Сахарные слойки с варёным сгущенным молоком

Чтобы рассчитать калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для указанных продуктов, нужно знать их питательную ценность на 100 граммов. Ниже приведены средние значения для каждого продукта:

1. Молоко (180 мл)
   • Калории: 61 ккал (на 100 мл)
   • Белки: 3.3 г
   • Жиры: 3.3 г
   • Углеводы: 4.7 г

В 180 мл: - Ккал: 61 * 1.8 = 109.8 - Белки: 3.3 * 1.8 = 5.94 г - Жиры: 3.3 * 1.8 = 5.94 г - Углеводы: 4.7 * 1.8 = 8.46 г

1. Сахар (2 ст.л., около 30 г)
   • Калории: 387 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 100 г

В 30 г: - Ккал: 387 * 0.3 = 116.1 - Белки: 0 - Жиры: 0 - Углеводы: 100 * 0.3 = 30 г

1. Быстродействующие сухие дрожжи (10 г)
   • Калории: 325 ккал
   • Белки: 40 г
   • Жиры: 6 г
   • Углеводы: 40 г

В 10 г: - Ккал: 325 * 0.1 = 32.5 - Белки: 40 * 0.1 = 4 г - Жиры: 6 * 0.1 = 0.6 г - Углеводы: 40 * 0.1 = 4 г

1. Яйцо куриное (2 шт., около 120 г)
   • Калории: 155 ккал
   • Белки: 13 г
   • Жиры: 11 г
   • Углеводы: 1 г

В 120 г: - Ккал: 155 * 1.2 = 186 - Белки: 13 * 1.2 = 15.6 г - Жиры: 11 * 1.2 = 13.2 г - Углеводы: 1 * 1.2 = 1.2 г

1. Вода кипяченая (50 мл)

   • Калории: 0
   • Белки: 0
   • Жиры: 0
   • Углеводы: 0

2. Мука (600 г)

   • Калории: 364 ккал
   • Белки: 10 г
   • Жиры: 1 г
   • Углеводы: 76 г

В 600 г: - Ккал: 364 * 6 = 2184 - Белки: 10 * 6 = 60 г - Жиры: 1 * 6 = 6 г - Углеводы: 76 * 6 = 456 г

1. Соль (1 ч.л., около 5 г)

   • Калории: 0
   • Белки: 0
   • Жиры: 0
   • Углеводы: 0

2. Сливочное масло (150 г)

   • Калории: 717 ккал
   • Белки: 0.9 г
   • Жиры: 81 г
   • Углеводы: 0.1 г

В 150 г: - Ккал: 717 * 1.5 = 1075.5 - Белки: 0.9 * 1.5 = 1.35 г - Жиры: 81 * 1.5 = 121.5 г - Углеводы: 0.1 * 1.5 = 0.15 г

1. Варёное сгущенное молоко (400 г)
   • Калории: -condensed milk has approximately 330 kcal.
   • Белки: 7.2 г
   • Жиры: 8.5 г
   • Углеводы: 55 г

В 400 г: - Ккал: 330 * 4 = 1320 - Белки: 7.2 * 4 = 28.8 г - Жиры: 8.5 * 4 = 34 г - Углеводы: 55 * 4 = 220 г

1. Кунжутные семечки (например, 30 г)
   • Калории: 573 ккал
   • Белки: 18 г
   • Жиры: 50 г
   • Углеводы: 24 г

В 30 г: - Ккал: 573 * 0.3 = 171.9 - Белки: 18 * 0.3 = 5.4 г - Жиры: 50 * 0.3 = 15 г - Углеводы: 24 * 0.3 = 7.2 г

1. Сахарная пудра (например, 30 г)
   • Калории: 389 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 100 г

В 30 г: - Ккал: 389 * 0.3 = 116.7 - Белки: 0 - Жиры: 0 - Углеводы: 100 * 0.3 = 30 г

Итоговые значения КБЖУ

• Калории:
  • Молоко: 109.8 ккал
  • Сахар: 116.1 ккал
  • Дрожжи: 32.5 ккал
  • Яйца: 186 ккал
  • Вода: 0 ккал
  • Мука: 2184 ккал
  • Соль: 0 ккал
  • Масло: 1075.5 ккал
  • Сгущенное молоко: 1320 ккал
  • Кунжут: 171.9 ккал
  • Сахарная пудра: 116.7 ккал

Итог:- Калории: 109.8 + 116.1 + 32.5 + 186 + 0 + 2184 + 0 + 1075.5 + 1320 + 171.9 + 116.7 = 5012.5 ккал

• Белки:
  • Молоко: 5.94 г
  • Сахар: 0 г
  • Дрожжи: 4 г
  • Яйца: 15.6 г
  • Вода: 0 г
  • Мука: 60 г
  • Соль: 0 г
  • Масло: 1.35 г
  • Сгущенное молоко: 28.8 г
  • Кунжут: 5.4 г
  • Сахарная пудра: 0 г

Итог:- Белки: 5.94 + 0 + 4 + 15.6 + 0 + 60 + 0 + 1.35 + 28.8 + 5.4 + 0 = 117.09 г

• Жиры:
  • Молоко: 5.94 г
  • Сахар: 0 г
  • Дрожжи: 0.6 г
  • Яйца: 13.2 г
  • Вода: 0 г
  • Мука: 6 г
  • Соль: 0 г
  • Масло: 121.5 г
  • Сгущенное молоко: 34 г
  • Кунжут: 15 г
  • Сахарная пудра: 0 г

Итог:- Жиры: 5.94 + 0 + 0.6 + 13.2 + 0 + 6 + 0 + 121.5 + 34 + 15 + 0 = 196.24 г

• Углеводы:
  • Молоко: 8.46 г
  • Сахар: 30 г
  • Дрожжи: 4 г
  • Яйца: 1.2 г
  • Вода: 0 г
  • Мука: 456 г
  • Соль: 0 г
  • Масло: 0.15 г
  • Сгущенное молоко: 220 г
  • Кунжут: 7.2 г
  • Сахарная пудра: 30 г

Итог:- Углеводы: 8.46 + 30 + 4 + 1.2 + 0 + 456 + 0 + 0.15 + 220 + 7.2 + 30 = 757.11 г

Итоговые КБЖУ

• Калории: 5012.5 ккал
• Белки: 117.09 г
• Жиры: 196.24 г
• Углеводы: 757.11 г

Обратите внимание, что приведенные значения могут слегка варьироваться в зависимости от конкретных марок продуктов и их состава.