Вход | Регистрация
Чебуреки с мясом
Лучшие рецепты каталога
26 рецептов чебуреки с мясом
Домашние чебуреки с хрустящей корочкой
мясо баранина 500 г
репчатый лук 500 г
бульон 70 мл.
курдючное сало 70 г
растительное масло 700 г
красный перец
черный перец
зира
соль
заварное тесто на чебуреки:
мука 500 г
майонез 50 г
вода 250 мл.
соль 1 ч.л.
сахар 1 ч.л.
Каталог: Чебуреки с мясом
15914120 мин.1215
мясо баранина 500 г
репчатый лук 500 г
бульон 70 мл.
курдючное сало 70 г
растительное масло 700 г
красный перец
черный перец
зира
соль
заварное тесто на чебуреки:
мука 500 г
майонез 50 г
вода 250 мл.
соль 1 ч.л.
сахар 1 ч.л.
Чебуреки
тесто:
мука – 250 г
вода (кипяток) – 120 г
растительное масло рафинированное – 2 ст.л.
соль – 0,5 ч.л.
начинка:
свинина – 150 г
говядина – 150 г
лук – 1 шт. (80 г)
вода холодная – 50 - 60 мл. (в зависимости от исходной жирности и сочности фарша)
соль
черный перец
Каталог: Чебуреки с мясом
2405760 мин.808
тесто:
мука – 250 г
вода (кипяток) – 120 г
растительное масло рафинированное – 2 ст.л.
соль – 0,5 ч.л.
начинка:
свинина – 150 г
говядина – 150 г
лук – 1 шт. (80 г)
вода холодная – 50 - 60 мл. (в зависимости от исходной жирности и сочности фарша)
соль
черный перец
Ленивые чебуреки
5 листов тонкого лаваша
300 г мясного фарша
3 небольших луковицы
пучок зелени
твердый сыр (по желанию)
соль
перец
растительное масло для жарки
Каталог: Чебуреки с мясом
1742715 мин.301
5 листов тонкого лаваша
300 г мясного фарша
3 небольших луковицы
пучок зелени
твердый сыр (по желанию)
соль
перец
растительное масло для жарки
Чебуреки на пиве с мясом
330 мл. пиво
1 яйцо
3-4 ст. муки
3 ст.л. масла
соль.
300 г фарша
Каталог: Чебуреки с мясом
3984445 мин.6023
330 мл. пиво
1 яйцо
3-4 ст. муки
3 ст.л. масла
соль.
300 г фарша
Сочные и хрустящие чебуреки с мясом в домашних условиях
тесто для чебуреков:
3 ст. муки
3/4 ст. воды
1/3 ст. подсолнечного масла
1 яичный желток
1/2 ч.л. соли.
начинка для чебуреков:
600 г фарша (говядина, баранина или свинина)
200 г лука
100-150 г воды или бульона
пучок петрушки
перец черный молотый
соль
подсолнечное рафинированное масло для жарки.
Каталог: Чебуреки с мясом
19394105
тесто для чебуреков:
3 ст. муки
3/4 ст. воды
1/3 ст. подсолнечного масла
1 яичный желток
1/2 ч.л. соли.
начинка для чебуреков:
600 г фарша (говядина, баранина или свинина)
200 г лука
100-150 г воды или бульона
пучок петрушки
перец черный молотый
соль
подсолнечное рафинированное масло для жарки.
Ленивые чебуреки
для теста:
опара:
вода теплая -100 мл.
дрожжи сухие – 1 ч.л.
сахар – 1 ч.л.
тесто:
яйцо – 2 шт.
кефир – 300 мл.
мука – 300 г
вода – 250 мл.
соль – 1 ч.л.
для начинки:
мясо отварное- 350 г
лук репчатый – 4 шт.
Каталог: Чебуреки с мясом
497120 мин.1111
для теста:
опара:
вода теплая -100 мл.
дрожжи сухие – 1 ч.л.
сахар – 1 ч.л.
тесто:
яйцо – 2 шт.
кефир – 300 мл.
мука – 300 г
вода – 250 мл.
соль – 1 ч.л.
для начинки:
мясо отварное- 350 г
лук репчатый – 4 шт.
Домашние чебуреки хрустящие сочные
мука - 420 г
вода теплая - 200 мл.
масло растительное - 740 г
свинина (шея) - 350 г
яйцо - 1 шт.
лук репчатый - 100 г
чеснок - 10 г (1-2 зубчика)
горчица - 10 г
соль
перец черный
Каталог: Чебуреки с мясом
11945350 мин.528
мука - 420 г
вода теплая - 200 мл.
масло растительное - 740 г
свинина (шея) - 350 г
яйцо - 1 шт.
лук репчатый - 100 г
чеснок - 10 г (1-2 зубчика)
горчица - 10 г
соль
перец черный
Пирожки-чебуреки с мясом и кабачком
тесто:
кефир - 300 г.
яйца - 2 шт.
сливочное масло - 90 г.
сметана - 2 ст.л.
соль - 1/2 ч.л. ки.
мука - 700 г.
разрыхлитель - 10 г
для начинки:
кабачок - 150 г
мясо отварное - 120 г
ветчина - 100 г
лук - 1 шт.
соль
перец.
растительное масло для жарки
Каталог: Чебуреки с мясом
1885160 мин.12923
тесто:
кефир - 300 г.
яйца - 2 шт.
сливочное масло - 90 г.
сметана - 2 ст.л.
соль - 1/2 ч.л. ки.
мука - 700 г.
разрыхлитель - 10 г
для начинки:
кабачок - 150 г
мясо отварное - 120 г
ветчина - 100 г
лук - 1 шт.
соль
перец.
растительное масло для жарки
Чебуреки с мясом
тесто:
мука - 8 ст.
вода - 3 ст.
соль - 2 ч.л.
сахар - 2 ч.л.
масло растительное - 150 мл.
водка - 1 ст.л
начинка:
говядина - 0,5 кг.
баранина - 0,5 кг.
внутренний жир говяжий - 300-350 г
лук репчатый - 2-3 шт.
бульон (или вода) - 1,5 ст.
соль
перец
зира - щепотка (по желанию)
кинза
петрушка
Каталог: Чебуреки с мясом
2533846176200
тесто:
мука - 8 ст.
вода - 3 ст.
соль - 2 ч.л.
сахар - 2 ч.л.
масло растительное - 150 мл.
водка - 1 ст.л
начинка:
говядина - 0,5 кг.
баранина - 0,5 кг.
внутренний жир говяжий - 300-350 г
лук репчатый - 2-3 шт.
бульон (или вода) - 1,5 ст.
соль
перец
зира - щепотка (по желанию)
кинза
петрушка
Чебуреки
для теста:
4 ст. муки
1,3 ст. воды
1 куриное яйцо
1 ст.л. растительного масла
0,5 ч.л. соли
для начинки:
1000 г мяса
300 г лука
зелень по желанию
0,5 ст. воды или кефира
соль
перец
специи
Каталог: Чебуреки с мясом
592562 мин.202241
для теста:
4 ст. муки
1,3 ст. воды
1 куриное яйцо
1 ст.л. растительного масла
0,5 ч.л. соли
для начинки:
1000 г мяса
300 г лука
зелень по желанию
0,5 ст. воды или кефира
соль
перец
специи
Чебуреки по-быстренькому
готовое тесто 500 г
0,5 кг. телятины
3 небольших луковицы
соль
перец
зелень петрушки и укропа
Каталог: Чебуреки с мясом
8189511024
готовое тесто 500 г
0,5 кг. телятины
3 небольших луковицы
соль
перец
зелень петрушки и укропа
Чебуреки из заварного теста 2
вода -2 ст. (кипяток)
соль -0,5 ч.л.
масло подсолнечное рафинированное - 4 ст.л.
мясо свинина - 0,5 кг.
лук - 5 средних
перец черный молотый
Каталог: Чебуреки с мясом
9902911528
вода -2 ст. (кипяток)
соль -0,5 ч.л.
масло подсолнечное рафинированное - 4 ст.л.
мясо свинина - 0,5 кг.
лук - 5 средних
перец черный молотый
Чебуреки с базиликом и мясом индейки
для теста:
мука около 500 г
яйца 2 шт. + 1 желток
вода очень холодная 200 мл.
соль 1 ч.л.
масло раст. 2- ст.л.
базилик морож. 50 г
для начинки:
фарш из индейки 500 г
луковица большая,
йогурт сливочный 100-150 г
перец-чили
соль
перец
масло для фритюра.
Каталог: Чебуреки с мясом
8488181635
для теста:
мука около 500 г
яйца 2 шт. + 1 желток
вода очень холодная 200 мл.
соль 1 ч.л.
масло раст. 2- ст.л.
базилик морож. 50 г
для начинки:
фарш из индейки 500 г
луковица большая,
йогурт сливочный 100-150 г
перец-чили
соль
перец
масло для фритюра.
Правильные чебуреки
4 ст. муки (объем ст. - 250 мл. )
1.3 ст. воды (~320 мл. )
1 ст.л. водки
1 яйцо
2 ст.л. растительного масла
0.5 ч.л. соли.
фарш:
700 г мяса
500 г лука
0.5 ст. воды
соль
перец
специи
Каталог: Чебуреки с мясом
2722712377
4 ст. муки (объем ст. - 250 мл. )
1.3 ст. воды (~320 мл. )
1 ст.л. водки
1 яйцо
2 ст.л. растительного масла
0.5 ч.л. соли.
фарш:
700 г мяса
500 г лука
0.5 ст. воды
соль
перец
специи
Чебуреки
тесто:
мука - около 1 кг.
молоко - 0.5литра
яйцо - 1 шт.
водка - 1 ст.л.
соль - 0.5 ч.л.
начинка:
свинина с жирком - 600-700 г
лук - 5 шт.
петрушка - 1 пуч.
соль
перец
вода - 0.5 ст.
растительное масло для жарки - 0.5 литра
Каталог: Чебуреки с мясом
1546513375
тесто:
мука - около 1 кг.
молоко - 0.5литра
яйцо - 1 шт.
водка - 1 ст.л.
соль - 0.5 ч.л.
начинка:
свинина с жирком - 600-700 г
лук - 5 шт.
петрушка - 1 пуч.
соль
перец
вода - 0.5 ст.
растительное масло для жарки - 0.5 литра
Чебуреки
0.5 л. молока
щепотка соли
мука
1 ст.л. водки
1 яйцо
масло подсолнечное для жаренья
начинка: свинина и говядина 2:1
соль
перец черный
пучок петрушки
вода
лук
Каталог: Чебуреки с мясом
1170511750
0.5 л. молока
щепотка соли
мука
1 ст.л. водки
1 яйцо
масло подсолнечное для жаренья
начинка: свинина и говядина 2:1
соль
перец черный
пучок петрушки
вода
лук
Чебуреки - малыши
свинина 200 г
говядина 200 г
луковица 1 большая
4-5 зубчиков чесночка
1 яйцо
1/2 ст. молочка
соль
перец
сахар
тесто:
1.5 ст. муки
1 ст. воды
2 яйца
соль
сахар
Каталог: Чебуреки с мясом
693740 мин.122169
свинина 200 г
говядина 200 г
луковица 1 большая
4-5 зубчиков чесночка
1 яйцо
1/2 ст. молочка
соль
перец
сахар
тесто:
1.5 ст. муки
1 ст. воды
2 яйца
соль
сахар
Чебуреки
мука 4 ст.
яйцо 1
масло растительное 1 ст.л.
молоко 2 ст.л.
соль
соль
масло для фритюра
для начинки:
филе баранины 700 г
лук репчатый 5 средних луковиц
перец свежемолотый черный
Каталог: Чебуреки с мясом
1342711139
мука 4 ст.
яйцо 1
масло растительное 1 ст.л.
молоко 2 ст.л.
соль
соль
масло для фритюра
для начинки:
филе баранины 700 г
лук репчатый 5 средних луковиц
перец свежемолотый черный
Чудо чебуреки
тесто:
4 ст. муки (объем ст. - 250 мл. )
1.3 ст. воды (~320 мл. )
1 ст.л. водки
1 куриное яйцо
2 ст.л. растительного масла
0.5 ч.л. соли.
мясо:
700 г мяса (можно любое мясо или смесь, желательно, чтобы свиного или бараньего сала было не менее 1/3)
350 г лука
0.5 ст. воды
соль
перец
специи
Каталог: Чебуреки с мясом
2077760 мин.152275
тесто:
4 ст. муки (объем ст. - 250 мл. )
1.3 ст. воды (~320 мл. )
1 ст.л. водки
1 куриное яйцо
2 ст.л. растительного масла
0.5 ч.л. соли.
мясо:
700 г мяса (можно любое мясо или смесь, желательно, чтобы свиного или бараньего сала было не менее 1/3)
350 г лука
0.5 ст. воды
соль
перец
специи
Чебуреки
тесто:
4 ст. муки (250 мл.)
320 мл. воды
1 ст.л. водки
1 яйцо
2 ст.л. растительного масла
0,5 ч.л. соли
фарш:
700 г мяса (любое)
350 г лука
1 ст. кефира
соль
перец
Каталог: Чебуреки с мясом
1588512865
тесто:
4 ст. муки (250 мл.)
320 мл. воды
1 ст.л. водки
1 яйцо
2 ст.л. растительного масла
0,5 ч.л. соли
фарш:
700 г мяса (любое)
350 г лука
1 ст. кефира
соль
перец
Чебуреки
мука около 500 г
яйцо 1 шт.
соль 1 ч.л.
вода около 2/3 ст.
сливочное масло 1,5-2 ст.л.
свинина
говядина
баранина (приблизительно в равных пропорциях), всего около 1 кг
лук 1 большая луковица
зелень:
укроп
петрушка
зира
соль
черный молотый перец
растительное масло для жарки (много)
Каталог: Чебуреки с мясом
26104150 мин.140107
мука около 500 г
яйцо 1 шт.
соль 1 ч.л.
вода около 2/3 ст.
сливочное масло 1,5-2 ст.л.
свинина
говядина
баранина (приблизительно в равных пропорциях), всего около 1 кг
лук 1 большая луковица
зелень:
укроп
петрушка
зира
соль
черный молотый перец
растительное масло для жарки (много)
Чебуреки классические улучшенные
тесто:
3 ст. муки (объем ст. - 200 мл. )
1.3 ст. воды или 320 мл.
1 столовую ложку водки (можно и без водки)
1 куриное яйцо
2 ст.л. растительного масла
1 чайня ложка соли
фарш:
300 г свинины
300 г говядины
2 большие луковицы
2 ломтя белого хлеба без корочки
1 ст. молока
острая приправа к мясному фаршу
соль
Каталог: Чебуреки с мясом
20555713989
тесто:
3 ст. муки (объем ст. - 200 мл. )
1.3 ст. воды или 320 мл.
1 столовую ложку водки (можно и без водки)
1 куриное яйцо
2 ст.л. растительного масла
1 чайня ложка соли
фарш:
300 г свинины
300 г говядины
2 большие луковицы
2 ломтя белого хлеба без корочки
1 ст. молока
острая приправа к мясному фаршу
соль
Чебуреки с разными начинками
для теста:
3 ст. муки
150 г майонеза
150 г воды
1 яйцо
соль 1 ч.л.
1 начинка:
фарш смешанный (солёный, перчённый, яйцо сырое)
2 начинка:
капуста
лук
3 начинка:
сыр "голландский" 200 г
яйца варёные 2 шт.
Каталог: Чебуреки с мясом
10466212960
для теста:
3 ст. муки
150 г майонеза
150 г воды
1 яйцо
соль 1 ч.л.
1 начинка:
фарш смешанный (солёный, перчённый, яйцо сырое)
2 начинка:
капуста
лук
3 начинка:
сыр "голландский" 200 г
яйца варёные 2 шт.
Чебуреки
тесто:
2 ст. просеяной муки
2 ст.л. оливкового масла (больше люблю использовать его)
щепотка соли
1 ст. кипятка
сделала как у мили, две начинки
начинка № 1:
мясо свинина ~ 200 г
ст.л. томатной пасты (я брала соус сацебели)
1 луковица
зелень
соль, прованские травы
начинка № 2
мясо ~ 200 г
1 большая луковица
кефир
зелень
соль, прованские травы
Каталог: Чебуреки с мясом
1167992636
тесто:
2 ст. просеяной муки
2 ст.л. оливкового масла (больше люблю использовать его)
щепотка соли
1 ст. кипятка
сделала как у мили, две начинки
начинка № 1:
мясо свинина ~ 200 г
ст.л. томатной пасты (я брала соус сацебели)
1 луковица
зелень
соль, прованские травы
начинка № 2
мясо ~ 200 г
1 большая луковица
кефир
зелень
соль, прованские травы
Чебуреки
для теста:
2 ст. муки
2 ст.л. растительного масла
соль
1 ст. кипятка
начинка № 1:
мясо
1 ст.л. томатной пасты (или томатный сок)
1 большая луковица
зелень
соль специи по
начинка № 2:
мясо
1 большая луковица
кефир
зелень
соль специи
Каталог: Чебуреки с мясом
191178156116
для теста:
2 ст. муки
2 ст.л. растительного масла
соль
1 ст. кипятка
начинка № 1:
мясо
1 ст.л. томатной пасты (или томатный сок)
1 большая луковица
зелень
соль специи по
начинка № 2:
мясо
1 большая луковица
кефир
зелень
соль специи
Чебуреки обычные
для теста:
4 ст. (250 г) муки
1 1/3 ст. кипятка
3/4 ч.л. соли
1/2 ч.л. песка
2 ст.л. растительного масла
1 желток
для начинки:
баранина или говядина/свинина 600 г
пучок укропа
2-3 шт. репчатого лука
соль
перец
2-3 ст.л. кефира
Каталог: Чебуреки с мясом
1586312866
для теста:
4 ст. (250 г) муки
1 1/3 ст. кипятка
3/4 ч.л. соли
1/2 ч.л. песка
2 ст.л. растительного масла
1 желток
для начинки:
баранина или говядина/свинина 600 г
пучок укропа
2-3 шт. репчатого лука
соль
перец
2-3 ст.л. кефира
Новые рецепты
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Запеченный карп, фаршированный грецкими орехами с гранатом
Овощной омлет
Куриная грудка с тёртым картофелем и помидорами запечённая в духовке на ужин
Печень по-берлински
Ароматные рёбрышки с овощами, запеченные в пергаменте
Овощное рагу с мясом в аэрофритюрнице
Стейки из форели на ольховой дощечке на гриле
Баклажаны на праздник и на каждый день
