Турецкие бублики (симиты)

1372613859

---

1,5 ч.л. сухих дрожжей
1/2 ст. теплого молока
¼ ст. теплой воды
2,5 ст.л. сахара
2 ст. муки
щепотка соли
100 мл. растительного масла
для верха – взбитый белок, кунжут

---

227062047100

---

опара:
40 г дрожжей (свежих)
1 ст.л. сахара
1/2 ст. теплой воды
1 ст.л. муки
тесто:
1 кг. муки
200 мл. оливкового масла
1 ст.л. соли
2 яйца
1 желток
1ч.л куркумы
кунжут
мак

---

2239911548

---

1 кг. мука
40 г дрожжи (свежие)
1 ст.л. соли
1 ст.л. сахара
50 г подсолнечного масла
тёплая вода
100 г кунжута

---