки розмарина
4 ст.л. коричневого сахара
6-8 ст.л. ягодного сиропа
Каталог: Коктейли с мятой
695020 мин.223
7 ст.л. голубики
300 г мяты
4 веточки розмарина
4 ст.л. коричневого сахара
6-8 ст.л. ягодного сиропа
Салат "редис на поляне"
200 г редиса
3-4 шт. молодого зеленого лука
100 г листьев салата
пучок укопа
соль, оливковое масло
долька лимона
Каталог: Салат из овощей
759015 мин.475
200 г редиса
3-4 шт. молодого зеленого лука
100 г листьев салата
пучок укопа
соль, оливковое масло
долька лимона
Тако с тертым сыром и шиитаке
5 шт. тортильи
50 г сушеных грибов шиитаке
2 крупных сладких перца
100 г сыра пармезан или любого другого по желанию
половинка средней луковицы
4 ст.л. майонеза
2 ч.л горчицы
оливковое масло, соль
Каталог: Бутерброды
1592430 мин.586
5 шт. тортильи
50 г сушеных грибов шиитаке
2 крупных сладких перца
100 г сыра пармезан или любого другого по желанию
половинка средней луковицы
4 ст.л. майонеза
2 ч.л горчицы
оливковое масло, соль
Шашлык из тигровых креветок в гранатовом соусе
25 шт. тигровых креветок
100 мл. гранатового сока
50 мл. соевого соуса
50 мл. соуса тартар
40 л. оливкового масла
1 стручок перца халапеньо
3-4 зубчика чеснока
1-2 ст.л. коричневого сахара
по 0,5 пучка кинзы и базилика
Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
951220 мин.445
25 шт. тигровых креветок
100 мл. гранатового сока
50 мл. соевого соуса
50 мл. соуса тартар
40 л. оливкового масла
1 стручок перца халапеньо
3-4 зубчика чеснока
1-2 ст.л. коричневого сахара
по 0,5 пучка кинзы и базилика
Салат «лиса в лесу»
400 г стручковой фасоли
3 крупных моркови
150 г маринованных опят
горсть синего изюма
1 ст.л. гречишного меда
1 ч.л яблочного уксуса
специи
оливковое масло
соль
Каталог: Салат из овощей
1750420 мин.598
400 г стручковой фасоли
3 крупных моркови
150 г маринованных опят
горсть синего изюма
1 ст.л. гречишного меда
1 ч.л яблочного уксуса
специи
оливковое масло
соль
Печёная сёмга с тёртой свеклой а-ля фаригуль
- 1 кг. филе сёмги
- 1 лимон
- 1 луковица (крупная)
- специи для рыбы, соль
- 2 крупные свеклы
- 4 чернослива, вымоченного в винном соусе
- оливковое масло
Каталог: Блюда из рыбы
493930 мин.667
- 1 кг. филе сёмги
- 1 лимон
- 1 луковица (крупная)
- специи для рыбы, соль
- 2 крупные свеклы
- 4 чернослива, вымоченного в винном соусе
- оливковое масло
Конфеты "coco, choco, roco"
1 шт. апельсина
половина лимона
50 мл. воды
150 г сахара
150 г кешью
5 ст.л. манки
кокосовая стружка, какао
Каталог: Вегетарианские блюда
961845 мин.36
1 шт. апельсина
половина лимона
50 мл. воды
150 г сахара
150 г кешью
5 ст.л. манки
кокосовая стружка, какао
Ароматное ризотто с тыквой
1 кг. тыквы
4 зубчика чеснока
оливковое масло
1/2 лука
200 г риса карнаролли
1 л. овощного бульона
Каталог: Другие основные блюда
488360 мин.411
1 кг. тыквы
4 зубчика чеснока
оливковое масло
1/2 лука
200 г риса карнаролли
1 л. овощного бульона
Цукотто -традиционный итальянский десерт
200 г палочек савоярди
150 мл. ликера "амаретто" либо "тирамису"
500 г сыра рикотта
300 мл. сливок для взбивания
250 г вишни
плитка молочного шоколада
4 ст.л. сахарной пудры
1 стол. ложка какао-порошка
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
1889940 мин.5106
200 г палочек савоярди
150 мл. ликера "амаретто" либо "тирамису"
500 г сыра рикотта
300 мл. сливок для взбивания
250 г вишни
плитка молочного шоколада
4 ст.л. сахарной пудры
1 стол. ложка какао-порошка
Легкий штрудель из лаваша
лаваш (лучше всего тонкий)
яблоки
корица
изюм
джем (лучше всего вишневый)
сгущенка (по желанию)
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
1084915 мин.453
лаваш (лучше всего тонкий)
яблоки
корица
изюм
джем (лучше всего вишневый)
сгущенка (по желанию)
Вишневое варенье с ромом и грецкими орехами
1 кг. вишни
1 кг. сахара
1 пакетик желфикс 1:1
горсть грецких орехов
1 пакетик ванильного сахара
5 стол. ложек рома
Каталог: Джемы и конфитюр
2991940 мин.498
1 кг. вишни
1 кг. сахара
1 пакетик желфикс 1:1
горсть грецких орехов
1 пакетик ванильного сахара
5 стол. ложек рома
