Вход | Регистрация
Булочки с начинкой
Лучшие рецепты каталога
26 рецептов булочки с начинкой
Тыквенные булочки с начинкой и семечками
ингредиенты:
теплое молоко - 100 мл.
сухие дрожжи - 6,5 г.
мука (у меня цельнозерновая) - 325 г.
щепотка соли
яйцо - 1 шт.
сахар - 20 г.
сливочное масло - 36 г.
тыквенное пюре - 150 г.
начинка:
желток - 1 шт.
тыква - 240 г.
тыквенные семечки - 36 шт.
сливочное масло - 1 ч.л.
Каталог: Булочки с начинкой
4981120 мин.802
ингредиенты:
теплое молоко - 100 мл.
сухие дрожжи - 6,5 г.
мука (у меня цельнозерновая) - 325 г.
щепотка соли
яйцо - 1 шт.
сахар - 20 г.
сливочное масло - 36 г.
тыквенное пюре - 150 г.
начинка:
желток - 1 шт.
тыква - 240 г.
тыквенные семечки - 36 шт.
сливочное масло - 1 ч.л.
Булочки с изюмно-грушевой начинкой
ингредиенты для теста:
400 г пшеничной муки
15 г дрожжей
200 мл. молока
3 ст.л. сахара
30 г сливочного масла
30 г оливкового масла
0,5 ч.л. соли
1 г ванилина
2 шт. яйца
ингредиенты для начинки:
5 шт. груш
100 г изюма
5 ст.л. сахара
1 ст.л. лимонного сока
1 ст. воды
Каталог: Булочки с начинкой
70339120 мин.1204
ингредиенты для теста:
400 г пшеничной муки
15 г дрожжей
200 мл. молока
3 ст.л. сахара
30 г сливочного масла
30 г оливкового масла
0,5 ч.л. соли
1 г ванилина
2 шт. яйца
ингредиенты для начинки:
5 шт. груш
100 г изюма
5 ст.л. сахара
1 ст.л. лимонного сока
1 ст. воды
Булочки с начинкой из клюквы
молоко - 200 мл.
масло сливочное тм "экомилк" - 60 г
сахар - 3 ст.л.
соль - 1/2 - ч.л.
масло растительное - 1 ч.л.
дрожжи - 7 г (гранулированные дрожжи)
желток яичный - 2 шт.
мука - 3 ст. ( муки, возможно, потребуется чуть меньше)
для начинки:
клюква свежая - 1 ст.
сахар - 5 ст.л.
для смазывания булочек перед выпеканием:
яйцо куриное - 1 шт.
сахарная пудра для посыпки готовых булочек
Каталог: Булочки с начинкой
89991180 мин.1676
молоко - 200 мл.
масло сливочное тм "экомилк" - 60 г
сахар - 3 ст.л.
соль - 1/2 - ч.л.
масло растительное - 1 ч.л.
дрожжи - 7 г (гранулированные дрожжи)
желток яичный - 2 шт.
мука - 3 ст. ( муки, возможно, потребуется чуть меньше)
для начинки:
клюква свежая - 1 ст.
сахар - 5 ст.л.
для смазывания булочек перед выпеканием:
яйцо куриное - 1 шт.
сахарная пудра для посыпки готовых булочек
Булочки "шишки" с ореховой начинкой
тесто:
мука пшеничная - 250 г
сахар - 35 г
соль - 3 г
дрожжи сухие быстрорастворимые - 4 г
какао-порошок - 5 г
молоко - 170 г
масло сливочное - 30 г
начинка:
орехи грецкие - 70 г
повидло густое - 180 г
дополнительно:
сахарная пудра (по желанию, для посыпки готовой выпечки) - 1 ст.л.
Каталог: Булочки с начинкой
1627010710
тесто:
мука пшеничная - 250 г
сахар - 35 г
соль - 3 г
дрожжи сухие быстрорастворимые - 4 г
какао-порошок - 5 г
молоко - 170 г
масло сливочное - 30 г
начинка:
орехи грецкие - 70 г
повидло густое - 180 г
дополнительно:
сахарная пудра (по желанию, для посыпки готовой выпечки) - 1 ст.л.
Овсяные булочки с творожной начинкой
для опары
мука пшеничная - 3 ст.л.
молоко - 150 мл.
дрожжи (сухие быстродействующие) - 2 ч.л.
сахар - 2 ст.л.
.......
для теста
молоко - 100 мл.
мука пшеничная - 350 г
хлопья овсяные - 100 г
сахар - 75 г
масло сливочное (+100 г - макать булочки) - 100 г
яйцо куриное - 2 шт
соль
ваниль - 1 пакет.
.......
для творожной начинки
творог - 200 г
сахар
желток яичный - 1 шт
корица - 1 ч.л.
........
для смазки булочек
яйцо куриное - 1 шт
сахар - 1 ч.л.
молоко - 1 ст.л.
Каталог: Булочки с начинкой
2179120 мин.161411
для опары
мука пшеничная - 3 ст.л.
молоко - 150 мл.
дрожжи (сухие быстродействующие) - 2 ч.л.
сахар - 2 ст.л.
.......
для теста
молоко - 100 мл.
мука пшеничная - 350 г
хлопья овсяные - 100 г
сахар - 75 г
масло сливочное (+100 г - макать булочки) - 100 г
яйцо куриное - 2 шт
соль
ваниль - 1 пакет.
.......
для творожной начинки
творог - 200 г
сахар
желток яичный - 1 шт
корица - 1 ч.л.
........
для смазки булочек
яйцо куриное - 1 шт
сахар - 1 ч.л.
молоко - 1 ст.л.
Булочки-розочки с сырной начинкой
для теста
дрожжи (быстродействующие "саф-момент" ) - 7 г
масло сливочное - 100 г
молоко - 0,5 стак.
мука пшеничная (+ 2 ст.л. на присыпку) - 2,5 стак.
сахар - 2 ст.л.
соль - 0,5 ч.л.
яйцо куриное - 1 шт
ваниль - 1 пакет.
............
для начинки
сметана (или масло растительное) - 2 ст.л.
сыр твердый - 100 г
яйцо куриное - 2 шт
соль
зелень (петрушка, укроп - )
............
смазать булочки
желток яичный - 1 шт
............
параметры приготовления в мультиварке:
мощность: 800 ватт
основная про г а: выпечка (45 минут)
дополнительная про г а: подогрев (15 минут)
Каталог: Булочки с начинкой
1650345 мин.81411
для теста
дрожжи (быстродействующие "саф-момент" ) - 7 г
масло сливочное - 100 г
молоко - 0,5 стак.
мука пшеничная (+ 2 ст.л. на присыпку) - 2,5 стак.
сахар - 2 ст.л.
соль - 0,5 ч.л.
яйцо куриное - 1 шт
ваниль - 1 пакет.
............
для начинки
сметана (или масло растительное) - 2 ст.л.
сыр твердый - 100 г
яйцо куриное - 2 шт
соль
зелень (петрушка, укроп - )
............
смазать булочки
желток яичный - 1 шт
............
параметры приготовления в мультиварке:
мощность: 800 ватт
основная про г а: выпечка (45 минут)
дополнительная про г а: подогрев (15 минут)
Булочки с начинкой и кунжутом
тесто:
3 ст. муки
1 яйцо
1 ст.л. коричневого сахара
0,5 ч.л. соли
100 г сливочного масла (растопленного)
200 мл. молока
1/3 часть пакетика дрожжей (быстрорастворимых)
начинка:
картофель - 150 г
печень цыпленка - 150 г
луковица - 1шт
соль, укроп, перец черный
льезон:
яйцо - 1шт
молоко - 1 ст.л.
черный кунжут для посыпки
Каталог: Булочки с начинкой
173571718
тесто:
3 ст. муки
1 яйцо
1 ст.л. коричневого сахара
0,5 ч.л. соли
100 г сливочного масла (растопленного)
200 мл. молока
1/3 часть пакетика дрожжей (быстрорастворимых)
начинка:
картофель - 150 г
печень цыпленка - 150 г
луковица - 1шт
соль, укроп, перец черный
льезон:
яйцо - 1шт
молоко - 1 ст.л.
черный кунжут для посыпки
Булочки с шоколадно-ореховой начинкой
400 г пшеничной муки
2 ч.л. сухих дрожжей
50 г сахара
1 яйцо
30 мл. бренди (заменила на коньяк)
50 г сливочного масла
50 г меда (брала 1 ст. л. )
100 мл. молока
1/2 ч.л. соли
1 ч.л. ванильного сахара
для смазки
1 яичный желток
орехи фундук(заменила на миндаль)
коричневый сахар (обычный)
начинка
100 г шоколада (лучше темный с высоким содержанием какао)
50 г измельченных орехов фундук (заменила на миндаль)
1 ст.л. бренди(коньяк)
Каталог: Булочки с начинкой
2055313235
400 г пшеничной муки
2 ч.л. сухих дрожжей
50 г сахара
1 яйцо
30 мл. бренди (заменила на коньяк)
50 г сливочного масла
50 г меда (брала 1 ст. л. )
100 мл. молока
1/2 ч.л. соли
1 ч.л. ванильного сахара
для смазки
1 яичный желток
орехи фундук(заменила на миндаль)
коричневый сахар (обычный)
начинка
100 г шоколада (лучше темный с высоким содержанием какао)
50 г измельченных орехов фундук (заменила на миндаль)
1 ст.л. бренди(коньяк)
Шпинатные хлебные булочки с начинкой
мука - 500 г
вода тёплая - 350 мл.
дрожжи свежие - 15 г
соль - 2 ч.л.
щепотка сахара.
шпинат - 150 г
масло оливковое - 2 ст.л. + для смазывания формочек.
ветчина - 150 г
бульон - 100 мл.
чеснок - 2 зубка.
желток для смазывания булочек.
Каталог: Булочки с начинкой
1393012423
мука - 500 г
вода тёплая - 350 мл.
дрожжи свежие - 15 г
соль - 2 ч.л.
щепотка сахара.
шпинат - 150 г
масло оливковое - 2 ст.л. + для смазывания формочек.
ветчина - 150 г
бульон - 100 мл.
чеснок - 2 зубка.
желток для смазывания булочек.
Булочка с начинкой на завтрак
3 круглые булочки
2-3 ст.л. сыра рикотта или сливок
ветчина или бекон
маленькая луковица
шпинат (можно стручковую зеленую фасоль)
1 ч.л. сладкой горчицы (необязательно)
2 яйца
натертый сыр
соль
перец
Каталог: Булочки с начинкой
1139212246
3 круглые булочки
2-3 ст.л. сыра рикотта или сливок
ветчина или бекон
маленькая луковица
шпинат (можно стручковую зеленую фасоль)
1 ч.л. сладкой горчицы (необязательно)
2 яйца
натертый сыр
соль
перец
Булочки творожно-тыквенные с начинкой.
для теста
300 г творога
300 г тыквы
200 мл. молока
3 яйца +1 для смазки
100 г сливочного масла
9 г сухих дрожжей
250 г сахара
1 ч.л. соли
1 ч.л. корицы(молотой)
0,5 ч.л. мускатного ореха(молотого)
1200-1300 г муки
для начинки
500 г яблок
150 г клюквы
сахар
для заливки:
200 г сливок(10-20%)
30-50 г сахара
Каталог: Булочки с начинкой
1418612136
для теста
300 г творога
300 г тыквы
200 мл. молока
3 яйца +1 для смазки
100 г сливочного масла
9 г сухих дрожжей
250 г сахара
1 ч.л. соли
1 ч.л. корицы(молотой)
0,5 ч.л. мускатного ореха(молотого)
1200-1300 г муки
для начинки
500 г яблок
150 г клюквы
сахар
для заливки:
200 г сливок(10-20%)
30-50 г сахара
Булочки с творожно-абрикосовой начинкой
1 упаковка (8 гр) сухих дрожжей,
600 г муки,
250 мл. молока,
4 желтка,
100 г слив масла,
2 пакетика ванилина,
100 г сахара,
щеп соли,
2 ст. л. раст масла
начинка: 300 г творога, яйцо, 150 г сахарной пудры, 2 пакетикака ванилина, 300 г абрикосов
декор: 1 желток, 2 ст. л. сливок, сахарная пудра
Каталог: Булочки с начинкой
1470911333
1 упаковка (8 гр) сухих дрожжей,
600 г муки,
250 мл. молока,
4 желтка,
100 г слив масла,
2 пакетика ванилина,
100 г сахара,
щеп соли,
2 ст. л. раст масла
начинка: 300 г творога, яйцо, 150 г сахарной пудры, 2 пакетикака ванилина, 300 г абрикосов
декор: 1 желток, 2 ст. л. сливок, сахарная пудра
Вкусные булочки с разными начинками!!!
тесто
2 ¾ ст. муки
1 яйцо
2 ч.л. сухих дрожжей
150 мл. молока
4 ст. л. сахара (для тех ,кто любит послаще- больше)
пол ч.л. соли
ванилин
75 г мягкого масла
начинка
200 г сухого творога
1 с верхом ст. л. меда
несколько шт. свежемороженой вишни
ч.л. крахмала
1 очищеная от кожуры и порезанная на кубики груша
посыпка
мелкие овсяные хлопья+сахар+масло – перетертые в крошку
Каталог: Булочки с начинкой
6026314485
тесто
2 ¾ ст. муки
1 яйцо
2 ч.л. сухих дрожжей
150 мл. молока
4 ст. л. сахара (для тех ,кто любит послаще- больше)
пол ч.л. соли
ванилин
75 г мягкого масла
начинка
200 г сухого творога
1 с верхом ст. л. меда
несколько шт. свежемороженой вишни
ч.л. крахмала
1 очищеная от кожуры и порезанная на кубики груша
посыпка
мелкие овсяные хлопья+сахар+масло – перетертые в крошку
Сырные булочки с картофельной начинкой
тесто:
творог - 250 г
сыр твердый - 100 г
брынза - 100 г
масло сливочное - 100 г
яйцо - 2 шт.
сметана - 3 ст.л.
ряженка - 150 г
мука - 2-2.5 ст.
соль - 1.2 ч.л.
сода - 1 ч.л. (гашеная лимоном)
начинка:
картофель 4 -5 шт.
лук - 2 шт.
сыр плавленный - 3 шт. (треугольника)
соль
сливки
Каталог: Булочки с начинкой
986113057
тесто:
творог - 250 г
сыр твердый - 100 г
брынза - 100 г
масло сливочное - 100 г
яйцо - 2 шт.
сметана - 3 ст.л.
ряженка - 150 г
мука - 2-2.5 ст.
соль - 1.2 ч.л.
сода - 1 ч.л. (гашеная лимоном)
начинка:
картофель 4 -5 шт.
лук - 2 шт.
сыр плавленный - 3 шт. (треугольника)
соль
сливки
Булочки с разной начинкой
дрожжевое тесто - 1 кг
масло сливочное -40 гр
сахар - для посыпки
яйцо -1 желток
начинки:
мак
повидло яблочное
изюм
творожная масса
Каталог: Булочки с начинкой
888540 мин.1824
дрожжевое тесто - 1 кг
масло сливочное -40 гр
сахар - для посыпки
яйцо -1 желток
начинки:
мак
повидло яблочное
изюм
творожная масса
Хрустящие булочки с начинкой
8 булочек ( я брала замароженые булочки)
2 лука
600 г. фарша (mett)
соль
перец
2-3 помидора
150 г. твёрдого сорта сыра
Каталог: Булочки с начинкой
834750 мин.83163
8 булочек ( я брала замароженые булочки)
2 лука
600 г. фарша (mett)
соль
перец
2-3 помидора
150 г. твёрдого сорта сыра
Булочка с начинкой
500 г муки
200 мл.тёплого молока
25 г дрожжей
70 г масла
70 г сахара
1/4 ч.л. соли
2яйца
400 г сливового джема
Каталог: Булочки с начинкой
46951919
500 г муки
200 мл.тёплого молока
25 г дрожжей
70 г масла
70 г сахара
1/4 ч.л. соли
2яйца
400 г сливового джема
Сырные булочки с начинкой из маслин
мука - 210 г
чайная сода, гашеная уксусом - 1 ч.л. (без верха)
масло сливочное (комнатной температуры) - 100 г
сыр гауда - 100 г (в оригинале кашкавал)
сметана ( 20%) - 100 г
соль - 1/2 ч.л.
маслины без косточки (для начинки) - 20 шт
кунжут черный и белый, для посыпки.
Каталог: Булочки с начинкой
1053213764
мука - 210 г
чайная сода, гашеная уксусом - 1 ч.л. (без верха)
масло сливочное (комнатной температуры) - 100 г
сыр гауда - 100 г (в оригинале кашкавал)
сметана ( 20%) - 100 г
соль - 1/2 ч.л.
маслины без косточки (для начинки) - 20 шт
кунжут черный и белый, для посыпки.
Булочки с начинкой
булочки круглые - 3 шт.
яйцо - 6 шт.
ветчина - 120 г.
огурцы маринованные - 1 шт.
масло сливочное - 100 г.
молоко - 3 ст.л.
майонез - 3 ст.л.
горчица - 1 ч.л.
зелень
перец
Каталог: Булочки с начинкой
827130 мин.31736
булочки круглые - 3 шт.
яйцо - 6 шт.
ветчина - 120 г.
огурцы маринованные - 1 шт.
масло сливочное - 100 г.
молоко - 3 ст.л.
майонез - 3 ст.л.
горчица - 1 ч.л.
зелень
перец
Булочки с начинкой из щавеля.
тесто:
1 ст. (250 г) сыворотки
1 яйцо
50 г сливочного масла
1, 5 ст. муки
1 ч.л. сухих дрожжей
щепотка соли
1,5 ст.л. сахара
начинка:
250 г щавеля
1 ст.л. масла сливочного
1 ст.л. сахара
масло для смазки формочек.
1 желток
1 ст.л. воды
кунжут для посыпки
Каталог: Булочки с начинкой
1148140 мин.12433
тесто:
1 ст. (250 г) сыворотки
1 яйцо
50 г сливочного масла
1, 5 ст. муки
1 ч.л. сухих дрожжей
щепотка соли
1,5 ст.л. сахара
начинка:
250 г щавеля
1 ст.л. масла сливочного
1 ст.л. сахара
масло для смазки формочек.
1 желток
1 ст.л. воды
кунжут для посыпки
Булочки с марципановой начинкой
тесто:
250 г муки
100 мл. молока
1 яйцо
65 г масла сливочного
1 ½ ст.л. сахара
1 щепотка соли
½ ч.л. дрожжей (или свежих 15 гр)
½ стручка ванили
для марципановой начинки:
100 г очищенного миндаля
70 г сахара
50 мл. воды
глазурь для покрытия
Каталог: Булочки с начинкой
69683113874
тесто:
250 г муки
100 мл. молока
1 яйцо
65 г масла сливочного
1 ½ ст.л. сахара
1 щепотка соли
½ ч.л. дрожжей (или свежих 15 гр)
½ стручка ванили
для марципановой начинки:
100 г очищенного миндаля
70 г сахара
50 мл. воды
глазурь для покрытия
Булочки с начинкой
1яйцо+1 желток
1 ст. молока
400 г муки
10 г сухих дрожжей
6 ст. л. сахара
щепотка соли
1 ст.л. подогретого растительного масла
для начинки
сгущенное молоко или шоколадная паста
для заливки
пол ст. молока или сливок
50 г растопленного сливочного масла
1 пачка ванили
Каталог: Булочки с начинкой
700511145
1яйцо+1 желток
1 ст. молока
400 г муки
10 г сухих дрожжей
6 ст. л. сахара
щепотка соли
1 ст.л. подогретого растительного масла
для начинки
сгущенное молоко или шоколадная паста
для заливки
пол ст. молока или сливок
50 г растопленного сливочного масла
1 пачка ванили
Булочки с начинкой
круглая булочка
тресковая речень
сардины
крутое яйцо
зеленый лук
майонез
соль
перец
палочка селери для украшения
Каталог: Булочки с начинкой
370615 мин.621
круглая булочка
тресковая речень
сардины
крутое яйцо
зеленый лук
майонез
соль
перец
палочка селери для украшения
Булочки с начинкой,запеченные в сливках
тесто:
500 г муки
150 г тёплого молока(я добавляла ещё 100 г молока)
100 г сахара
1 п сухих дрожжей( 1,5ч.л)
2 яйца
0.5 ч.л. соли
начинка:
клубничный джем,или любимое ваше павидло.
смазка изделий:
100 г сливок( можно заменить молоком)
50 г сливочного растопленного масла
сахар.
Каталог: Булочки с начинкой
5799120 мин.185199
тесто:
500 г муки
150 г тёплого молока(я добавляла ещё 100 г молока)
100 г сахара
1 п сухих дрожжей( 1,5ч.л)
2 яйца
0.5 ч.л. соли
начинка:
клубничный джем,или любимое ваше павидло.
смазка изделий:
100 г сливок( можно заменить молоком)
50 г сливочного растопленного масла
сахар.
Булочки узелочки с начинкой
4 ст. муки
0.5 ст. растительного масла
0.5 ст. воды
0.5 ст. молока
1 ст.л. дрожжей
1 ч.л сахара
1 ч.л соли
125 г масла или маргарина
3 яйца(1 белок в тесто,1 в начинку с орешками ,а желтки для смазки)
для мясной начинки
100 г фарша
3 вареной картошки
1 ст.л. томатной пасты
специи
зелень петрушки
для начинки с орешками
150 г протёртых орешков
150 г сахара
2 белка
специи
Каталог: Булочки с начинкой
683112951
4 ст. муки
0.5 ст. растительного масла
0.5 ст. воды
0.5 ст. молока
1 ст.л. дрожжей
1 ч.л сахара
1 ч.л соли
125 г масла или маргарина
3 яйца(1 белок в тесто,1 в начинку с орешками ,а желтки для смазки)
для мясной начинки
100 г фарша
3 вареной картошки
1 ст.л. томатной пасты
специи
зелень петрушки
для начинки с орешками
150 г протёртых орешков
150 г сахара
2 белка
специи
Булочки с начинкой
для теста
4 ст. муки
1 ст.л. дрожжей
соли
и теплой воды
начинка
2 варёной картошки
300 г фарша
1 луковица
соль
перец
зелень петрушки
для смазки
1 яйцо
1 ложечка мацони
для подсыпки
мак
Каталог: Булочки с начинкой
644411238
для теста
4 ст. муки
1 ст.л. дрожжей
соли
и теплой воды
начинка
2 варёной картошки
300 г фарша
1 луковица
соль
перец
зелень петрушки
для смазки
1 яйцо
1 ложечка мацони
для подсыпки
мак
Новые рецепты
Похожие статьи
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Запеченный карп, фаршированный грецкими орехами с гранатом
Овощной омлет
Куриная грудка с тёртым картофелем и помидорами запечённая в духовке на ужин
Печень по-берлински
Ароматные рёбрышки с овощами, запеченные в пергаменте
Овощное рагу с мясом в аэрофритюрнице
Стейки из форели на ольховой дощечке на гриле
Баклажаны на праздник и на каждый день
