Вход | Регистрация
Салат с говядиной от Priprava Club
Вкусный салат с говядиной: отварная говядина, твердый сыр, яйца, лук, яблоко и зелень, заправленный майонезом и яблочным уксусом. Попробуйте!
Ингредиенты
- отварная говядина – 400 г
- сыр твердый – 100 г
- яйца вареные – 4 шт.
- лук – 1 шт.
- яблоко – 1 крупное
- уксус яблочный 6 % - 5 ст.л. (для лукового маринада)
- майонез – 3 ст.л.
- соль и перец
- оливковое масло – 3 ст.л.
- зелень – небольшой пучок
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
1. Нарежьте лук полукольцами и залейте уксусом и водой на 15 минут.
2. Нарежьте мясо мелко и выложите в салатник.
3. Выложите поверх мяса слой лука и майонеза.
4. Очищенное яблоко натрите на терке и выложите поверх слоя лука, поверх слой майонеза.
5. Нарежьте яйца мелко, выложите поверх слоя из яблока, посолите и поперчите, выложите майонез.
6. Украсьте салат натертым сыром и зеленью.
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Чтобы рассчитать калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) в указанной вам пище, необходимо знать состав каждого ингредиента. Приведу ориентировочные данные по каждому из компонентов:
1. Отварная говядина (400 г):
- Калории: 1060 ккал (примерно, в зависимости от жирности)
- Белки: 100 г
- Жиры: 70 г
- Углеводы: 0 г
2. Сыр твердый (100 г):
- Калории: 350 ккал (в среднем)
- Белки: 25 г
- Жиры: 28 г
- Углеводы: 1 г
3. Яйца вареные (4 шт., примерно 240 г):
- Калории: 320 ккал (примерно, 80 ккал на яйцо)
- Белки: 28 г
- Жиры: 20 г
- Углеводы: 4 г
4. Лук (1 шт.):
- Калории: 40 ккал (средний вес лука ~100 г)
- Белки: 1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 9 г
5. Яблоко (1 крупное, примерно 200 г):
- Калории: 100 ккал
- Белки: 0.5 г
- Жиры: 0.3 г
- Углеводы: 25 г
6. Уксус яблочный (5 ст.л., примерно 75 мл):
- Калории: 15 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0 г
7. Майонез (3 ст.л., примерно 45 г):
- Калории: 300 ккал (в зависимости от жирности)
- Белки: 1 г
- Жиры: 34 г
- Углеводы: 3 г
8. Оливковое масло (3 ст.л., примерно 45 г):
- Калории: 400 ккал
- Белки: 0 g
- Жиры: 45 g
- Углеводы: 0 g
9. Зелень (незначительное количество, будем считать минимальным):
- Калории: 10 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 2 г
Суммируем КБЖУ:
Калории:
1060 + 350 + 320 + 40 + 100 + 15 + 300 + 400 + 10 = 2595 ккал
Белки:
100 + 25 + 28 + 1 + 0.5 + 0 + 1 + 0 + 1 = 156.5 г
Жиры:
70 + 28 + 20 + 0 + 0.3 + 0 + 34 + 45 + 0 = 197.6 г
Углеводы:
0 + 1 + 4 + 9 + 25 + 0 + 3 + 0 + 2 = 44 г
Итого:
- Калории: 2595 ккал
- Белки: 156.5 г
- Жиры: 197.6 г
- Углеводы: 44 г
Эти данные являются ориентировочными и могут варьироваться в зависимости от конкретных ингредиентов и их обработки.
