Вход | Регистрация
Морковный пирог от dёма
Пошаговый рецепт приготовления
Взбить яйцо с кефиром
На крупной терке натереть морковь, добавить к кефирной-ячной смеси
Добавить муку (у меня было около стакана)
Добавить сахар и корицу по вкусу
Затем вмешиваем соду, погашенную уксусом
Все хорошенько перемешать
Смазать разъемную форму сливочным маслом, обсыпать манкой и выложить наше тесто
Поставить в разогретую духовку до полного пропекания пирога. (У меня газовая плита, поэтому пирог пекся почти 1 час).
Приятного аппетита!
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Давно мне хотелось морковный пирог! и вот как-то "накатило", решилось и сделалось). НО были допущены ошибки: тесто получилось абсолютно мокрым, т.к. морковь я не сцеживала после того, как протерла на терке, поэтому она дала сок. тем не менее, это не помешало пирожку довольно-таки быстро уничтожиться)))
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
fy.nf_81
Ответить17.07.2012 21:08
С "морковным" дебютом! А морковь и не отжимают. Зачем терять драгоценный сок? Может, муки следовала побольше добавить? или кефир исключить? или же просто подольше в духовке подержать?
dёма
Ответить17.07.2012 22:37
Спасибо!) наверное, просто не хватило муки.
sabisha
Ответить18.07.2012 01:21
Lyublyu morkovnie piroqi
chef
Ответить21.07.2012 01:59
Ну да, морковь отжимать незачем, как и гасить соду (кефир со своей кислой средой всё сделает сам). Лучше воспользоваться сметаной + увеличить кол-во муки для исчезновения мокрого эффекта. Грецкие орехи выгодно подчеркнут тесто 
dёма
Ответить21.07.2012 10:02
Большое спасибо за ценный совет! Учту на будущее)))
