Закуска из свеклы без майонеза
Ингредиенты
- 2 средние вареные свеклы
- фасоль белая консервированная - 300 г
- лук - 1 шт
- растительное масло - 3 ст.л.
- соевый соус - 2 ст.л.
- хрен - 3 ч.л.
- лимонный сок - 0,5 ч.л.
- сушеный чеснок - 0,5 ч.л.
- черный молотый перец .
Пошаговый рецепт приготовления
Приготовление этой закуски не составит труда и не отнимет у вас много времени, а результат превосходит все ожидания!
Свеклу отварить до готовности, порезать кусочками. Консервированную фасоль промыть водой и слить жидкость.
Корень хрена потереть на мелкой терке или использовать магазинный готовый. Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Соединить свеклу, фасоль, обжаренный лук вместе с маслом, хрен, добавить соевый соус, сушеный чеснок, перец, лимонный сок и измельчить все блендером.
Свекольная закуска готова! Подавать на ломтике черного хлеба, можно с слабосоленой сельдью.
Подробный процесс приготовления можно посмотреть на видео.
Приятного аппетита!