Необычный рыбный салат

Давайте рассчитаем КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) для вашего блюда. Важно понимать, что точное количество майонеза не указано, поэтому его КБЖУ будут оценены.

1. Минтай (Хек или Треска) - 800 г

• Калорийность: ~140 ккал на 100 г
• Белки: ~18 г на 100 г
• Жиры: ~2 г на 100 г
• Углеводы: 0 г на 100 г
• Общее:
  • Калории: 800 г * 1.4 ккал/100 г = 1120 ккал
  • Белки: 800 г * 0.018 кг = 14.4 г
  • Жиры: 800 г * 0.002 кг = 1.6 г
  • Углеводы: 0 г

2. Огуречный Рассол - 400 мл (приблизительно 400 г, плотность ~1 г/мл)

• Калорийность: ~10 ккал на 100 мл (зависит от рецепта соления, но обычно низкая)
• Белки: ~0.1 г на 100 мл
• Жиры: ~0 г на 100 мл
• Углеводы: ~2 г на 100 мл
• Общее:
  • Калории: 400 мл * 0.01 ккал/мл = 4 ккал
  • Белки: 400 мл * 0.0001 кг = 0.04 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 400 мл * 0.002 кг = 0.8 г

3. Яйца - 3 шт. (средний вес 50 г каждое)

• Калорийность: ~155 ккал на 100 г
• Белки: ~13 г на 100 г
• Жиры: ~11 г на 100 г
• Углеводы: ~1 г на 100 г
• Общее:
  • Калории: 150 г * 1.55 ккал/100 г = 232.5 ккал
  • Белки: 150 г * 0.013 кг = 1.95 г
  • Жиры: 150 г * 0.011 кг = 1.65 г
  • Углеводы: 150 г * 0.001 кг = 0.15 г

4. Луковица - 2 шт. (средний вес 100 г каждая)

• Калорийность: ~40 ккал на 100 г
• Белки: ~1 г на 100 г
• Жиры: ~0.1 г на 100 г
• Углеводы: ~9 г на 100 г
• Общее:
  • Калории: 200 г * 0.4 ккал/100 г = 8 ккал
  • Белки: 200 г * 0.001 кг = 0.2 г
  • Жиры: 200 г * 0.0001 кг = 0.02 г
  • Углеводы: 200 г * 0.009 кг = 1.8 г

5. Майонез – Оценка (зависит от количества)

Предположим, вы использовали 100 г майонеза.* Калорийность: ~700 ккал на 100 г* Белки: ~1 г на 100 г* Жиры: ~76 г на 100 г* Углеводы: ~15 г на 100 г* Общее (при 100г майонеза): * Калории: 100 ккал * Белки: 0.1 г * Жиры: 0.76 г * Углеводы: 0.15 г

6. Соль и Перец: Не учитываются в расчете КБЖУ, так как содержат очень мало калорий и углеводов.

ИТОГО (при 100г майонеза):

• Калории: 1120 + 4 + 232.5 + 8 + 100 = 1464.5 ккал
• Белки: 14.4 + 0.04 + 1.95 + 0.2 + 0.1 = 16.69 г
• Жиры: 1.6 + 0 + 1.65 + 0.02 + 0.76 = 4.03 г
• Углеводы: 0 + 0.8 + 0.15 + 1.8 + 0.15 = 2.9 г

Важно:

• Майонез: Количество майонеза значительно влияет на КБЖУ. Если вы использовали больше или меньше, пересчитайте.
• Точность: Данные приблизительные и зависят от конкретных ингредиентов (например, соленость рассола, размер луковиц).
• Способ приготовления: Способ приготовления (жарка, запекание) может немного изменить состав блюда.

Для более точного расчета предоставьте больше информации о количестве майонеза.