Вход | Регистрация
Пицца за 5 минут на сковороде, без дрожжей
Ингредиенты
- тесто:
- мука (обычная пшеничная или цельнозерновая) - 140 г (1 ст. )
- разрыхлитель для теста - 1 1/2 ч.л. (или 1 ч.л. соды, погасить 1 ст.л. уксуса/лимонного сока)
- соль - 1/2 ч.л.
- вода - 80 мл. (1/3 чашки)
- масло растительное - 1 ст.л.
- начинка:
- грибы
- перец сладкий
- кетчуп - 2 ст.л.
- орегано - 1 ч.л.
- сыр
- маринованный лук:
- лук - 1 шт.
- уксус - 1 ч.л.
- сахар - 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Соединить муку, разрыхлитель, соль, воду и растительное масло.
Замесить тесто.
Для начинки нарезать грибы, сладкий перец и лук.
Лук замариновать, как показано в видео.
Раскатать тесто и выложить на раскалённую, смазанную растительным маслом сковороду.
Спустя 2-3 минуты проверить корж и перевернуть на другую сторону.
Убавить огонь до умеренного.
Смазать кетчупом, присыпать орегано или другими сухими травами.
Выложить сыр, следом овощи.
Накрыть крышкой и оставить на 2-3 минуты.
Выложить готовую пиццу на дощечку и присыпать зеленью.
Для веганской версии не используйте сыр, а в конце можно сбрызнуть бальзамиком.
Разрезайте и наслаждайтесь! Приятного аппетита! :)
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Пицца на сковороде за 5 минут — звучит совсем как рецепт для карантина, согласны?) Голодный Мужчина плохого не посоветует!
