Вход | Регистрация
Фруктовый торт-желе без выпечки
Вкусный фруктовый торт-желе без выпечки с клубникой, персиками и сладким крекером. Идеальный десерт с свежими ингредиентами и легкой сметаной!
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
Желатин залить водой, размешать и дать набухнуть.
В сметану добавить сахар и взбить миксером минуты 3-4, чтобы сметана стала воздушной.
Персики нарезать на небольшие кусочки, клубника если большая разрезать напополам, если маленькая оставить целиком.
Набухший желатин растопить в микроволновке, (не кипятить) и через сито добавить в сметану, хорошо перемешать.
Затем добавить нарезанные фрукты и раскрошить руками на небольшие кусочки крекер.
Аккуратно перемешать и выложить в форму.
Накрыть форму пищевой пленкой и убрать в холодильник на ночь.
По истечению времени, достать торт, снять пищевую пленку.
Накрыть тарелкой торт и перевернуть.
Можно подавать!
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Чтобы рассчитать калорийность, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) данного рецепта, необходимо знать питательные вещества каждого ингредиента. Приведу приблизительные значения КБЖУ для каждого из компонентов:
Сметана (500 г)
- Калории: ~ 1000 ккал
- Белки: ~ 25 г
- Жиры: ~ 90 г
- Углеводы: ~ 10 г
Свежая или замороженная клубника (200 г)
- Калории: ~ 60 ккал
- Белки: ~ 1 г
- Жиры: ~ 0,5 г
- Углеводы: ~ 14 г
Свежие или консервированные персики (280 г)
- Калории: ~ 120 ккал (около 43 ккал на 100 г)
- Белки: ~ 1 г
- Жиры: ~ 0,5 г
- Углеводы: ~ 30 г
Сахар (100 г)
- Калории: ~ 400 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: ~ 100 г
Желатин (15 г)
- Калории: ~ 50 ккал
- Белки: ~ 12 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0 г
Вода (50-70 мл)
- Калории: 0 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0 г
Сладкий крекер (100 г)
- Калории: ~ 500 ккал
- Белки: ~ 7 г
- Жиры: ~ 25 г
- Углеводы: ~ 70 г
Теперь суммируем значения для всех ингредиентов:
Общая калорийность и КБЖУ:
Калории:
- Сметана: 1000 ккал
- Клубника: 60 ккал
- Персики: 120 ккал
- Сахар: 400 ккал
- Желатин: 50 ккал
- Крекер: 500 ккал
Итого: 1000 + 60 + 120 + 400 + 50 + 500 = 2130 ккал
Белки:
- Сметана: 25 г
- Клубника: 1 г
- Персики: 1 г
- Сахар: 0 г
- Желатин: 12 г
- Крекер: 7 г
Итого: 25 + 1 + 1 + 0 + 12 + 7 = 46 г
Жиры:
- Сметана: 90 г
- Клубника: 0,5 г
- Персики: 0,5 г
- Сахар: 0 г
- Желатин: 0 г
- Крекер: 25 г
Итого: 90 + 0,5 + 0,5 + 0 + 0 + 25 = 116 г
Углеводы:
- Сметана: 10 г
- Клубника: 14 г
- Персики: 30 г
- Сахар: 100 г
- Желатин: 0 г
- Крекер: 70 г
Итого: 10 + 14 + 30 + 100 + 0 + 70 = 224 г
Результаты:
- Калории: 2130 ккал
- Белки: 46 г
- Жиры: 116 г
- Углеводы: 224 г
Эти значения являются приблизительными и могут варьироваться в зависимости от точного состава и марки продуктов.
