Чебуреки на кефире

480635 мин.613

---

кефир 250 мл.
яйцо 1 шт.
масло 3 ст.л.
соль 1 ч.л.
мука 500 г
фарш 300 г

---

11628314789

---

тесто:
пол литра кипятка
1 ст.л. маргарина
1 ст.л. растительного масла
1 яйцо
около 7 ст. муки
начинка
1 кг. фарша (у кого какой любимый)
3 луковицы
пучок кинзы
1 ст. нежирного кефира
1/2 ст. воды
1 яйцо
соль
перец
1 молодая картофелина,тертая на очень мелкой терке
растительное масло для жарки

---

53061627

---

мясо - 600 г
лук репчатый - 600 г
кефир - 1 л.
мука - 1 кг.
растительное масло
перец черный
соль

---