Сочное куриное мясо в луковом кляре

Для расчета КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) на основе указанных ингредиентов, нужно знать их калорийность и содержание БЖУ. Ниже приведены средние значения для каждого из ингредиентов:

Ингредиенты и средние значения КБЖУ:

1. Куриное филе (600-800 г):

   • Калории: 165 ккал на 100 г.
   • Белки: 31 г на 100 г.
   • Жиры: 3.6 г на 100 г.
   • Углеводы: 0 г.
   • Для 600-800 г:
     • 600 г: 990 ккал, 186 г белков, 21.6 г жиров, 0 г углеводов.
     • 800 г: 1320 ккал, 248 г белков, 28.8 г жиров, 0 г углеводов.

2. Яйца (2 шт.) (Среднее яйцо ~ 60 г):

   • Калории: 70 ккал на 1 яйцо.
   • Белки: 6 г на 1 яйцо.
   • Жиры: 5 г на 1 яйцо.
   • Углеводы: 0.6 г на 1 яйцо.
   • Для 2 яиц:
     • 140 ккал, 12 г белков, 10 г жиров, 1.2 г углеводов.

3. Лук (2 луковицы, средний вес ~ 100 г каждая):

   • Калории: 40 ккал на 100 г.
   • Белки: 1 g на 100 г.
   • Жиры: 0.1 г на 100 г.
   • Углеводы: 9 г на 100 г.
   • Для 2 луковиц:
     • 80 ккал, 2 г белков, 0.2 г жиров, 18 г углеводов.

4. Мука (0.5 ст. ~ 65 г):

   • Калории: 364 ккал на 100 г.
   • Белки: 10 г на 100 г.
   • Жиры: 1 г на 100 г.
   • Углеводы: 76 г на 100 г.
   • Для 65 г:
     • 237 ккал, 6.5 г белков, 0.7 г жиров, 49.5 г углеводов.

5. Чеснок (2 зубчика, ~ 6 г):

   • Калории: 149 ккал на 100 г.
   • Белки: 6.4 г на 100 г.
   • Жиры: 0.5 г на 100 г.
   • Углеводы: 33 г на 100 г.
   • Для 6 г:
     • 9 ккал, 0.4 г белков, 0.03 г жиров, 2 г углеводов.

Общее КБЖУ:

Для 600 г куриного филе:

• Калории: 990 + 140 + 80 + 237 + 9 = 1456 ккал
• Белки: 186 + 12 + 2 + 6.5 + 0.4 = 207.9 г
• Жиры: 21.6 + 10 + 0.2 + 0.7 + 0.03 = 32.53 г
• Углеводы: 0 + 1.2 + 18 + 49.5 + 2 = 70.7 г

Для 800 г куриного филе:

• Калории: 1320 + 140 + 80 + 237 + 9 = 1786 ккал
• Белки: 248 + 12 + 2 + 6.5 + 0.4 = 269.9 г
• Жиры: 28.8 + 10 + 0.2 + 0.7 + 0.03 = 39.03 г
• Углеводы: 0 + 1.2 + 18 + 49.5 + 2 = 70.7 г

Результаты:

• Для 600 г куриного филе:

  • Калории: 1456 ккал
  • Белки: 207.9 г
  • Жиры: 32.53 г
  • Углеводы: 70.7 г

• Для 800 г куриного филе:

  • Калории: 1786 ккал
  • Белки: 269.9 г
  • Жиры: 39.03 г
  • Углеводы: 70.7 г

Если у вас есть другие варианты или ваши ориентиры по поводу ингредиентов, дайте знать!