Авторская кухня. Страница: 3
Экспериментальность и креативность – именно этими особенностями авторская кухня выделяется на фоне остальных. Достаточно добавить необычные ингредиенты или поэкспериментировать с процессами готовки, чтобы привычные блюда приобрели новые вкусы. На сайте вы найдете:
- познавательные статьи о кулинарии;
- секреты по хранению продуктов, приготовлению, презентации;
- рабочие рецепты от профессиональных поваров и кулинаров-любителей. Каждый из них имеет собственное кулинарное видение и опыт, которыми не боится делиться с другими.
Вся информация структурирована и сопровождается фото для наглядности и удобства читателей.

Многие из нас боятся покупать еду из лотков, считая ее качество весьма сомнительным. Однако в некоторых городах планеты можно питаться на улице совершенно спокойно, более того, порой ...
09 июля 2014, 19:17

Россия запрещает ввоз продуктов из Евросоюза и ряда других стран сроком на один год. Звучит очень страшно. Как прожить без полюбившихся нам сыров, мясных деликатесов, ароматных вяленых ...
12 августа 2014, 18:15

В любой непонятной ситуации готовьте хумус! Елена Чекалова — бренд-шеф ресторана «Поехали» — раскрыла все секреты этой гениальной пасты и рассказала, как в домашних условиях сотворить ...
10 ноября 2015, 09:37

Индейка — традиционное блюдо во многих странах. В Великобритании ее готовят с соусом из крыжовника, во Франции - в белом вине. Обычно в Европе индейку готовят к Рождеству, в России же ...
23 ноября 2015, 09:23

Пицца – одно из самых популярных блюд в мире, которое привлекает разнообразием и возможностью экспериментировать с начинками. 9 февраля весь мир празднует День пиццы, этого любимогомиллионами ...
08 февраля 2024, 13:18

К маскам прибегают, чтобы восстановить волосы после экспериментов с волосами или злоупотребления феном и утюжком, а также, чтобы поддерживать здоровье и красоту волос. Мы рассмотримсамые ...
14 июля 2014, 13:52

Нежный кисель часто относят к десертам. Только представьте: его готовили еще на Руси. Изначально для этого использовались злаки. Известно немало интересных рецептов киселя из варенья, ...
08 сентября 2021, 13:17

"Детям мороженое, бабе цветы", - так некорректно по нынешним временам выражался персонаж фильма "Бриллиантовая рука".
13 ноября 2019, 15:36

Сегодня мы поделимся рецептами от популярного блогера и кулинара Виктории Мельник. Помимо набора ингредиентов, еда — это в первую очередь то, что вы чувствуете, - уверена Виктория. Приглашаем ...
19 апреля 2019, 00:02

Близится праздник в честь всех представительниц прекрасного пола. Восьмое марта можно назвать не просто женским днём, а ещё и цветочным, ведь сколько в этот день дарится букетов по всему ...
25 февраля 2015, 18:42

Современный ритм жизни оставляет все меньше времени на полноценное ведение домашнего хозяйства. Именно поэтому чтобы дома всегда был и вкусный ужин, и еда на случай неожиданного прихода ...
11 декабря 2015, 07:11

Имбирные пряники – это вкусное и ароматное лакомство, которое уже на протяжении нескольких веков является символом Рождества. Сегодня мы расскажем Вам, где и как появились имбирные пряники, ...
26 декабря 2014, 19:49

"Русские — нормальные ребята. Катаются на лыжах, гуляют по городу, устраивают вечеринки, пьют водку. Но кто её не пьёт?", - сказал Джонни Депп, посетив Россию.
21 ноября 2019, 14:31

Вязаные гольфы, горячее какао, ароматные яблоки с дачи, свитерная погода, оранжевые башмаки на оранжевых листьях, теплый кот под пушистым пледом или наоборот. А еще коричный запах по ...
17 сентября 2014, 19:22

Тыква − незаменимый атрибут Хэллоуина, праздника, который отмечается в ночь с 31 октября на 1 ноября, в канун Дня всех святых. При его упоминании во всем мире первая ассоциация − это ...
27 октября 2014, 17:01

Понятный пошаговый рецепт легендарного и всеми любимого итальянского блюда – лазаньи. Почему весь мир без ума от неё? Просто приготовьте лазанью дома, и вы всё поймёте!
25 июня 2021, 15:27

Полезные свойства кардамона, жгучий, сладковатый вкус и пряный аромат - причина того, что его широко применяют в кулинарии. Это составная часть большого количества смесей и приправ.Семена ...
31 октября 2014, 18:07

Шампиньоны – самые часто используемые в кулинарии грибы, ведь их всегда можно купить на любом овощном рынке или в супермаркете, в отличие от других грибов, доступных не круглый год.Вашему ...
11 августа 2014, 17:11

Мир сходит с ума от нежнейшего пирожного макаронс, тянет нос в сторону запаха булочек с корицей из ближайшей кофейни, фотографируется рядом с коробками газированных пончиков, а мы… приготовили ...
22 сентября 2014, 16:25

Жить ярко и интересно может абсолютно каждый. Именно поэтому мы постоянно совершаем открытия не только на кухне, но и за ее пределами. Согласитесь, если кулинару под силу приготовить ...
21 сентября 2015, 15:11

Предлагаем простые, вкусные и неизбитые идеи для выезда на природу, которые помогут вам наслаждаться едой без чувства вины и лишних хлопот. Все рецепты легки в приготовлении и вписываются ...
14 августа 2024, 16:55

Франция — рай для гурманов. Что бы ни было приготовлено в этой стране, начиная от супов и заканчивая напитками, это что-то будет просто незабываемым! Особую нишу во французской кухне ...
01 августа 2014, 15:29

Крупы занимают особое место в рационе питания человека. Благодаря высокому содержанию питательных веществ, клетчатки и минералов, они являются неотъемлемой частью здорового питания.В ...
05 марта 2025, 15:34

Булгур — это популярная крупа, которая широко используется в кухнях разных народов. Она обладает не только удивительным вкусом, но и множеством полезных свойств. В этой статье мы подробно ...
21 февраля 2025, 15:55

Кускус – это не просто модный ингредиент, который все чаще появляется на наших столах, но и один из самых любимых продуктов на Ближнем Востоке и в Северной Африке. В этой статье мы подробно ...
05 марта 2025, 17:28

Пшено — это вид крупы, который получают путем обработки семян проса (латинское название Panicum miliaceum). Просо является одной из древнейших зерновых культур, выращиваемых человеком. ...
26 февраля 2025, 22:30

Ячневая крупа – это популярный в России злак, получаемый из ячменя. Она известна своими полезными свойствами и широким спектром применения в кулинарии. В этой статье мы подробнее рассмотрим, ...
04 марта 2025, 16:47

Полба — это уникальный вид цельнозерновой пшеницы, который стал популярным благодаря своим полезным свойствам и разнообразному применению в кулинарии. Она известна не только своей питательной ...
04 марта 2025, 17:22

Шоколад – это ваша страсть? Тогда вам непременно стоит попробовать рецепты, в которых зашкаливает процент шоколада. Действительно, что может быть вкуснее?
24 октября 2014, 16:24

Тыква – это прекрасный универсальный продукт. Исчерпали фантазию и не знаете, как приготовить её по-новому? Просто попробуйте топ-5 рецептов из нашего обзора!
25 октября 2014, 21:42







