Котлеты из чечевицы

39287120 мин.449

---

белокочанная капуста - 100-150 г
морковка - 1 шт.
чечевица"мистраль"-1 ст.
гороховая мука «гарнец» - пропорции на глаз (можно заменить нутовой)

кориандр - 1 ч.л.
чёрный перец -
асафетида (если есть) - щепотка
соль - 1 ч.л.
растительное масло

---

1995145 мин.44526

---

100 г красной чечевицы "мистраль"
400 г помидоров (3 небольших)
1 головка репчатого лука
2-3 ст.л. изюма
сок 1/2 - 1 лимона
небольшой пучок зелени петрушки
1 ч.л. порошка карри
соль и белый молотый перец
2-3 ст.л. растительного масла ( для жарки)
2-3 ст.л. муки (для панировки)

---

178381914

---

сухая чечевица (у меня красная) - 1 ст.
коричневый рис - 1/2 ст.
лук - 1 шт.
чеснок - 6 зубчиков
молотое льняное семя - 2 ст.л.
оливковое масло - 2 ст.л.
тушеная капуста - 4 ст.л.
соль
перец
куркума - 1/2 ч.л.
чили - щепотка

---

618841525

---

чечевица крупная коричневая (около 130-150 г на 8-10 котлет)
овощи (кроме картофеля): морковь, кабачок, капуста, сладкий перец, можно помидор объем овощей равен объему чечевицы или даже больше.
укроп измельченный
кукурузная мука или манка для вязкости котлет
специи любые, в идеале:
куркума
асафетида
кумин
кориандр семя
черная горчица семена
смесь специй масала или гарам-масала
панировочные сухари или мука для "обваливания" котлет
топленое масло для тушения овощей и обжаривания котлет

---

1765225 мин.41027

---

чечевица зеленая, 1 ст. (у меня "мистраль", её не нужно замачивать)
вода, 2 ст.
лук, 1 средняя луковица
грибы, 100 г (у меня шампиньоны)
оливковое масло, для жарки
соль
перец,

---

902612749

---

чечевица 1 ст.(вареная)
творог 1п.
грудка куриная 1 шт.
лук репка 2 шт.
картофель 1 шт.
чеснок 2-3зуб.
желток 2 шт.
лук зеленый
перец чер.мол.
соль

---

104824223

---

1 ст. зеленой чечевицы
3 репчатых луковицы
1 головка чеснока
приправа "прованские травы"
оливковое масло
соль
для панировки:
6 ст.л. манки
1 ст.л. молотого шафрана
1 ст.л. прованских трав

---

2707245 мин.11635

---

1 ст. зеленой чечевицы
1 ст. хлебных крошек
2-4 луковицы мелко порезанной
петрушка, укроп, кинза, сельдерей
3-4 дольки чеснока
1/2 ст. воды
соль
перец

---

190911926

---

300 г чечевицы серо-зелененькой
1 крупная луковица
1 яйцо
соль
растительное масло для жарки

---