Вход | Регистрация
Рыба фаршированная
Все рецепты фаршированной рыбы относятся к праздничным блюдам, поэтому требуют достаточного времени на готовку. При выборе рыбы важно учитывать ее размер, чтобы можно было разместить начинку. Для приготовления блюд из фаршированной рыбы чаще всего берут... Читать дальшеЛучшие рецепты каталога
33 рецепта рыба фаршированная
Сазан фаршированный грибами в духовке
сазан или карп - 3 кг.
лимон - 1 шт.
морковь - 2 шт.
лук - 2 шт.
шампиньоны - 400 г
сметана - 180 г
кориандр - 1 ч.л.
соль - 1-2 ч.л.
перец - 1 ч.л.
чеснок - 1-2 зубчика
Каталог: Рыба фаршированная
563780 мин.312
сазан или карп - 3 кг.
лимон - 1 шт.
морковь - 2 шт.
лук - 2 шт.
шампиньоны - 400 г
сметана - 180 г
кориандр - 1 ч.л.
соль - 1-2 ч.л.
перец - 1 ч.л.
чеснок - 1-2 зубчика
Сом, фаршированный грибами
сомик – 1,5-2 кг.
шампиньоны свежие – 200 г
соль
белый молотый перец
Каталог: Рыба фаршированная
856155 мин.601
сомик – 1,5-2 кг.
шампиньоны свежие – 200 г
соль
белый молотый перец
Фаршированная рыба
карп - 400 г
сазан - 350 г
луковица - 550 г
растительное масло - 150 г
белый хлеб - 50 г
молоко - 100 мл.
сливочное масло - 50 г
яйцо - 3 шт.
сахар - 1 ст.л.
соль
черный перец
Каталог: Рыба фаршированная
12818120 мин.614
карп - 400 г
сазан - 350 г
луковица - 550 г
растительное масло - 150 г
белый хлеб - 50 г
молоко - 100 мл.
сливочное масло - 50 г
яйцо - 3 шт.
сахар - 1 ст.л.
соль
черный перец
Судак фаршированный "señor fish quinoa"
судак парной 1 шт. весом - 1 кг.
киноа тм «мистраль» - 3 ст.л.
креветки тигровые сырые - 12 шт.
лук репчатый - 1 головка небольшая
сыр творожный, любой - 200 г
яйца - 2 шт.
сыр твердый любой - 150 г
сливки нежирные - 200 г
лук зеленый - приличный пучок
масло растительное - 1 ст.л.
соль
перец черный
Каталог: Рыба фаршированная
1670880 мин.42622
судак парной 1 шт. весом - 1 кг.
киноа тм «мистраль» - 3 ст.л.
креветки тигровые сырые - 12 шт.
лук репчатый - 1 головка небольшая
сыр творожный, любой - 200 г
яйца - 2 шт.
сыр твердый любой - 150 г
сливки нежирные - 200 г
лук зеленый - приличный пучок
масло растительное - 1 ст.л.
соль
перец черный
Карп, фаршированный и запеченный
карп - 1 шт. весом 1 кг.
паприка копченая - 1 ч.л.
масло оливковое - 1 ст.л.
для начинки:
крупа перловая от мистраль - 100 г
лук репчатый - 1 небольшая головка
морковь - 1шт (небольшая)
помидор – 1шт (среднего размера)
сельдерей черешковый – 1 черешок
петрушка – небольшой пучок
масло оливковое – 1 ст.л.
соль
перец черный свежесмолотый
Каталог: Рыба фаршированная
1874750 мин.31610
карп - 1 шт. весом 1 кг.
паприка копченая - 1 ч.л.
масло оливковое - 1 ст.л.
для начинки:
крупа перловая от мистраль - 100 г
лук репчатый - 1 небольшая головка
морковь - 1шт (небольшая)
помидор – 1шт (среднего размера)
сельдерей черешковый – 1 черешок
петрушка – небольшой пучок
масло оливковое – 1 ст.л.
соль
перец черный свежесмолотый
Карп, фаршированный пшеном с перчиком
карп— 1-1,2 кг.
пшено ти мистраль - 100 мл.
перчик острый (маленький) - 1 шт.
изюм - 50 мл.
коньяк - 3 ст.л.
соль
перец
приправа для рыбы - 0,5 ст.л.
Каталог: Рыба фаршированная
763270 мин.3148
карп— 1-1,2 кг.
пшено ти мистраль - 100 мл.
перчик острый (маленький) - 1 шт.
изюм - 50 мл.
коньяк - 3 ст.л.
соль
перец
приправа для рыбы - 0,5 ст.л.
Карп, фаршированный изюмом и орехами
карп - 1 шт. весом 1,2 -1,5 кг
лук - 2 средние репки
грецкие орехи - 100 мл.
изюм - 100 мл.
кинза - 1 пучок
соль
смесь для рыбы
Каталог: Рыба фаршированная
1218970 мин.31513
карп - 1 шт. весом 1,2 -1,5 кг
лук - 2 средние репки
грецкие орехи - 100 мл.
изюм - 100 мл.
кинза - 1 пучок
соль
смесь для рыбы
Дорада фаршированная кускусом в гриль-бумаге (или новая интерпретация гефилте фиш)
дорада - 1 шт.
оливковое масло идеал "мягкий вкус" - 3 ст.л.
кускус - 2 ст.л.
помидоры черри - 2-3 шт
свежая мята - несколько молодых листиков
соль морская крупная
Каталог: Рыба фаршированная
903622012
дорада - 1 шт.
оливковое масло идеал "мягкий вкус" - 3 ст.л.
кускус - 2 ст.л.
помидоры черри - 2-3 шт
свежая мята - несколько молодых листиков
соль морская крупная
Рыба фаршированная жареными грибами и копченой грудинкой с горчичным соусом
судак (щука или карп) - 800 г
копченая грудинка - 150 г
грибы (шампиньоны или вешенки) - 200 г
яйцо куриное - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
семолина или манка - 1 ст.л.
соль морская
перец черный молотый
паприка сладкая - 1 ст.л.
масло оливковое - 2 ст.л.
зелень и лимон для украшения
майонез оливковый "слобода" - 3 ст.л.
горчица сладкая - 1 ст.л.
уксус белый бальзамический - 1 ст.л.
Каталог: Рыба фаршированная
1181012125
судак (щука или карп) - 800 г
копченая грудинка - 150 г
грибы (шампиньоны или вешенки) - 200 г
яйцо куриное - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
семолина или манка - 1 ст.л.
соль морская
перец черный молотый
паприка сладкая - 1 ст.л.
масло оливковое - 2 ст.л.
зелень и лимон для украшения
майонез оливковый "слобода" - 3 ст.л.
горчица сладкая - 1 ст.л.
уксус белый бальзамический - 1 ст.л.
Фаршированная рыба в беконной корочке
карп - 2 кг.
бекон - 200 г
лук репчатый большой - 3 шт.
масло оливковое - 2 ст.л.
яйца 1 категории - 3 шт.
семолина - 3 ст.л.
перец черный молотый. - 0,5 ч.л.
соль морская - 1,2 ч.л. с горкой
зелень для украшения
Каталог: Рыба фаршированная
1580113834
карп - 2 кг.
бекон - 200 г
лук репчатый большой - 3 шт.
масло оливковое - 2 ст.л.
яйца 1 категории - 3 шт.
семолина - 3 ст.л.
перец черный молотый. - 0,5 ч.л.
соль морская - 1,2 ч.л. с горкой
зелень для украшения
Рыба, фаршированная рисом с барбарисом
рыбка- 2 шт. (у меня была красноглазка) - по 350-400 г
рис «индика» от мистраля -1 чашка - 200 мл.
изюм- полчашки -100 мл.
барбарис - 1 пакетик - 10 г
миндаль - полчашки -100 мл.
масло сливочное - 3 ст.л.
петрушка (или кинза ) - полпучка
перец черный молотый - пол кофейной ложки
лук репчатый - 1 шт
соль
Каталог: Рыба фаршированная
1001514924
рыбка- 2 шт. (у меня была красноглазка) - по 350-400 г
рис «индика» от мистраля -1 чашка - 200 мл.
изюм- полчашки -100 мл.
барбарис - 1 пакетик - 10 г
миндаль - полчашки -100 мл.
масло сливочное - 3 ст.л.
петрушка (или кинза ) - полпучка
перец черный молотый - пол кофейной ложки
лук репчатый - 1 шт
соль
Фаршированная заливная рыба - карп
рыба - карп 2 шт. (около 3 кг.)
лук - 7 шт.
морковь - 2 шт.
яйцо большое
тосты - 3-4 шт.
соль
перец
перец горошек - 10 шт.
лист лавровый - 5-8 шт.
масло сливочное - 20 г
сахар - 1-2 ч.л.
хрен
Каталог: Рыба фаршированная
7685013348
рыба - карп 2 шт. (около 3 кг.)
лук - 7 шт.
морковь - 2 шт.
яйцо большое
тосты - 3-4 шт.
соль
перец
перец горошек - 10 шт.
лист лавровый - 5-8 шт.
масло сливочное - 20 г
сахар - 1-2 ч.л.
хрен
Рыба фаршированная
три карпа - 800-1000 г каждый
лук репчатый средний - 6 шт.
5-6 куриных яиц
сдобная черствая булочка
соль
перец черный молотый
Каталог: Рыба фаршированная
22812300 мин.1256104
три карпа - 800-1000 г каждый
лук репчатый средний - 6 шт.
5-6 куриных яиц
сдобная черствая булочка
соль
перец черный молотый
Фаршированная кефаль, запеченная в рукаве
1 кефаль весом в 500 г
1 небольшая морковь
1 небольшая луковица
1 небольшой сладкий перец
6-7 перепелиных яиц
8 г желатина
растительное масло
соль
перец
приправа для рыбы
зелень петрушки
1 большая луковица
рукав для запекания.
Каталог: Рыба фаршированная
23788120 мин.32235
1 кефаль весом в 500 г
1 небольшая морковь
1 небольшая луковица
1 небольшой сладкий перец
6-7 перепелиных яиц
8 г желатина
растительное масло
соль
перец
приправа для рыбы
зелень петрушки
1 большая луковица
рукав для запекания.
Рыба фаршированная
рыба - белый амур или щука - около 2,5-3 кг.
карп (у меня зеркальный) - 1 шт.
сёмга - 3 стейка "бабочка"
булочка сладкая (хала) - 150-200 г у меня сухарики и крекеры по 100 г каждого продукта
вода
лук - 800-900 г
лимоннный сок - 1/2 лимона
желтки - 4 шт.
белки - 4 шт.
чёрный свежемолотый перец
кориандр молотый
паприка (порошок)
имбирь сухой (порошок)
соль
сахар
приправы
для рыбного бульона - головы и хвосты рыб
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
сельдерей - кусочек
перец горошком
перец душистый
гвоздика
соль
свежая петрушка - 1 пучок
вода
приправы
кроме того - кожу рыбью сохранить
Каталог: Рыба фаршированная
1677314979
рыба - белый амур или щука - около 2,5-3 кг.
карп (у меня зеркальный) - 1 шт.
сёмга - 3 стейка "бабочка"
булочка сладкая (хала) - 150-200 г у меня сухарики и крекеры по 100 г каждого продукта
вода
лук - 800-900 г
лимоннный сок - 1/2 лимона
желтки - 4 шт.
белки - 4 шт.
чёрный свежемолотый перец
кориандр молотый
паприка (порошок)
имбирь сухой (порошок)
соль
сахар
приправы
для рыбного бульона - головы и хвосты рыб
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
сельдерей - кусочек
перец горошком
перец душистый
гвоздика
соль
свежая петрушка - 1 пучок
вода
приправы
кроме того - кожу рыбью сохранить
Фаршированная рыба как делала моя бабуля
свежий карп (около 2 кг.) очищенный от внутренностей и чешуи
свежая щука (около 3 кг.) очищенная от внутренностей и чешуи
6 средних морковок
около 3 кг. лука
чеснок 2-4 зубчика
3/4 ст. манки
около 1/2 ст. молока
6 сырых желтков
молотый мускат, сушёный розмарин
молотый чили
соль
чёрный перец
4-5 лавровых листа
душистый перец - несколько горошин
растительное масло для жарки лука - 4-5 ст.л.
Каталог: Рыба фаршированная
3231015881
свежий карп (около 2 кг.) очищенный от внутренностей и чешуи
свежая щука (около 3 кг.) очищенная от внутренностей и чешуи
6 средних морковок
около 3 кг. лука
чеснок 2-4 зубчика
3/4 ст. манки
около 1/2 ст. молока
6 сырых желтков
молотый мускат, сушёный розмарин
молотый чили
соль
чёрный перец
4-5 лавровых листа
душистый перец - несколько горошин
растительное масло для жарки лука - 4-5 ст.л.
Рыба фаршированная
тушка красной рыбы - 1 шт. (2 кг.)
филе белой жирной рыбы - 2 шт. (средние)
лук репчатый -2 шт. (большая)
яйцо - 2 шт.
орехи миндаль или грецкий - 1 ст.(измельчить)
зелень
специи для рыбы с мускатным орехом
сливки 36-40% 1/2 ст.
масло сливочное 150 г
Каталог: Рыба фаршированная
857860 мин.1436
тушка красной рыбы - 1 шт. (2 кг.)
филе белой жирной рыбы - 2 шт. (средние)
лук репчатый -2 шт. (большая)
яйцо - 2 шт.
орехи миндаль или грецкий - 1 ст.(измельчить)
зелень
специи для рыбы с мускатным орехом
сливки 36-40% 1/2 ст.
масло сливочное 150 г
Рыба фаршированная овощами и плавленым сырком
рыба целая свежая 500 - 700 г у меня линь
морковь 1 шт.
лук 1 шт.
сырок плавленный 1 шт.
соль
перец
базилик
маринад:
сок лимонна 1 ст.л.
подсолнечное масло 1 ст.л.
базилик
розмарин
перец
соль
Каталог: Рыба фаршированная
1043213155
рыба целая свежая 500 - 700 г у меня линь
морковь 1 шт.
лук 1 шт.
сырок плавленный 1 шт.
соль
перец
базилик
маринад:
сок лимонна 1 ст.л.
подсолнечное масло 1 ст.л.
базилик
розмарин
перец
соль
Фаршированная рыба
щука
грибы - 300 г
чернослив - 10 г
сало - 10 г
яйцо - 1 шт.
Каталог: Рыба фаршированная
565140 мин.11624
щука
грибы - 300 г
чернослив - 10 г
сало - 10 г
яйцо - 1 шт.
Форель в воротнике из бекона, фаршированная.
форель хакасская - 1 кг.
яйца вареные - 2 шт.
лук репчатый - 1 головка
масло растительное - 1 ст.л.
лимон - 1 шт.
зелень кинзы, петрушки, эстрагона по 1 ч.л.
соль
перец
Каталог: Рыба фаршированная
766060 мин.12335
форель хакасская - 1 кг.
яйца вареные - 2 шт.
лук репчатый - 1 головка
масло растительное - 1 ст.л.
лимон - 1 шт.
зелень кинзы, петрушки, эстрагона по 1 ч.л.
соль
перец
Фаршированная форель
4 шт. (по 350-400 г) речной форели
1 ст. кус-куса
15-20 листиков шпината
соль
перец
паприка
лимонный сок
растительное масло
Каталог: Рыба фаршированная
1025841341
4 шт. (по 350-400 г) речной форели
1 ст. кус-куса
15-20 листиков шпината
соль
перец
паприка
лимонный сок
растительное масло
Фаршированная рыба
Каталог: Рыба фаршированная
Пангасиус, приготовленный на углях дерева грецкого ореха
1,5 кг. пангасиуса
3 лайма
приправа для рыбы
готовых углей дерева грецкого ореха или бревнышки грецкого ореха
оливки фаршированные миндальным орехом
Каталог: Рыба фаршированная
1449412244
1,5 кг. пангасиуса
3 лайма
приправа для рыбы
готовых углей дерева грецкого ореха или бревнышки грецкого ореха
оливки фаршированные миндальным орехом
Фаршированная щука
шука - 1,4 кг.
лук репчатый - 1 головка
сало свинины желательно копченое - 100-150 г
батон подсушеный - 100-150 г
яйцо - 1 шт.
чеснок
соль
перец
петрушка
укроп
мускатный орех - 1/4 маленькой ч.л.
сметана - 1 ст.л.
Каталог: Рыба фаршированная
23881120 мин.12656
шука - 1,4 кг.
лук репчатый - 1 головка
сало свинины желательно копченое - 100-150 г
батон подсушеный - 100-150 г
яйцо - 1 шт.
чеснок
соль
перец
петрушка
укроп
мускатный орех - 1/4 маленькой ч.л.
сметана - 1 ст.л.
Фаршированый толстолобик
толстолобик - 1200 г
куриный фарш - 200 г
манная крупа - 3 ст.л.
2 яйца
одна большая луковица
одна небольшая морковка
растительное масло - 100 г
вода - 100 г
сода питьевая - щепотка трёх пальцев
соль
перец
Каталог: Рыба фаршированная
1327211436
толстолобик - 1200 г
куриный фарш - 200 г
манная крупа - 3 ст.л.
2 яйца
одна большая луковица
одна небольшая морковка
растительное масло - 100 г
вода - 100 г
сода питьевая - щепотка трёх пальцев
соль
перец
Треска с начинкой
треска среднего размера
2 плавленых сырка
100 мл. жирных сливок 22%
чеснок
укроп
100 г очищенных креветок
оливковое масло
сок 1/2 лимона
Каталог: Рыба фаршированная
526512847
треска среднего размера
2 плавленых сырка
100 мл. жирных сливок 22%
чеснок
укроп
100 г очищенных креветок
оливковое масло
сок 1/2 лимона
Фаршированная рыбка "инь-янь"
хвосты лосося - 2 шт.
лук репчатый - 4 гол.
свекла - 2 шт.
морковь - 3 шт.
2 яйца
сливки - 100 г
3 кусочка белой черствой булки
Каталог: Рыба фаршированная
714590 мин.12750
хвосты лосося - 2 шт.
лук репчатый - 4 гол.
свекла - 2 шт.
морковь - 3 шт.
2 яйца
сливки - 100 г
3 кусочка белой черствой булки
Рыба фаршированная мясом
растительное масло 4 ст.л.
горький перец 2 щеп.
соль 4 щеп.
чеснок 3 зуб.
зелень 1 пуч.
шампиньоны 100 г
болгарский перец 2 шт.
говяжий фарш 300 г
рыба любая 1 шт.
Каталог: Рыба фаршированная
1764190 мин.4919
растительное масло 4 ст.л.
горький перец 2 щеп.
соль 4 щеп.
чеснок 3 зуб.
зелень 1 пуч.
шампиньоны 100 г
болгарский перец 2 шт.
говяжий фарш 300 г
рыба любая 1 шт.
Фаршированная щука
щука - 2,5 кг.
черствый белый хлеб - 100 г
морковка - 1 шт.
лук средний - 2 шт.
яйцо - 1 шт.
сливочное масло - 30 г
приправа для рыбы
шафран или куркума
соль
перец
рыбный бульон
Каталог: Рыба фаршированная
6406120 мин.12650
щука - 2,5 кг.
черствый белый хлеб - 100 г
морковка - 1 шт.
лук средний - 2 шт.
яйцо - 1 шт.
сливочное масло - 30 г
приправа для рыбы
шафран или куркума
соль
перец
рыбный бульон
Пангасиус с начинкой
пангасиус размороженный, тушка без хвоста - 1 шт.
морковь - 1 средняя
лук репчатый - 1 шт.
капустая квашеная - 100 г
соус верес "горчица с хреном" - з ст.л.
соль
растительное масло
Каталог: Рыба фаршированная
548913449
пангасиус размороженный, тушка без хвоста - 1 шт.
морковь - 1 средняя
лук репчатый - 1 шт.
капустая квашеная - 100 г
соус верес "горчица с хреном" - з ст.л.
соль
растительное масло
Новые рецепты
Все рецепты фаршированной рыбы относятся к праздничным блюдам, поэтому требуют достаточного времени на готовку. При выборе рыбы важно учитывать ее размер, чтобы можно было разместить начинку. Для приготовления блюд из фаршированной рыбы чаще всего берут щуку, семгу, лосось, треску, судака, карпа, окуня.
Как готовить фаршированную рыбу в духовке?
- Подготовка рыбы. Выберите свежую рыбу и удалите кости и внутренности. Если рыба очень большая, ее можно разрезать на несколько кусков.
- Приготовление фарша. Используйте любые ингредиенты на свой вкус. Например, можно приготовить фарш из овощей, крупы, грибов, мяса, яиц, сыра и т.д.
- Заполнение начинкой. Начиняйте рыбу так, чтобы она была хорошо заполнена, но не переполнена. После начинки закройте рыбу и зафиксируйте ее зубочистками или шпажками.
- Запекание. Запекайте фаршированную рыбу в духовке при температуре 180-200 градусов около 25-30 минут на противне, засланном фольгой или пергаментом.
- Подача на стол. Остывшую рыбу нарежьте на порционные куски и украсьте лимоном и зеленью.
Какой рецепт приготовления фаршированной рыбы самый вкусный?
В сборнике рецептов нашего сайта собраны рецепты простых и сложных рыбных блюд в духовке, например, сазан в духовке, фаршированный грибами, горбуша, фаршированная грудинкой. Выбирайте вкусные блюда из фаршированной рыбы и наслаждайтесь праздничным обедом в кругу друзей и близких!
Похожие статьи
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Запеченный карп, фаршированный грецкими орехами с гранатом
Овощной омлет
Куриная грудка с тёртым картофелем и помидорами запечённая в духовке на ужин
Печень по-берлински
Ароматные рёбрышки с овощами, запеченные в пергаменте
Овощное рагу с мясом в аэрофритюрнице
Стейки из форели на ольховой дощечке на гриле
Баклажаны на праздник и на каждый день
