Рулет с овощами и курицей в лаваше

Перец режем тонкими полосочками, помидоры - тонкими полукружьями, огурцы - тонкими кружочками.

Важно, чтобы все было тонкое, иначе будет нагромождение непонятно чего.

Салат режем произвольно.

Грудку режем соломкой.

Лист лаваша обмазываем сыром и сверху по всей площади лаваша кладем салат, перец, помидоры, огурцы и грудку.

Самый плотный слой должен быть у салата.

Кладем немного соуса только для того, чтобы придать пряности и смягчить сухость грудки.

Осторожно скатываем рулет, слегка сжимая в руках, чтобы он был плотным и оттуда ничего не вываливалось.

Режем на кусочки толщиной 5 см.

Концы с двух сторон можно отрезать совсем и не использовать, так как обычно они получаются суховатыми и очень мало начинки.

Лучше, чтобы рулет немного постоял, чтобы все друг другом пропиталось. Но если не терпится, то можно и сразу попробовать, так тоже вкусно.

Приятного аппетита!