Домашний бисквитный торт, "махеевъ", россия

Приготовьте вкусный домашний бисквитный торт с продуктами "Махеевъ": мука, сахар, яйца, фито-мармелад и орехи. Удивите близких в России!

Ингредиенты

мука - 60 г
яйцо куриное - 2 шт.
сахар - 75 г
ванилин
сливки для взбивания - 250 г
фито-мармелад "махеев" - 3 ст.л.
сахарная пудра - 40 г
вода 50 мл.
коньяк - 15 мл.
джем "махеев" - 2 ст.л.
орехи

Пищевая ценность

Калории: 2350.0 ккал

Белки: 29.0 г

Жиры: 107.0 г

Углеводы: 232.0 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговые фото рецепта

Домашний бисквитный торт, "махеевъ", россия: шаг 1

1. Для начала нужно испечь бисквит. Для этого мы в чашу миксера разбиваем яйца, добавляем сахар и взбиваем до пышной светлой массы. На это уйдет примерно 5-7 минут. Затем добавить просеянную муку и аккуратно перемешиваем снизу вверх до однородного, воздушного теста. Дно разъемной формы диаметром 18 см. застелем кружком бумаге для выпечки. Переложим тесто в форму и разровняем. Ставим в горячую духовку и выпекаем в горячей духовке при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут, до готовности. Вынимаем бисквит, снимаем форму и остужаем на решетке. Желательно, чтобы бисквит отдохнул в течение 8-12 часов в холодильнике, завернутый в пленку. Но можно делать торт и сразу после полного остывания.

Домашний бисквитный торт, "махеевъ", россия: шаг 2

2. Остывший бисквит разрезаем на 3 равных пласта. В кастрюлю наливаем воду и добавим сахарную пудру. Доведите до кипения и варите 1 минуты. Снимите с огня и вливаем коньяк, перемешайте. После остывания пропитайте все слои бисквита.

Домашний бисквитный торт, "махеевъ", россия: шаг 3

3. Наливаем сливки в холодную миску и взбиваем до плотных пиков. Только не перебейте, иначе получите масло.

Домашний бисквитный торт, "махеевъ", россия: шаг 4

4. Добавьте во взбитые сливки фито-мармелад "Махеев" вишня с липовым цветом и семенами чиа.

Домашний бисквитный торт, "махеевъ", россия: шаг 5

5. Еще раз взбейте все до однородного крема.

Домашний бисквитный торт, "махеевъ", россия: шаг 6

6. Промажем кремом между слоями бисквита, верх и бока, придавая форму торта.

Домашний бисквитный торт, "махеевъ", россия: шаг 7

7. Прорезаем верх в виде лучей на 1 сантиметр и смажем джемом "Махеев" киви с мятой. Этот джем пропитает немного верхний слой и придаст нашему торту необходимую кислинку.

Домашний бисквитный торт, "махеевъ", россия: шаг 8

8. Часть орехов оставляем целиком для украшения верха, а остальные измельчим и обсыпать низ торта по круга.

Домашний бисквитный торт, "махеевъ", россия: шаг 9

9. Убираем в холодильник на 1-2 часа для настаивания. Затем нарезаем торт, зовем любимых и подаем на стол.

Домашний бисквитный торт, "махеевъ", россия: шаг 10

10. Приятного аппетита.

1 / 10

❮❯

Домашний бисквитный торт, "махеевъ", россия: шаг 1

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:60 мин.
Порций в рецепте:5
Сложность рецепта:Средний
Просмотров рецепта:2548
Понравилось:2
Автор:Лялич
Создан:10 апреля 2020, 19:22
Каталоги:Десерты Торты

Дополнительная информация

Если вы думаете, что торт это трудно, долго и его можно сделать только профи, то ошибаетесь. Такой тортик легко сделает любая хозяйка и займет он не очень много времени.

Расчет КБЖУ

Чтобы рассчитать калорийность, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) данного рецепта, необходимо определить пищевую ценность каждого ингредиента (в 100 г) и затем рассчитать для указанных количеств.

Вот калорийность и состав основных продуктов:

Мука пшеничная (60 г):
- Калории: ~ 220 ккал
- Белки: 8 г
- Жиры: 1 г
- Углеводы: 45 г
Яйцо куриное (2 шт., ~ 100 г):
- Калории: ~ 155 ккал
- Белки: 13 г
- Жиры: 11 г
- Углеводы: 1 г
Сахар (75 г):
- Калории: ~ 300 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 75 г
Сливки для взбивания (~ 250 г, 30% жирности):
- Калории: ~ 750 ккал
- Белки: 3 г
- Жиры: 75 г
- Углеводы: 6 г
Фито-мармелад "Махеев" (3 ст.л., ~ 60 г):
- Калории: ~ 150 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 40 г
Сахарная пудра (40 г):
- Калории: ~ 160 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 40 г
Вода (50 мл):
- Калорий нет
Коньяк (15 мл):
- Калории: ~ 35 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0 г
Джем "Махеев" (2 ст.л., ~ 30 г):
- Калории: ~ 80 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 20 г
Орехи (примерно 30 г) (например, грецкие орехи):
- Калории: ~ 200 ккал
- Белки: 5 г
- Жиры: 20 г
- Углеводы: 5 г

Теперь суммируем все данные, учитывая указанные количества:

Общие суммы КБЖУ:

Калории:
- Мука: 220
- Яйцо: 155
- Сахар: 300
- Сливки: 750
- Фито-мармелад: 150
- Сахарная пудра: 160
- Вода: 0
- Коньяк: 35
- Джем: 80
- Орехи: 200

Итого: 2350 ккал