Блоги

Дорогие наши мужчины! Поздравляем вас с самым мужским праздником, с 23 февраля!  Желаем вам мирного неба над головой, счастья, здоровья! И пусть будет много счастливых и радостных дней в вашей жизни. Администрация сайта, Koolinar.ru

"...тыквы называют кабаками, а кабаки шинками и варят у них борщ с красненькими и синенькими "такой вкусный, такой вкусный, такой вкусный,что просто-ужас!" А.П. Чехов. "Человек в футляре".

Расстегаи встречаются во многих русских произведениях. На праздничном русском застолье расстегаи являлись неизменной частью праздничного застолья. В произвдениях Гиляровского В.А. ("Москва и москвичи"). Н.В. Гоголя "Мертвые души") можно встретить описание таких праздничных угощений.

1181. Купив черной икры с рук, покупатель вдруг возвращается: - Ведь наверняка икра у вас поддельная! - С чего это вы взяли? - Да уж больно у вас лицо довольное. 1182. Старость - это когда видишь сиськи и вспоминаешь, что забыл молока купить. 1183. Капризы беременной: - Укради мне шашлык! - Пойдем, куплю... - Я хочу краденый! 1184. - Девочка, а ты знаешь, что конфеты есть вредно? Потолстеешь,...

В третий раз закинул он невод, — Пришел невод с одною рыбкой, С непростою рыбкой, — золотою. Как взмолится золотая рыбка! Голосом молвит человечьим: «Отпусти ты, старче, меня в море, Дорогой за себя дам откуп: Откуплюсь чем только пожелаешь.» А. С. Пушкин " Сказка о рыбаке и рыбке" 

Думаю, что всем персонажам, а особенно доктору Зире из романа "Планета обезьян" - автор Пьер Буль, было бы по вкусу мое угощение! "Планета обезьян" - любопытная фантастическая книга с неожиданной концовкой. Доктор Зира-психолог-шимпанзе и ветеринар. Зира откровенна по своей природе, она осуждает войну и воинственность и презирает горилл, которые делают и то, и другое образом жизни. В романе Зира обнаруживает,...

Меню литературных героев всегда вызывает огромное любопытство у читателей, а уж тем более меню такого культового персонажа, как Шерлок Холмс! Начало " Собаки Баскервилей" начинается так : " Мистер Шерлок Холмс сидел за столом и завтракал. " ... значит миссис Хадсон пришлось изрядно попотеть!))) На русском языке в 2007 году была опубликована "Поваренная книга миссис Хадсон" В аннотации сказано, чторецепты...

" Тогда отец Фёдор, переговорив с попадьей, решил украсить свое меню кроликами, мясо которых по вкусу превосходит мясо цыплят. Из кроликов приготовляли жаркое, битки, пожарские котлеты, кроликов варили в супе, подавали к ухину в холоднов виде и запекали в бабки". Илья Ильф и Евгений Петров. "Двенадьцать стульев"

 В ДЕТСТВО........... А я хочу,чтоб вернулось детство, Та теплота и любовь родных. Я мечтаю об этом,честно!... Хоть денёчек побыть средь них... Тот же дом и веранда с крылечком, Мама печенье на кухне печет, Я читаю вслух азбуку...те словечки, Что Ленин всегда у нас в сердце живёт. Я беру альбом и краски, И конечно же карандаши. Нарисую рисунок для папы, Он с работы домой спешит. Мама чайник...

Иногда в своих книгах автор столь красочно и вкусно описывает какое-либо блюдо, что читателю хочется отбросить свои дела и бежать в магазин за продуктами. И мастерство писателя играет тут первостипенную роль. Отрывок из книги Н. Гоголя " Мертвые души". Завтрак Чичикова " - Чичиков оглянулся и увидел, что на столе стояли уже грибки, пирожки, ..... ... блины, лепешки со всякими припеками ..."...

Для "Аристократки", из рассказа М. Зощенко, думаю подойдет этот чудесный, шоколадно- ореховый тортик! Пусть угощается, и пусть, мало ей не покажется! .."И сама в буфет. Я за ней. Ходит она по буфету и на стойку смотрит. А на стойке блюдо. На блюде пирожные. А я этаким гусем, этаким буржуем нерезаным вьюсь вокруг ее и предлагаю: — Ежели, — говорю, — вам охота скушать одно пирожное, то не стесняйтесь....

В произведении "Вечера на хуторе близ Диканьки" не говорится с чем были эти магические варенички, но рискну предположить, что с творогом и конечно же солёные, поэтому я предлагаю ему сегодня отведать и моих вареничков с творогом и сыром, это безумно вкусно, поэтому уверена, что Пацюку они придутся по вкусу!) Кстати, в этом произведении, очень много упоминаний о варениках...))) И я понимаю автора, ведь...

Левашники-это маленькие жареные пирожки с вареньем, практически на один укус. Тесто для них готовятся без дрожжей и разрыхлителя, с добавлением водки или рома. Их подают очень горячими. В произведении Мельникова-Печёрского отец Михаил устроил пирский стол для гостей в Красноярском скиту. Среди многочисленных блюд на столе- и левашники.

На этот рецепт меня сподвигнуло произведеия А, И, Куприна "Жидовка" В одной из глав Хацкель угощает своего гостя белым пшеничным хлебом с твердой плетено коркой, испещренной черными зернышками и ароматными приправами.

Во многих русских произведениях описываются обильные застолия. И на столе -почти всегда пироги: пышные, румяные, сдобные и постные, рыбные и мясные, сладкие и не очень... В произведении П.И. Мельникова-Печёрского "В лесах" описывается русское застолье.Сегодня у меня-сладкий ароматный пирог с яблочно-лимонной начинкой.

В произведении Ф. Достоевского "Братья Карамазовы" подробно рассказывается, как соблюдались постные дни, чем питались в светлую седьмицу. Я приготовила незаслуженно забытое очень вкусное блюдо-горохову лапшу. В дни Великого поста лапшу можно замесить на воде и масле (горчичном, кукурузным) и подавать без сметаны. Очень сытное блюдо. Нам очень понравилось!

  Этот суп я приготовила для господина Бориса Андреевича Вязовнина и Петра Васильевича Крупицына из произведения И. С. Тургенева Два приятеля. "Вязовнин любил хорошо покушать и охотно говорил о том, как приятно хорошо кушать и что значит иметь вкус." Думаю, что этот нежный и очень вкусный суп пришелся бы ему по вкусу! А вот "Крупицын, его приятель ел все, что ни подавали ему, лишь бы только...

Путь к сердцу, как минимум, двух мужчин удалось найти домоуправительнице из книги "Малыш и Карлсон, который живёт на крыше, опять прилетел" (Астрид Линдгрен), а это Карлсон и Малыш. Эта парочка в одном из эпизодов за обе щёки уминала яблочный пирог (в переводе на русский -запеканка) с ванильным соусом. Во время выпечки тесто поднимается и обволакивает каждый яблочный ломтик. От этой картины веет уютом...

У многих это первая книга в детстве и я не исключение. Первая книга, которую я самостоятельно прочла в 4 годика была сказка "Колобок". Да-да, я не ошиблась, я выучила все буквы к 3 годам, а в 4 я уже читала) Эта сказка ведь целое фентези и триллер )) сколько всего происходит и всего-то за пару страниц целая жизнь прошла у "Колобка"))).После "Колобка" пошли в ход почему-то газеты, которые читал дедушка)))...

Очень интересные женские образы создал М. Горький. Есть о чём задуматься... Торговка пельменями Квашня «свободная женщина, сама себе хозяйка» . Она еще не до конца очерствела, способна на сочувствие. В самом начале пьесы она пытается накормить умирающую Анну пельменями: «А ты - поешь. Горячее - мягчит. Я тебе в чашку отложу и оставлю.. . Захочешь когда, и покушай! » Это женщина сильная, она не позволяет...

#Денькнигодарения Вошел: и пробка в потолок, Вина кометы брызнул ток, Пред ним roast-beef окровавленный, И трюфли, роскошь юных лет, Французской кухни лучший цвет, И Стразбурга пирог нетленный Меж сыром Лимбургским живым И ананасом золотым. А.С. Пушкин Евгений Онегин Аристократы в романе А.С.Пушкина любят вкусно покушать. Ростбиф, трюфеля, шампанское, сыры...  В этом отрывке Евгений...

Ходжа Насредин: Плов Насредин Афанди принял участие в вечеринке, устроенной в складчину его друзьями. При этом каждый старался помочь готовить плов. - Афанди, - сказал один из друзей, - пока я режу лук, морковь и мясо, вымойте котел! - С удовольствием бы, да не сумею. Никогда не приходилось мне мыть котел, - отвечал Афанди. - Тогда не откажите развести огонь в очаге! - Увы, я боюсь иметьдело...

#денькнигодарения А вы знали, что окрошку в начале XIX века подавали не как первое блюдо, а как закуску? В кулинарной книге помещика В. Левшина "Русская поварня" (конец 18 века) опубликован следующий рецепт: "Делается оная (окрошка) из остатков жареного мяса разного, четвероногих, птиц домашних и диких... Обобранное мясо с костей скрошить очень дробно с луком сырым, огурцами свежими или солеными,...

1161. Жизнь - она как конфеты. Кому с коньяком, а кому сосательные. 1162. - Наталья, приглашаю вас на романтический ужин, плавно переходящий в завтрак! - Вы сдурели?! Целую ночь жрать?! 1163. Браконьеры убивают кабачки только ради икры! 1164. Идеальная семья: - Любимый, иди водку пить! - Любимая, я еще полы не домыл! 1165. - Я сейчас выпишу вам таблетки, будете их принимать пять раз в деньпосле...

14 февраля весь мир отмечает День книгодарения. Мы знаем как увлекательно бывает порой погрузиться в мир любимых персонажей, пройтись с ними по одним улицам, поболтать о том о сём, и даже заглянуть к ним на обед! Можно попасть на званый ужин у королей и господ, выпить замысловатый коктейль в межгалактическом баре или отведать простых пельменей за беседой на уютной кухне. В честь праздника Koolinar.ru и Kukmara объявляют...

1121. Из переписки: - С какой страной я у тебя ассоциируюсь? - С Италией. - Потому что я страстная и романтичная брюнетка? - Потому что ты всегда готовишь одни макароны... 1122. Из переписки: - У тебя зарплата хорошая? - На икру хватает. - На красную или черную? - Кабачковую... 1123. Из телефонного разговора: - Скажи мне то, что я хочу услышать перед сном... - Приятного аппетита! 1124. Из переписки:...

Друзья, мы рады сообщить о результатах конкурса "Скажи "Нет" хандре!" Спасибо всем кто принял участие. И в связи с тем, что участников оказалось мало, было принято решение наградить всех Кулинаров)  Итак, места были распределены сл. образом:  1 место у Екатерины за рецепт "Торт-мороженое "сливочно-ананасовое удовольствие" к Екатерине отправляется новый помощник, стационарный блендер....

1101. Прогуливаясь по улице, Холмс с Ватсоном слышат: - У-у-у-у!! Ватсон спрашивает Холмса: - Холмс, это воет собака Баскервилей? - Нет, Ватсон, - невозмутимо отвечает Холмс. - Это сэр Генри доедает свою утреннюю овсянку. 1102. Если в раковине валяется стаканчик из-под йогурта, то ложку следует искать в мусорном ведре. 1103. Кyпил себе дypшлаг. Фpаза, написанная в пpавилах пo эксплyатации, пoгpyзила...

Дорогие Кулинары,  мы рады подвести итоги нашей игры "Золотая поварёшка". В течение всего 2021 года на сайте Кулинар.ру проходили конкурсы и спецпроекты, участие в которых приближало Вас к званию «Лучшего Кулинара»! Это был для нас и вас новый опыт, спасибо за вашу активность на сайте. За участие в мероприятиях, а также за каждый размещенный рецепт и выложенный пост в Блогах, вы получали...

Друзья, мы рады сообщить результаты конкурса "Пицца. Коллекция рецептов"   Благодарим за участие всех Кулинаров! Спасибо, что на протяжении месяца вы делились с нами своими кулинарными шедеврами. И, конечно, жюри было непросто выбрать победителей.   С радостью объявляем призёров   1-е место у  Кулинара МурКатеринка за оригинальный рецепт "Пиццы с курицей и манго"...