Вход | Регистрация
Картофельная запеканка как в садике
Ингредиенты
- 1 кг картошки
- 500 г мясо
- 1 яйцо
- 1 лук
- соль
- 1-2 ст.л. сливочное масло
- 1/2 ст. воды или бульона
- 2 ст.л. панировочных сухарей
Пошаговый рецепт приготовления
Снова готовлю по рецептам детского сада!
Отварить мясо и картошку.
В картошку влить молоко, добавить сливочное масло и сделать пюре, добавить яйцо быстро размешать, чтобы оно не свернулось.
Готовое мясо пропустить через мясорубку или измельчить в блендере, посолить, поперчить.
Нарезать мелко лук и притушить его на сливочном масле, добавить мясо и влить бульон или кипячёную воду.
Форму для запекания смазать маслом и присыпать сухариками, выложить половину пюре, потом мясо и вторую половину картошки, верх присыпать сухариками.
Запекать при 200С около 30 минут.
