Вход | Регистрация
Картошка в духовке с салом и вкуснейшим сметанным соусом
Ингредиенты
- 1.картофель – 8 шт.
- 2.сало – 50 г.
- 3.соленый огурец – 1 шт.
- 4.зеленый лук – 0,5 пуч.
- 5.чеснок – 3 зуб.
- 6.сметана – 250 г.
- 7.соль
- 8.перец черный молотый
Пошаговый рецепт приготовления
1.Два зубчика чеснока нарезать пластинами.
2.Один зубчик чеснока пропустить через пресс.
3.Сало нарезать кусочками.
4.Картофель предварительно помытый разрезать поперек, не дорезая до конца.
5.В каждый разрез уложить по кусочку сала и пластинке чеснока.
6.Выложить картофель на противень, застеленный фольгой и запекать в духовке при температуре 180 градусов Цельсия до готовности.
7.Лук мелко нарезать.
8.Огурец также мелко нарезать.
9.Соеденить огурец, зеленый лук, чеснок, заправить сметаной, добавить соль и перец по вкусу. Тщательно перемешать.
10.Готовый картофель достать из духовки, дать немного остыть и при подаче полить сметанным соусом.
Приятного Вам аппетита и до скорых встреч!
