Оладьи на дрожжах

2438012625

---

ингредиенты:
-мука – 500 г (высший сорт)
-молоко 3,2% жирности – 1,25 ст. ( ст. 240 г)
-масло сливочное, комнатной температуры – 3 ст.л.
-сахар – 4 ст.л.
-яйца – 1шт
-соль – 1 ч.л.
-дрожжи быстродействующие – 1 ч.л.
-подсолнечное масло без запаха – 2 ст.л.
-ванилин – ½ ч.л.
-крутой кипяток – сколько возьмёт тесто, до состояния крутой сметаны
-яблоки свежие – 3-4 шт. (вырезать сердцевину и нашинковать на тёрке бёрнера или нарезать ножом)
-сметана – для подачи
-сироп от яблочного варенья для подачи, приготовленного по рецепту: http://www.koolinar.ru/recipe/view/112080
кроме того: сковорода для выпечки, масло подсолнечное без запаха для жарки.

---

14742120 мин.51621

---

500 г очищенного картофеля
2 большие луковицы
3 зубка чеснока
15 г свежих дрожжей
50 мл. сыворотки
соль, щепотка сахара
1 яйцо
5 ст.л. муки
начинка:
300 г отварного мяса
1 луковица
1 зубок чеснока
20 г сливочного масла
зелень петрушки
соль
перец
растительное масло

---

5205913567

---

200 г теплого молока
20 г живых дрожжей
2 средних картофелины (250 г)
250 г муки
1 ч.л. сахара
2 ч.л. соли
2 яйца

---

19905514672

---

500 г муки
1 яйцо
500 мл. молока
1 упаковка сухих дрожжей (нп 0,5 кг. муки)
1 ст. л. сахара
2 средних яблока
щепотка соли
растительное мало
сметана для подачи

---

1922814441

---

кабачковое дрожжевое тесто:
кабачки (цуккини) - 1,2 кг
мука - 0,5 кг
дрожжи сухие - 7 г (1 пакетик д-р оеткер)
соль - 1-1,5 ст.л
сахар - 1 ст.л
масло растительное - 1/3 ст.
(ст - 250 мл. )
самогон (водка) - 30 г (необязательно :) - а можно и вовнутрь до/после процесса)
-
укроп - хороший пучок
чеснок сухой (приправа)
растительное масло
манка
-
сметана (йогурт, майонез, постный майонез), чеснок, укроп, соль - для соуса

---

2814511223

---

0,5 литра теплой воды
1 ст.л. сахара
0,5 ч.л. соли
1 бульонный кубик
25 г мокрых (или 1 ст.л. сухих) дрожжей
мука
начинка (жареный лук, жареная капуста,
грибы - кому что понравится)

---

1022042463

---

тесто:
молоко 200 мл.,
дрожжи свежие 20 г
сахар 1 ч.л.
картофель 250 г
мука 250 г
яйца 2 шт.
масло топлен. 3-4 ст.л.
подливка:
свинина пост. 500 г
шампиньоны 250 г
лук 1-2 шт.
огурцы маринов. 2-3 шт.
масло топлен. 2 ст.л.
горчица 1-2 ст.л.
бульон грибной 250 мл.,
сливки 150 мл.,
соль
перец.

---

2158670 мин.11547

---

2 ½ - 3 ст. муки
2 яйца
1 1/2 ст. (375 мл. ) молока
2 ст.л. сахара
30 г ов дрожжей (живых)
соль (щепотка)
1 яблоко
растительное масло для жарки

---

2252614281

---

1 пачка сухих дрожжей( 7 г)
250 мл.молока
500 г муки
1 ч.л. сахарного песка
½ ч.л. соли
2 ст.л. сливочного масла
растительное масло для жарки.

---

3757113065

---

500 г молока
1 желток
2 ст.л. сахара
1 пакетик сухих дрожжей(7г)
400 г муки
3 небольших яблока
ванильный сахар 1 пакетик
сахарная пудра

---