Мороженое из сливок

957830 мин.401

---

молоко - 125 мл.
сахар - 150 г
желтки куриных яиц - 3 шт.
сливки 33-35 % - 300 мл.
ванильный экстракт - 1 ч.л. (можно заменить ванильным сахаром)

---

34088010 мин.517

---

сливки жирные - 500 г
сгущенка - 200 г
ванильный сахар - 16 г

---

700930 мин.5109

---

желток яичный - 4 шт
смородина черная ( ст. 250 мл. ) - 1 стак.
яблоко (большое) - 1 шт
крахмал кукурузный (можно и картофельный) - 1 ст.л.
сахар - 100 г
сливки (10-20%, у меня 10%) - 500 мл.

---

674560 мин.61617

---

250 мл. молока
500 мл. сливок 33%
75 г риса «кубань» от «мистраль»
60 г коричневого сахара
1 пакетик ванильного сахара
100 мл. клубничного конфитюра
свежий базилик и шоколад для украшения
щепотка соли

---

1440740 мин.13737

---

фасоль красная -100 г
сливки-20% -400 мл.
молоко -200 мл.
сахар -150 г
желтки -3 шт.
лайм
орехи грецкие
ваниль

---

47192120 мин.14971

---

фисташковое мороженое:
очищеные фисташки- 120 г.
молоко домашнее-3 ст.
сливки жирные-2 ст.
яичные желтки-4 шт.
сахар-2 ст.
ваниль
карамель
свекольное мороженое:
свекла печеная-300 г
сливки-20%-600 мл.
яичные желтки-6 шт.
какао-3 ст.л.
цедра одного апельсина
сахар-2/3 ст.
шоколадная крошка-50 г
ваниль

---

19576141104

---

275гр сахара
8 желтков
600 г сливок 10%
200 г сливок 33%
_______________
из этого получится примерно 1-1,2 литра мороженого

---

617912044

---

горькая шоколадка
крем-чиз 226гр (8oz)
сливки 10% 3/4 ст. (можно и побольше)
сахар или пудра или коричневый сахар 3/4 ст. (тут дело вкуса ) )
бумажные корзиночки и форма для мафинов
кисточка
украшение (шоколадные листики)

---

2407530 мин.465103

---

сливки - 500 мл.
ваниль
яичные желтки - 5 шт
сахар - 100 гр
сахарная пудра

---