Вход | Регистрация
Греческая горячая закуска буюрди – это нереально вкусное блюдо!!!
Ингредиенты
- 1.помидоры – 2 шт.
- 2.лук репчатый – 1 шт.
- 3.шампиньоны – 6 шт.
- 4.сыр «фета» - 300 г.
- 5.уксус бальзамический – 1 ст.л.
- 6.масло оливковое – 2 ст.л.
- 7.мёд – 1 ч.л.
- 8.соль
- 9.перец черный молотый
- 10.мускатный орех молотый
- 11.петрушка – 1 пуч.
- 12.чеснок – 2 зуб.
Пошаговый рецепт приготовления
1.Чеснок нарезать тонкими пластинками.
2.Лук нарезать полукольцами.
3.Шампиньоны нарезать тонкими пластинами.
4.Помидоры нарезать колечками.
5.Сыр нарезать кубиками.
6.Петрушку мелко нарезать.
7.Форму для запекания смазать оливковым маслом.
8.Выложить в форму нарезанный сыр, чеснок, лук, помидоры и грибы, чередуя их между собой рядами. Затем посолить, поперчить, притрусить петрушкой.
9.Подготовить соус –для этого смешать оливковое масло, бальзамический уксус, мед, перец, мускатный орех.
10.Полученным соусом полить блюдо и накрыть фольгой.
11.Запекать блюдо в разогретой до 200 градусов духовке в течении 20-25 минут , причем первые 10 минут с фольгой ,дальше без фольги.
Приятного аппетита и до скорых встреч!
Не забывайте ставить лайки, делать репосты и подписываться на мой канал:
https://www.youtube.com/channel/UC7g-XYxbQ_n3rADn1eC_UMA
