sunflower007

3299090 мин.11010

---

Приготовьте вкусную мусаку с говядиной и баклажанами! Узнайте рецепт с классическим соусом «бешамель»: простые ингредиенты и нежный вкус.

---

Для мусаки:
Баклажаны - 450 г.
Оливковое масло для жарки
Твердый сыр 70 г.
Соль
Для мясной начинки:
Фарш из говядины - 450 г.
Лук репчатый – 1   (крупная)
Острый перец свежий (порубить) – 1 
Чеснок – 2 зубочка
Помидоры – 2 
Белое сухое вино  - 100 мл.
Петрушка (рубленные листя) – 1
5 
Корица - ¼ 
Гвоздика – ¼ ч.л
Базилик - ½   сушеного или 1 ст. ложка рубленного свежего 
Сахар – ½ 
Белок яичный 1 
Свежемолотый черный перец
Соль
Для соуса «бешамель»
Молоко 500 мл.
Мука 40 г.
Масло сливочное 50 г.
Мускатный орех – щепотка
Желток яичный 1 
Соль

---

1264622016

---

Попробуйте желе с черносливом, грецким орехом и шоколадной начинкой. Идеально с кефиром и свежезаваренным черным чаем. Отличный десерт с изюмом и кленовым сиропом!

---

Кефир меня
Чернослив
Орехи грецкие
Кленовый сироп
Свежезаваренный черный чай
Изюм темный
Лимонный сок
Шоколад черный кусочка)

---

83871911

---

Попробуйте нутово-печеночный паштет с курагой, куриной печенью и ароматными специями. Идеально для закусок и необычных блюд!

---

Нут отварной
Печень куриная
Тахини (кунжутная паста)
Кумин
Смесь перцев меня только зеленый)
Кориандр (семена)
Соль
Курага горсть
Бальзамический уксус
Сливочное масло
Кинза
Апельсиновый сок
Кунжут
Оливковое масло для жарки печени

---

903410 мин.21815

---

Солнечный смузи с бананом, ананасом, кардамоном и медом – сладкий и освежающий напиток для лета! Добавьте лимон и молотый миндаль для яркости.

---

Ананас
Банан
Кардамон коробочки
Лимон
Мед жидкий (варьируйте зависимости сладости ананаса)
Миндаль молотый

---

977951920

---

Насладитесь инжирной панна коттой «Розовые грезы» с нежным кремом и винно-розовым соусом — идеальным десертом с инжиром, апельсинами и клубничным кули!

---

Для панна котты:
Сушеный инжир
Молоко меня
Сливки
Сахар
Желатин
Свекольный сок
Розовой воды
Щепотка мускатного ореха
Для инжирно-апельсиновой начинки:
Апельсин средний
Гвоздика
Сливки
Лимонный сок
Для розового соуса:
Вино белое сухое меня
Бутоны чайной розы
Сливки
Сахар
Крахмал
Капля свекольного сока
Для клубничного кули:
Клубника замороженная) ягод
Карамельный сироп

---

927641217

---

Чизкейк "Triple C": коньяк, вишня и шоколад в песочном тесте. Идеальный десерт с домашним крем-сыром, миндалем и вишневым соком. Попробуйте!

---

Для песочного теста фруктовом соке:
Масло сливочное для смазывания формы)
Желток
Сахарная пудра
Миндаль молотый
Какао
Вишневый сок
Щепотка соли
Для начинки:
Вишня меня замороженная) чашка
Коньяк
Крахмал кукурузный
Сах.пудра
Крем-сыр меня домашний замороженной ряженки)
Яйца
Шоколад черный

---

3061823130

---

Попробуйте осенний чизкейк из ряженки с корично-яблочным топпингом! Нежная начинка, овсяное печенье, и ароматные специи создадут истинное наслаждение.

---

Для основы:
Овсяное печенье
Масло сливочное
Для начинки:
Ряженка (или любого крем-сыра)
Ваниль стручка
Сахарная пудра
Крахмал кукурузный
Яйца (комнатной температуры!)
Изюм
Ратафия грецкого ореха (крепкий ореховый ликер
Для топпинга:
Яблоко
Корица
Сахар
Масло сливочное

---

1312745 мин.11625

---

Сочная куриная грудка с пикантным лаймовым соусом, кефир, петрушка, тимьян и специи – идеальное блюдо для гурманов. Попробуйте уникальный вкус!

---

Куриная грудка меня весом
Кефир
Петрушка крупных веточек)
Тимьян сушеный
Смесь перцев
Соль
Фенхель семена маленькая щепоточка
Чеснок зубка
Лайм (сок цедра пару кружочков)
Перец чили сушеный
Сахар коричневый
Крахмал кукурузный
Эстрагон щепотка
Оливковое масло

---

770110 мин.179

---

Попробуйте брокколи с лимонной заправкой и острым тофу! Приготовьте с оливковым маслом, соком и цедрой лимона, добавьте перец чили и кунжут.

---

Брокколи
Твердый тофу
Заправки:
Для брокколи:
Оливковое масло
Сок лимона
Цедра лимона
Тимьян
Мускатный орех
Для тофу:
Перец чили
Соевый соус
Кунжутное масло
Кроме того:
Соль
Кунжут

---

1605660 мин.102459

---

Попробуйте ароматный цитрусовый пирог "Пряная осень" с апельсинами и лимонами! Лёгкий рецепт теста из муки и масла, с корицей и кардамоном. Восхитительно!

---

Для теста:
Мука
Сахарная пудра
Масло сливочное (для пергамента)
Яйцо
Ледяная вода
Для начинки:
Апельсин
Лимоны
Сахар
Мука
Яйца
Палочка корицы
Кардамон (маленькая щепоточка)
Сахарная пудра для украшения
Кроме того:
Пергамент
Пищевая пленка

---

812360 мин.21432

---

Приготовьте баклажаны фаршированные с греческими нотками: куриное филе, овощи, сыры и ароматы специй создадут незабываемый вкус!

---

Крупный баклажан
Болгарский перец
Средних помидора
Куриной грудки (филе)
Сыр фета
Твердого сыра для корочки меня привезеная другом гравиера)
Зелень (базилик
Петрушка
Зеленый лук меня где-то
Молодой репчатый лук (маленькая)
Половинка острого зеленого перца
Крупный зубочек чеснока
Специи:
Тмин молотый)
Кориандр
Красный перец
Смесь итальянских трав
Смесь перцев
Соль

---

646215 мин.21937

---

Стручковая фасоль с пряным чесночным песто, балык и томатами. Восхитительное сочетание с лимоном, семечками и французскими травами. Попробуйте!

---

Стручковая фасоль
Балык
Вода
Лимон
Чеснок зубчика
Помидор
Семечки подсолнечные
Масло оливковое
Соль
Перец меня смесь перцев)
Кинза меня этот раз петрушка)
Тмин
Травы французские

---

668515 мин.41934

---

Насладитесь румяным лавашем с куриным салатом: тонкий лаваш, отварная куриная грудка, свежие листья салата, брынза и ароматные специи!

---

Лаваш тонкий)
Куриная грудка отварная
Листья салата
Сыр брынза
Для заправки:
Оливковое масло
Сметана
Горчица деликатная зернах
Смесь перцев
Базилик
Для лаваша:
Чеснок сухой
Соль
Сливочное масло
Смесь сухих итальянских трав

---