Вход | Регистрация
Фаршированная паприка в духовке (сербская кухня)
Приготовьте фаршированную паприку в духовке по рецепту сербской кухни! Вкусный перец с фаршем, рисом и приправами станет идеальным блюдом для семьи.
Ингредиенты
- 6 шт. перец
- 0,5 кг. фарш
- 1-2 лука
- 3-4 зубчика чеснока
- соль
- чёрный молотый перец
- 1 ч.л. приправа вегета
- 2 ч.л. сладкий красный перец
- 90 мл. рис
- 1 картошка
- 1 литр вода
- 400-500 мл. пассата
- растительное масло
Пошаговый рецепт приготовления
Фаршированный красный перец запечённый в духовке в томатном соусе.
Обжарить лук, добавить к нему рис, вегету, красный перец, чеснок через пресс.
Вылить эту горячую смесь в фарш, посолить, поперчить, быстро перемешать.
Нафаршировать перец,закрыть верх кусочком картошки или помидорки и выложить в форму для запекания (на дно налить раст. масло).
Залить пассатой и водой, подсолить,закрыть крышкой запекать при 220С 1 час и 10-20 минут.
Открыть и без крышки ещё 20-30 минут.
Всем вкусной паприки! и до встречи на моём канале!
