Картошка с салом и чесноком

1. Очистить картофель и лук, мелко порезать.

2. Порезать сало кубиками, мелко.

3. На сухую сковородку бросить сало и оставить на медленном огне. Оно по-тихонечку растопится. Удалить обжарки.

4. В растопленное сало бросить лук, обжарить до золотистого цвета.

5. Добавить картошку и жарить не закрывая крышкой.

6. Как только картошка станет румяной, добавьте 2 л. сметаны и выключайте.

Картошечка получается ароматная, нежная. Подала я ее с квашенной капустой и кусочком Бородинского хлеба!

Это и есть - путь к сердцу мужчины в будний день! Быстро, легко и вкусно!