Вход | Регистрация
Мороженое пломбир
9 рецептов мороженое пломбир
Сливочное мороженое (пломбир)
240 г молока
90 г сахарной пудры (у меня 75 г)
180 г сливок 33%
20 г сухого молока
Каталог: Мороженое пломбир
6308815 мин.11633
240 г молока
90 г сахарной пудры (у меня 75 г)
180 г сливок 33%
20 г сухого молока
Сливочное мороженое с карамельным соусом.
сливки 33-35% (для взбивания) 400 мл.
для соуса:
коричневый сахар демерара от мистраль 100 г
масло сливочное 1 ч.л.
сливки 33-35% (для взбивания) 100 мл.
Каталог: Мороженое пломбир
1360112724
сливки 33-35% (для взбивания) 400 мл.
для соуса:
коричневый сахар демерара от мистраль 100 г
масло сливочное 1 ч.л.
сливки 33-35% (для взбивания) 100 мл.
Пломбир из детства
600 мл. молока жирностью 5,5-6%
500 мл. сливок 35% жирности
8 яичных желтков
150 г сахарной пудры
1 ст.л. рисовой муки
щепотка соли
Каталог: Мороженое пломбир
48345180 мин.82547
600 мл. молока жирностью 5,5-6%
500 мл. сливок 35% жирности
8 яичных желтков
150 г сахарной пудры
1 ст.л. рисовой муки
щепотка соли
Маково-маракуевый пломбир.
1. питахайя -1 шт
2. сахар-4 ст.л.
3. мак- 150 г
4. молоко-100 мл.
5. желтки-3 шт
6. сливочное масло-1 ст.л.
7. сухое молоко-2 ст.л.
8. ванилин-
9. лимонный сок- 1 ст.л.
Каталог: Мороженое пломбир
1176915832
1. питахайя -1 шт
2. сахар-4 ст.л.
3. мак- 150 г
4. молоко-100 мл.
5. желтки-3 шт
6. сливочное масло-1 ст.л.
7. сухое молоко-2 ст.л.
8. ванилин-
9. лимонный сок- 1 ст.л.
Мороженое пломбир с клюквенным курдом.
для курда:
клюква замороженная – 1 ст.
сок лимона – 1 шт. (крупный)
сахар – ¾ ст.
масло сливочное – 30 г
яйцо – 3 шт.
для пломбира:
молоко 3,2% - 600 мл.,
сливки 35% - 500 г
сухое молоко – 70 г
сахар – 90 г
крахмал кукурузный – 20 г
ванильный сахар – 1 пакетик
Каталог: Мороженое пломбир
1669514870
для курда:
клюква замороженная – 1 ст.
сок лимона – 1 шт. (крупный)
сахар – ¾ ст.
масло сливочное – 30 г
яйцо – 3 шт.
для пломбира:
молоко 3,2% - 600 мл.,
сливки 35% - 500 г
сухое молоко – 70 г
сахар – 90 г
крахмал кукурузный – 20 г
ванильный сахар – 1 пакетик
Домашний, фруктово-сливочный пломбир с киви и имбирем.
молоко-1,5 ст.
сахар-5 ст.л. (на свой вкус кладите)
желтки-4 шт.
ваниль
сливки домашние(жирность 60%)-1 ст.
для фруктового наполнителя:
киви-7-8 шт. (1 ст. пюре)
сахар-4 ст.л(на свой вкус)
имбирь-2-3см.
Каталог: Мороженое пломбир
1798013849
молоко-1,5 ст.
сахар-5 ст.л. (на свой вкус кладите)
желтки-4 шт.
ваниль
сливки домашние(жирность 60%)-1 ст.
для фруктового наполнителя:
киви-7-8 шт. (1 ст. пюре)
сахар-4 ст.л(на свой вкус)
имбирь-2-3см.
Мороженое пломбир
200 мл. - сливки 33%
30 мл. - топленое молоко
80 мл. - сгущенки
2шт - яйцо
4 ст.л. - сахарной пудры
ванилин
Каталог: Мороженое пломбир
8936120 мин.4827
200 мл. - сливки 33%
30 мл. - топленое молоко
80 мл. - сгущенки
2шт - яйцо
4 ст.л. - сахарной пудры
ванилин
Пломбир по госту
300 мл. молока 3,2%
250 г сливок 35%
35г сухого молока
90 г сахара
10 г кукурузного крахмала
1 пакетик ванильного сахара
Каталог: Мороженое пломбир
7087241753
300 мл. молока 3,2%
250 г сливок 35%
35г сухого молока
90 г сахара
10 г кукурузного крахмала
1 пакетик ванильного сахара
Пломбир домашний
яичные желтки-3 шт.
молоко-0,5л.
сливки домашние(жирные)-250 мл.
сахар-250 г
ваниль
ликер(по желанию, но с ним вкуснее)
Каталог: Мороженое пломбир
88226600 мин.169110
яичные желтки-3 шт.
молоко-0,5л.
сливки домашние(жирные)-250 мл.
сахар-250 г
ваниль
ликер(по желанию, но с ним вкуснее)
Новые рецепты
Похожие статьи
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Запеченный карп, фаршированный грецкими орехами с гранатом
Овощной омлет
Куриная грудка с тёртым картофелем и помидорами запечённая в духовке на ужин
Печень по-берлински
Ароматные рёбрышки с овощами, запеченные в пергаменте
Овощное рагу с мясом в аэрофритюрнице
Стейки из форели на ольховой дощечке на гриле
Баклажаны на праздник и на каждый день
