Вход | Регистрация
Блинчики на молоке от Голодный Лев
Ингредиенты
- яйцо - 3 шт.
- соль - 1/2 ч.л.
- сахар - 2 ст.л.
- мука - 125 г
- молоко - 250 мл.
- растительное масло - 1 ст.л.
- сливочное масло - 50 г
Пошаговый рецепт приготовления
В чашку разбиваем яйца и взбиваем миксером.
Затем добавляем сахар, соль, молоко, и продолжаем взбивать до однородной массы.
Далее добавляем муку и опять взбиваем.
Напоследок выливаем немного растительного масло и размешиваем нашу смесь.
Должно получиться жидкое тесто, но не как вода.
Разогреваем сковородку для блинов, смазываем перед каждым блином силиконовой кисточкой поверхность и по пол поварешки распределяем по сковороде.
В идеале должно получиться ровный круг.
Каждую сторону жарим по 40 сек. на среднем огне.
Складывая на тарелку блины, между слоями смазываем сливочным маслом, тем самым блины не будут слипаться, а масло придаст сливочный вкус.
